A receita clássica para a carne em francês

Para surpreender seus convidados, não necessariamente preparar pratos imaginativos que consistem de um grande número de ingredientes. Afinal de contas, eles podem alimentar prato simples e saudável de carne em francês. Independentemente de qual tipo de carne foi levado para a preparação de pratos (frango ou porco), em francês, ele irá, em qualquer caso, extremamente saborosa e nutritiva com a estrita observância a receita de carne cozinhar.

Hoje, existem algumas receitas básicas, como cozinhar a carne em francês:

• Carne em francês com tomates;
• Carne em francês com cogumelos;
• Carne em francês com batatas.

O mais popular é a última receita – carne em francês com batatas. Ele é considerado um clássico.

Prepare os ingredientes para cozinhar pratos

Você deve primeiro escolher o novo pedaço de carne e corte-o em todo o portage. Devido a isso, ele vai ser fácil de experimentar e, se necessário, cortado em vários pedaços no prato.

É importante lembrar que a manipulação e preparação da peça chão descongelado de carne vai fazer o prato muito sem sentido.

A espessura da carne para cozinhar prato deve ser não mais do que dois centímetros. um pedaço de si não deve ser muito pequeno. Ao mesmo tempo que deve repelir todos os lados. Uma vez que a carne esteja macia, é esfregada com sal e especiarias.

cuidados pré devem ser tomadas sobre a presença Cebolas, que está incluído na receita de carne de francês como um dos um dos ingredientes essenciais. Para preparar a marinada, você precisa de um recipiente para derramar a água fervida e arrefecida, adicionar mordida, sal e pimenta a gosto. A resultante deitou marinada picada anéis de cebola.

Se curvar como segue embebido preparada com base em marinada de vinagre, não precisam de menos de quarenta minutos. O sabor das cebolas devem ser doce e azedo.

Também para a preparação de refeições que precisa queijo. Será o suficiente cento e cinquenta gramas de queijo ralado para polvilhar-los em cima da carne com batatas fritas.

Um método de cozinhar a carne em francês

1. Em baking oleada colocado para fora pedaços de carne.
2. Em seguida, encaixar cebolas decapados, a partir do qual foi previamente fundidos inteiro marinada.
3. Seguido por uma camada de batatas, previamente cortado em fatias finas.
4. Principais batatas polvilhado especiarias a gosto (por exemplo, pode ser uma mistura de Provence ervas).
5. Batatas ajuste de raspas de queijo.
6. No topo do queijo é desenhada uma grade de maionese.

A carne deve asse até completamente cozidos a uma temperatura de 180 graus.

Para a carne virou mais perfumada, é necessário antes de propagação em uma assadeira e frite em óleo vegetal na panela.