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O que você pode fazer fora dos ovos. Mitos sobre o produto famoso.

Desde os tempos antigos, ovos de aves, de preferência de frango, é o alimento para seres humanos. Avicena falou sobre os benefícios e propriedades curativas deste produto nutritivo. Na verdade no ovo tem muitas substâncias úteis e valiosos, e eles contêm tanto clara de ovo, e sua gema.


uma variedade de receitas de ovos foram criados ao longo dos séculos, o uso deste produto. No entanto, uma série de mitos sobre os benefícios e perigos de ovos foram gerados no processo. Vamos tentar compreendê-los antes de falar sobre o que cozinhar ovos.

Assim, os mitos:

  • Ovo prejudica o fígado.

O ovo contém útil para os aminoácidos metionina e fígado de colina, de modo que o perigo que representam para o fígado. No entanto, se há pedras no fígado, os ovos são contra-indicados. A sua utilização neste caso irá causar cólicas dolorosas. Também é desejável usar os ovos com a adição de maionese, apesar do sabor que dá esta combinação.

  • Egg é difícil de digerir.

Claro, o ovo é digerido em ambos os casos. A questão é, como isso leva tempo. Faster digerido aqueles que tenham sido submetidos a processamento térmico inferior.

  • Quanto mais brilhante a gema, por isso, é útil.

cor da gema não afeta suas propriedades benéficas. Depende da alimentação, que é usado frango.

  • Egg é prejudicial porque aumenta o colesterol.

ovos consumidos nos níveis de colesterol afetar um pouco. Colesterol na lecitina de ovo é equilibrado.

  • Egg – a causa de salmonelose.

Isso é possível, no entanto, se a lavagem do ovo antes de usar isso pode ser evitado.

  • Óvulo não for armazenado por mais de uma semana.

Ao colocar o ovo, a ponta aguçada para baixo, evitando assim a pressão sobre a sua câmara de ar, enquanto que a vida de prateleira pode ser aumentada.

  • Egg – um produto milagroso.

Comer alguns ovos não pode. Eles não contêm tudo o que é necessário para o nosso corpo. Eles não contêm vitamina C e carboidratos.

Então, o que pode ser preparada a partir de ovos. Afinal, não importa o que você diz, mas é um grande produto. O ovo pode ser considerado um produto universal que, porque ele simplesmente não está pronto. Especialmente que a preparação de pratos de ovos não vai demorar muito tempo. Se você tomar para listar todos os pratos que podem ser preparados a partir de ovos, provavelmente obter uma lista muito longa, que contém um grande número de aperitivos, saladas, sobremesas e muitas outras variedades de pratos.

O que você pode fazer de ovos, por exemplo, no café da manhã. Perfeito almoço – ovo cozido. Mas alguém pode parecer muito simples. Portanto, nós preparamos uma omelete com cogumelos e presunto.

Para fazer isso, você precisa ter:

  • 100g. cogumelos e presunto;
  • ovo – 6 peças;
  • cebola;
  • um pouco de creme;
  • sal, pimenta e ervas.

Cogumelos fritar até feito anteriormente, lavavam-se e corte. Em seguida, adicione o presunto e cebola. Fry todos juntos. Ovos com chantilly em uma tigela separada e tempere-os com especiarias. Então cogumelos presunto colocar em uma assadeira e despeje a mistura de ovos-cream superior. Cozinhe até que esteja pronto no forno.

O que você pode fazer fora dos ovos na tabela festiva. Elegante e muito fácil de preparar aperitivo dos ovos – é ovos recheados. E eles podem ser recheadas com o que seu coração deseja. Tomemos, por exemplo, pasta de espadilha e misture com as gemas cozidas, os brancos são cortados em metades. Nós preparamos e picada, e a base para o recheio. Permanecem esta carne para despejar metade dos ovos e colocá-los em um prato, que deverá abrir alface. Cada ovo meia recheado decorar com maionese. Devo dizer que esse lanche tem excelente gosto e parece ótimo. O que não é uma refeição de férias?

Assim, o ovo não é apenas produto saboroso e saudável, mas também um salva-vidas real para os anfitriões quando você precisa para cozinhar um pequeno-almoço ou uma forma original para definir a mesa para os convidados.