"Madera Massandra": comentários, descrições

Os bons Espíritos que escolhemos para não perder o controle da situação e suas emoções. Nós levá-lo a se sentir mais plenamente a atmosfera à noite, fez notar um evento significativo, ficar com amigos ou um ente querido. Portanto, os bons espíritos não pode ser barato. Ainda assim, colocar os seus corações! Se quiser que o vinho forte original, a escolha perfeita – "Madera Massandra". Esta bebida bouquet rico, um aroma fino, mas muito forte, gosto e sabor muito tempo.

da história

"Madera Massandra" – um vinho branco fortificado com o único produtor na Crimeia. A biografia de esta bebida alcoólica é medido desde 1892. A base para séculos andou variedades de uva muito doce Albilo, Verdelho e Sersial. Tal uma longa história certamente sugere que a bebida deve ser um destaque. É claro que é. Tornou-se um maderizatsii processo especial, cujo significado reside no cinco anos de envelhecimento do vinho, que usou barris de carvalho. Aliás, a exposição vem em luz solar direta. Devido a esta característica especial da Crimeia "Madera Massandra" chamado "nascido duas vezes pelo sol." processo de envelhecimento leva o vinho cerca de 40% do volume original, mas é uma taxa razoável para a oportunidade de desfrutar de uma bebida verdadeiramente única.

Por que beber?

"Madera Massandra" – um mistério real para um verdadeiro gourmet, é "macho" da bebida fortaleza com verdade "feminino" a natureza. Este vinho é comparada com uma mulher misteriosa, um jugo do sexo feminino, capaz de dar um prazer inédito, se você abri-lo em segredo. A atratividade dessas "senhoras" difere carisma discreto, mas escondido, por causa de que, uma vez que você tentar, você não pode recusar a partir do novo uso. Ele nunca poderia ser chamado esta bebida imidzhevym vinho. Nunca a sua presença na mesa de férias não era obrigatória. Este não é um xerez ou porto, embora estes vinhos e são similares em sua origem a Madeira. Mas este exclusivo sempre podia se orgulhar de seu círculo de fãs. Até mesmo o nome foi pronunciado com aspiração e fascínio com as maravilhosas propriedades da bebida em comparação com paixão. Esses elogios não sonhei, e os legisladores de moda reconhecidos álcool. Beber vinho em um gole – extravagância impensado. Aqui é necessário para apreciar o buquê, a inalação dos vapores e provar uma gota, a fim de compreender o verdadeiro valor de beber. Por que beber? Sim, para sentir o gosto do vinho até a última gota!

Desde o início

Madeira, Madeira ou o assim – chamado vinho, mesmo naqueles tempos antigos, quando se fez na ilha arborizada mesmo nome em Portugal. fabricação e envelhecimento princípios inalterados sobreviveu. Portanto, hoje não é a culpa resposta saharoaminnaya explicando cor âmbar e notas de caramelo e nozes em sabor e aroma.

As primeiras videiras na ilha da Madeira criou raízes em 1453. Nesse mesmo ano pode ser considerado um pré-requisito para a aparência da bebida, mas realmente ajudou o caso. navios portugueses foram trazidos para a Índia vinho, mas por causa da calma por um longo tempo à deriva nas latitudes equatoriais, sob o sol escaldante. O vinho teve de ser levado para a Europa, mas no final da bebida curso mudou seu sabor e aroma recebeu em tons de noz em brasa e caramelo.

Há uma outra versão da origem da Madeira, segundo a qual o solo rochoso molhada da ilha não permitiram construir uma adega para armazenar o vinho e tinha o sótão, onde é aquecido pelo sol.

O início de uma longa jornada

fama mundial veio no século 16 para a bebida, quando ele começou a assumir a exportação de comerciantes holandeses. Os primeiros admiradores ingleses começaram a beber um barril e poderia vender a casa. O alto custo de não comprar um status cult impedido vinho álcool. grandes homens estavam entre os fãs. Por exemplo, o duque de Clarence, irmão de Edward, rei da Inglaterra, que foi condenado à morte, queria ser afogado no vinho. Nos senhoras do século 18 usado Madeira como um perfume, mergulhando em que seus lenços. Mas na Rússia no início do século passado, a bebida em si é muito respeitado Grigory Rasputin, que poderiam para o jantar consumir 5-6 litros de vinho. Mesmo veneno ele derramou em um copo de vinho e bolos. By the way, enfraquecer o efeito de cianeto de potássio é o açúcar (!) Contido em bolos e vinho. Depois de Rasputin não morreu de envenenamento. Dado que ele era um homem forte, seu amor de vinho comum poderia causar suspeita, mas o "Madera Massandra" opiniões, avaliações, e força foi sempre relacionada com a bebida única. Em exposições internacionais a bebida recebeu 10 medalhas de ouro!

