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"Zebra" com creme de leite: As melhores receitas

torta "Zebra" delicioso e perfumado com creme de leite será uma decoração real de qualquer feriado. Pode ser preparado não só no forno, mas em multivarka. Depois de analisar a publicação atual, você vai aprender a assar como uma sobremesa.


A versão clássica

Note-se que este bolo será uma excelente base para a criação de um bolo comemorativo. Ele se vira incrivelmente leve e arejado. Receita "Zebra" em creme envolve o uso de um conjunto específico de componentes. Portanto, antes de começar a trabalhar com o teste, verifique se todas as informações necessárias em sua cozinha. Neste momento, você vai precisar de:

  • Duzentos gramas de açúcar.
  • Três ovos de galinha.
  • Duzentos gramas de creme de leite.
  • Um quarto de um pacote de manteiga amolecida.
  • Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
  • Trezentos gramas de farinha de trigo.
  • Três colheres de colher de cacau.

Para o "Zebra" (sour cream) Obtenha mais saboroso e perfumado na massa é recomendável adicionar um pouco de sal e baunilha.

Descrição do processo

Em uma tigela, misture os ovos de galinha cru, baunilha, açúcar e sal. Tudo bem bata até a massa fofa. À mistura resultante é enviado refrigerante extinta, manteiga amolecida e creme de leite. Há também derramar um pouco de farinha pré-peneirada e misture bem.

Quase massa acabada é dividido em duas partes aproximadamente iguais. Em um deles despeje o cacau em pó e o outro é deixado tal como está. No centro de formas pré-preparado, revestido com pergaminho, por sua vez, se espalhar duas colheres de sopa de peso escuro e à luz. Future "Zebra" (sour cream) cozido no forno quente cento e oitenta graus por quarenta minutos.

A variante com uma camada de bagas

Esta sobremesa é interessante por causa de sua preparação não requer um conjunto padrão de ingredientes. Presente na composição das bagas dar um sabor apetitoso delicadeza. Antes de começar a amassar a massa, verifique o conteúdo de sua própria cozinha para a presença de todos os componentes necessários. Esta receita de "Zebra" em creme envolve o uso de produtos relativamente simples. Certamente em sua casa lá:

  • Duzentos gramas de mirtilos ou groselhas.
  • Um copo de açúcar.
  • Setenta gramas do pó de cacau.
  • Metade de um pacote de manteiga.
  • Oito mililitros de baixo teor de gordura creme de leite.
  • Seiscentos gramas de farinha de trigo.
  • Cento e cinquenta mililitros de creme de pastelaria.
  • Duzentos gramas de chocolate escuro.

Para assar um delicioso bolo e pão de gengibre "Zebra" no creme de leite, a lista acima é desejável para complementar o fermento em pó e baunilha. É estes ingredientes irá torná-lo mais arejado e perfumado.

A tecnologia de preparação

A farinha de trigo é combinado com o fermento e peneirado para saturar oxigénio. Depois disso, é facto bem com a manteiga amolecida. Para a massa resultante é adicionada a metade do açúcar disponível, quatro cem mililitros de creme de leite e baunilha. Todos cuidadosamente agitada e separada em duas partes aproximadamente iguais, uma das quais derrame de cacau.

No meio das formas pré-preparado, por sua vez espalhar uma colher de sopa de chocolate e um teste convencional. Uma vez que seria metade do volume total do futuro sobremesa superfície repartido e lavou-se as bagas obsushenny. De cima eles são cobertos com os restos do teste. O molde cheio é colocado no forno. "Zebra" com creme de leite cozido em cento e cinquenta graus.

bolo pronto é retirado do forno, deixou-se arrefecer um pouco e decorar com o esmalte. pré-chocolate derretido chicoteado e colocado em um par de horas no frigorífico para criar doce. Depois disso, é misturado com dois copos de creme de leite, juntamente com os resíduos de açúcar e baunilha.

multivarka opção

Um bolo preparado utilizando este aparelho, uma muito suave e macio. Além disso, ele é consumido muito mais rápido do que cozido. Antes de começar a criar um tal sobremesa, você deve inspecionar o conteúdo de seu armário e, se necessário, para comprar os produtos que faltam. Neste momento, você deve ter:

  • Duas xícaras de farinha.
  • Duzentos e cinquenta gramas de açúcar e creme.
  • Casal colheres de sopa cheia de cacau.
  • Metade de um pacote de manteiga.
  • Cinco ovos frescos.
  • colheres de chá de um ano e meio de fermento em pó.

Para torná-lo mais saboroso massa, ele adiciona um pouco de baunilha. Quanto ao creme de leite, então ele pode ser qualquer gordura.

sequência de acções

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar e bata-os até que a espuma macia. Isso pode ser feito não só com um mixer, mas o batedor de costume. Para a massa resultante adicione a manteiga macia e creme de leite. O último é desejável remover de antemão a partir do refrigerador, de modo que ele tenha tido tempo para aquecer até à temperatura ambiente.

Para o peso volumétrico branco resultante verter lentamente farinha pré-peneirada misturada com o fermento. A massa preparada foi dividido em duas porções aproximadamente iguais, uma das quais foi corado com cacau.

Multivarki oleada tigela e polvilhe levemente com farinha. Em seguida, no meio de recipientes distribuídos alternadamente duas colheres de sopa de massa comum e chocolate. O dispositivo incluem o modo "Baking". Cerca de uma "zebra" hora com creme de leite em multivarka será completamente pronto. Opcionalmente, o que é vertida esmalte feito de chocolate derretido e umas colheres de manteiga.