Stew – é útil e saboroso

A carne pode ser cozinhada uma variedade de pratos. Uma das mais simples é uma carne ensopado. Receitas para esses pratos muito. Dependendo da presença na casa de determinados vegetais pode selecionar a receita apropriada e agradar a família gostoso e gratificante prato. Perfeitamente adequado para esses fins legumes, como tomates, cogumelos, cenouras, pimentões, cebolas, batata, abobrinha, e outros.

ensopado

Ingredientes: Carne de porco (uma libra), cenouras, cebolas (cabeça), 2 pimentas, alho (2 dentes), sal, vinagre (20 g), pimenta preta, ananás bancárias enlatados, molho de soja, açúcar (20 g), a pasta de tomate.

preparação:

Corte a carne em pedaços, frite-os até ficar crocante, pimenta, sal e adicione o molho de soja.
Em seguida, coloque a farinha na panela com a carne e mexa para que a carne estava coberto com farinha uniformemente por todos os lados. Cozinhe cerca de 5 minutos. Lave os legumes, corte-as em cubos grandes e adicionar a carne. Agitando ocasionalmente, fritar durante cerca de 15 minutos. Abacaxi seco e adicione-os à panela. Antes do final do cozimento para colocar o vinagre, açúcar, alho e tomate colar. Antes de servir melhor suportar cerca de 15 minutos para os engrossa molho. Boa enfeite para este prato é arroz.

ensopado de carne com tomates

Ingredientes: 20 g de creme de leite, sal, farinha kg de tomate, 600 g de carne, cebolas cabeças 6, cominho, 20 g de gordura, aipo, óleo vegetal, folha de louro, salsa.

preparação:

Carne frita em gordura e colocá-lo de lado. Em seguida, em óleo vegetal para fritar fatias de tomate e cebola. Coloque tudo em uma panela, despeje água nele, deixe ferver com a tampa fechada. Quando a carne estiver pronta, bem como tomates e cebolas, você precisa remover o líquido e adicione sal, cominho, o louro. Fritar a farinha e dissolvê-lo no caldo. Trazer para ferver o molho resultante e colocar creme. Carne com legumes num prato, despeje o molho por cima e decore com verduras.

Guisado com molho

Ingredientes: 20 g de farinha, 900 g de carne de porco, óleo vegetal, sal 3 pitadas 2 lâmpada, um copo de vinho (sólido branco), 500 g de creme, pimenta, paprica.

preparação:

Finamente picado cebola frita em óleo vegetal em fritar. Em seguida, retira a carne de porco em pedaços pequenos, colocados na panela uniformemente para as cebolas, reduzir o calor e fechar a tampa. Depois de algum tempo, despeje água fervente. Cozinhe por 20 minutos, após o qual a derramar e misture a farinha, o sal, adicione o colorau e pimenta.
Em seguida, despeje o vinho e aumentar o calor. Quando o vinho tiver evaporado pela metade, adicione o creme e deixe ferver. Fogo colocar em baixo e cozinhe por 5 minutos, após o qual o prato pode trazer para a mesa.

Carne cozida com cogumelos cogumelos

Ingredientes: cebola, uma libra de carne, 12 g de açúcar, 85 g de óleo de girassol, uma libra de cogumelos, dente de alho, cenoura, paprica, salsa, 40 g de farinha (milho), sal, água (400 mL).

preparação:

Cortar fatias finas de carne, esfregá-lo com sal e alho finamente picado. Esfregue as cenouras e juntos com a carne na panela. Pique a salsa e adicioná-lo à carne. Coloque em uma paprika pan, açúcar e sal. Coloque marinar por uma hora na geladeira.

Neste momento, descasque e corte em fatias de cogumelos e frite-os até dourar. Despeje água na panela, deixe cozinhar com a tampa fechada até ficar cozido.

Da carne frigorífico e óleo vegetal em uma frigideira para fritar. Por 10 minutos até que a carne cozida, adicione os cogumelos. Misturar a farinha com água e despeje na panela. Deixe ferver até ficar cozido e servir em um prato com arroz quente ou outro prato.

ensopado de carne com batatas

Ingredientes: batata (meia kg), de porco (600 g), cebola (cabeça 2), banha de porco (80 g), de água.

preparação:

Fry toucinho até que a gordura é aquecida com. Em seguida, frite-lo cortado em cubos de carne. Depois disso, coloque a carne de porco, e panela frite a cebola picada. Coloque a cebola ea carne na panela. Despeje a água quente e ferver. Descasque as batatas e também colocar no pote. Para salvar a temperatura para envolver seus jornais e enrole firmemente um cobertor. Sustentar cerca de 8 horas, e batatas sob a influência da temperatura de "alcance" até estar pronto.