orgulho da Crimeia

O berço histórico da bebida manteve-se perpetuado em seu nome, mas os russos com a menção de uma associação de Madeira com a Crimea. Na verdade, a aldeia perto de Yalta, localizado na parte sul da península – um ótimo lugar para o cultivo de uvas Sabbat Albilo e Sersial. A adega dispostos a maior plataforma da Europa para a produção da bebida. By the way, que é produzido em Kuban em Krasnodar região, a Arménia ea Moldávia "Madera Massandra". beber vinho da Criméia, ao mesmo tempo sempre foi considerado o padrão de qualidade. Apenas uma vez parou de trabalhar na produção de vinho. Foi durante a Segunda Guerra Mundial. Mas as bebidas foram evacuados para Tbilisi, uma vez que são de valor semelhante às obras de arte. vinho voltou para casa apenas em 1945. Agora adegas da Criméia conter uma colheita de todos os anos, de 1900 até os dias atuais.

Maderizatsiya

Na fabricação de vinhos madeyranskih são cor de rosa, branco e vermelho variedades de uva. Na Criméia, o mesmo caso somente com base em branco. Uvas que crescem em vinhas antigas, como era na ilha Português. vinho da Crimeia difere da receita original por adição de um álcool de cereais em vez de uva purificado. Por isso gosto dos vinhos europeus mais suave. A bebida é mantida em barris, a madeira que provém de Moldávia e Krasnodar. Deve ser barris antigos como taninos saturação de carvalho fortes má influência sobre o sabor do vinho. Portanto, antes de verter o vinho num tambor, e um homem sobe para raspar a camada de topo de madeira. Isso difere de outras bebidas, "Madera Massandra". painelistas convidados confirmado pelo fato de que ainda hoje o vinho é armazenado sabor inesquecível de tempos passados. Neste caso, a bebida não é obsoleto, mas permanece sempre jovem e relevante. Não é que o sonho de um verdadeiro enólogo?!

Eles dizem que os compradores

Nós amamos o nosso povo um bom vinho, mas não em uma pressa para pagar por ele, então reconhecida marca – é a chave para o sucesso e benefício comercial. Madeira fica por um longo tempo sob o sol escaldante, e leva apenas um sabor e aroma. Ele ajuda a enriquecer o vinho e o espaço de ar nos recipientes. Em apenas algumas temporadas no sol Madeira vem para a condição desejada, em seguida, enviado para a adega. By the way, no frescor do vinho vale mais alguns anos antes de ir para o comprador. Madeira misturados se necessário. Há fábricas que produzem produtos sobre a tecnologia simplificada. Têm vista para vinhos comuns, maderizatsiya que é realizado em um de barris artificialmente aquecido. Suportar tais análogos de todo o ano.

Artificial "Madera Massandra" comentários de clientes também recebe diversas, mas pode-se concluir imediatamente que é um produto de consumo de massa. Fortaleza permanece em um nível, mas o tom de caramelo de nozes de bebida ir ao fundo. O resultado é um vinho para a festa banal, não ambrosia para a elite!

A tradição de beber

Esta bebida nobre merece respeito e consideração das regras da sua utilização. A única maneira que você será capaz de aproveitar todo o potencial de vinho. Madeira – é um excelente aperitivo, mas com a condição de que moderar doses. Se um pouco de bebida fresca, pode ser harmoniosamente combinados com snacks e pratos quentes. O vinho tem um cheiro muito agradável, mas o sabor pela primeira bluff tempo, e porque o processo de esticar e beber goles pode não ser muito agradável.

Se você decidir a gosto vinho "Madeira Massandra" como beber-lo corretamente? Lentamente, mas seguramente. Despeje álcool em copos-tulipas em um alto perna. Lembre-se que é impossível aquecer o vidro e preenchê-lo só precisa de dois terços. Assim, uma pessoa pode agitar-se o vinho e pegar uma respiração antes de os sabores adicionais. Desarrolhar a garrafa e permitir que o vinho respirar.

Alimentando a alma

Connoisseur de álcool elite não se permitir um processados lanche queijo. Processo porção é muito importante para as experiências de humor e hóspedes. Então, eu ter aparecido em sua mesa, "Madera Massandra". O que serve esta bebida? Lembre-se que Madeira – um sobrevivente, capaz de ser armazenado indefinidamente. Assim, você pode comprá-lo com antecedência e para o futuro. Se o vinho tem uma velocidade de obturação mais de 50 anos, as notas de sabor de noz adicionais de pêra, figo, marmelo e datas. Esta bebida deve ser servido depois do jantar com uma variedade de snacks. fruta adequado, sanduíches com manteiga de amendoim. Uma nova maneira de provar o vinho revela charutos. Madera enfatiza o sabor do presunto e carnes fumadas. E, claro, vale a pena lembrar Rasputin e vinho lanche bolos. Esta deliciosa sobremesa com notas alcoólicas!