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carne receita detalhada em francês no forno

Receita de carne forno francês conhece cada dona de casa. Mas para este prato saiu um saudável e saborosa, pode ser ligeiramente modificada. Muito saboroso que transforma o jantar de carne de porco com a adição de uma camada de tomates maduros.

Estritamente para executar todas as etapas abaixo, você certamente terá uma carne suculenta e macia em francês. fluxograma para a preparao de tal alimento tem as seguintes secções: a produtos desejados, ingredientes, processamento, processo de cozimento e a alimentação correcta para a mesa. É nestes pontos que vai aderir no futuro.

Passo a passo receita para a carne, em Francês no forno

ingredientes necessários:

  • Red (disponível preto) de pimenta – 1/3 colher pequena;
  • polpa de carne de porco com uma camada de gordura – 500 g;
  • bulbo pequenos frescos – 6 pcs;.
  • Tomates vermelhos maduros – 4 pcs.;
  • alta maionese de gordura – 150 g;
  • ervas frescas (endro, salsa) – 1,5 feixe;
  • queijo – 230 g;
  • óleo vegetal – 35 ml (para a folha de lubrificação);
  • sal iodado pequena – 1,5 colheres de sobremesa.

Processamento de carne

Receita de carne em francês no forno pode incluir diferentes variedades do produto principal (cordeiro, carne de vitela, carne de cavalo, carne, etc.). No entanto, decidimos usar isso para um almoço saudável da carne de porco com camadas de gordura. Deve ser bem lavados, cortados em porções ao longo das fibras peças planas (uma espessura de não mais do que 2 centímetros) e, em seguida, recuperar cozinha martelo. Este tratamento cuidadoso para fazer a carne mais macia e delicada.

Processamento de ingredientes adicionais

Além de receita carne de porco, carne em francês no forno e prevê a utilização de produtos como ervas frescas, cebolas e tomates maduros. Eles devem ser enxaguados, limpo (se necessário) e, em seguida, cortados em anéis e anéis. Também é recomendado para ralar queijo em um ralador grande.

cursos de formação

Nesta fase, vamos considerar em detalhes como formar adequadamente as camadas de pratos de carne. Para começar obrigados a tomar panela ou qualquer outros utensílios de cozinha, a sua superfície é lubrificado com óleo, deitou pedaços quebrados-off de carne de porco (que devem ser pré sal e pimenta), distribuídas ao longo da carne e as cebolas, tomates, despeje ervas picadas e aplicar maionese de espessura.

tratamento térmico

Então, como cozinhar a carne em francês no armário duhovochnom? O tempo pode variar dependendo da placa de características. Mas, como regra, preparar a carne em francês no forno deve ser cerca de 80 minutos. No entanto, antes de obtê-lo e colocá-lo em uma placa, é aconselhável a gosto. Além disso, o prato deve ser liberalmente polvilhe com queijo ralado duro e esperar por 1-2 minutos, até que esteja completamente derretido.

correta Sirva

Carne em francês aplicada ao jantar festivo única quente. Tal saudável recomendado para preparar um prato lateral. Isto pode ser cozido ou frito batatas e arroz de grão longo com legumes tostados, esparguete e macarrão. Além disso, a carne sob tampão queijo, é desejável apresentar pão de trigo e ketchup picante.