Cereja brandy – deliciosa receita para brandy

O que poderia ser mais saborosa do que um bom jantar em casa com a família ou amigos para um copo de vinho da casa ou um copo de conhaque, aguardente de cereja, especialmente se for? A receita da sua preparação é normalmente mantida amante secreto – generosamente tratar os clientes não revelar todos os segredos. No entanto, cereja brandy, como qualquer outra baga ou frutas licor, preparados de acordo com a tecnologia tradicional. Os mais comuns serão discutidos neste artigo.

Então, como preparar aguardente de cereja? A receita é baseada nas primeiras características de sabor da maioria dos frutos e mel. Para beber acabou, é necessário preparar uma barris de madeira especiais, que podem ser comprados na loja. Se você não consegue encontrar esses pratos, então é melhor deixar a ideia de cherry cook com mel. Tanto mais que existem outras receitas.

felizes proprietários dos barris de madeira tem que preenchê-lo livre de folhas e sementes de cereja, de modo que deixou até os cinco primeiros centímetros. E então o que torna este método uma bebida mais caro para aqueles que não possuem seu próprio apiário – uma baga precisa preencher completamente com mel fresco! Mas, neste caso, vai sair brandy notável cereja. Esta receita exige, em seguida, selar a tigela com o futuro da bebida e manter a impermeabilidade para o momento.

Se você tem uma adega, a aguardente de cereja está lá em infusão por cerca de três meses. Se você é um morador da cidade, mas você tem uma casa, cavar um barril neste momento no jardim. Em geral, obter lugar escuro e fresco para o amadurecimento bebidas saborosas. Depois de um tempo coe o líquido através de um pano, torça-o bem, e bagas. Despeje a bebida em garrafas, e todos – cherry brandy, a receita de que, como você pode ver, é muito simples, pronto-a-comer! Mantido tal bebida em um recipiente fechado em local fresco pode (venha e frigorífico) por cerca de três anos. Mel cerejas licor exigir a tomada os ingredientes na proporção de 2: 1, onde o primeiro dígito – número de bagas. Ou seja, se você quiser cozinhar esta receita para brandy, por exemplo, um balde de bagas, então você terá metade de um balde de mel!

Como fazer aguardente de cereja, se qualquer jardim ou adega ou um barril de mel ou não? Simples. Meu baga, limpa a partir de sementes e espalhe sobre uma assadeira. Bem, quando a cereja está se abrindo para o suco precioso não é fluiu em vão. A uma temperatura de cerca de 70 graus dar baga ligeiramente enrugada, mas não superaquecimento. Em seguida, estas matérias-primas preencher qualquer vidro ou utensílios de madeira. garrafa adequada de vinho ou outro álcool. Boa bateu baga vodka e encher o recipiente para o topo.

Vishnevka, fotos que parecem tão apetitoso, esta receita produzida três vezes. Pela primeira vez no frigorífico ou no porão, durante dez dias, seguido de vodca, com infusão de frutos, que se funde com um prato separado, e a cereja vertida uma nova porção de álcool, e novamente enviado para o refrigerador. Desta vez, por duas semanas. A segunda vez mesclar a vodka e encher com uma nova, já uma semana.

Após a terceira vez que passar para o mais interessante. Nós espremer e jogar frutas e medir quantas delicioso e inebriante líquido que temos. Em cada litro de futuro cereja rolando em açúcar a gosto (geralmente de 100 a 300 gramas), tudo é bem agitada, engarrafada e enviar … É desejável na adega. Mas se, na geladeira, a este respeito, você não tem nada para se vangloriar de, em seguida, certifique-se de que pelo menos os pratos eram de cor escura.

Desfrute de suas confraternizações!