geléia de frutas com gelatina em casa: cozinhar receita

geléias favoravelmente com armazenar homólogos. Na sua estrutura não existem corantes nocivos, espessantes e conservantes. Portanto, verifica-se não apenas delicioso, mas também muito útil. Preparar esta iguaria doce em várias receitas diferentes. O mais interessante deles será discutido no artigo de hoje.

Opção com sorbitol

De acordo com esta receita pode ser relativamente rápido para fazer marmelada mastigação natural em casa. Com gelatina perfeitamente segura a forma desejada, por isso pode ser feito na forma de quaisquer números ou animais. Este deleite doce não contém nenhum componente prejudicial, o que significa que é ideal para o menu infantil. Para fazer isso, você vai precisar de:

• Setenta gramas de gelatina.
• Cento e quarenta mililitros de água.
• Duzentos e vinte e cinco gramas de açúcar.
• Duzentos e quarenta e cinco mililitros de xarope de glicose.
• Vinte e três gramas de sorbitol.
• O suco de limão.
• Quinze gramas de ácido tartárico.

Descrição do processo

Esta receita de marmelada em casa (com gelatina) é bastante simples. Portanto, é fácil de dominar, mesmo anfitriã inexperiente, nunca antes encontrados problemas semelhantes. Na fase inicial, é necessário para fazer com gelatina. Este foi dissolvido em água e esperar até que incha bem.

Em uma panela separada ligar xarope de glucose, sorbitol, açúcar e ácido tartárico. Depois disso, um recipiente é enviado sobre o fogão e, mexendo constantemente com o seu conteúdo. A massa homogénea resultante foi vertida gota inchado gelatina. Tudo isso, mais uma vez aquecido, não a ferver, e combinado com um pouco de suco de limão. Em seguida, o recipiente é removido do calor e arrefecer ligeiramente. Na fase final da missa, a partir do qual começa deliciosa marmelada caseira, cuidadosamente vertida em copos e enviar na geladeira. Aproximadamente quatro horas que possa ser apresentado para a mesa.

Opção com creme de leite e frutas

De acordo com a tecnologia descrita abaixo é obtida deleite listrado muito saborosa. É como não só as crianças, mas as pessoas também mais velhas. Portanto, você pode seguramente cozinhar para amigáveis encontros em uma atmosfera informal. Para fazer malhado marmelada com gelatina em casa, pré-verificar se todos os ingredientes necessários em sua despensa. Neste momento, você vai precisar de:

• Vinte gramas de gelatina.
• Um par de laranjas.
• Duzentos gramas de creme de leite.
• Duas grandes maçãs maduras.
• Cinquenta gramas de açúcar em pó.

Além disso, você tem a cozinha deve haver uma pitada de cor laranja comida matiz.

sequência de acções

Então você começa a realmente delicioso laranja e maçã geléia de fruta com gelatina em casa, você precisa respeitar estritamente o algoritmo recomendado. Primeiro você precisa para começar a preparar a fruta. maçãs lavadas cortadas ao meio, libertos do núcleo e enviados para cinco minutos no microondas. Depois disso, fruta quente suavemente separado a partir da casca e a polpa resultante é moído através de um crivo.

A compota de maçã resultante ligar uma bacia com um creme de leite e misture bem liquidificador, podsypaya gradualmente para metade do açúcar em pó disponível. A massa resultante é dividido em duas partes iguais. Uma metade de trimestre adicionado dissolvido em água e a gelatina inchado foi vertida para dentro do molde e removida durante quinze minutos num refrigerador.

Nesse meio tempo de suco de laranjas espremidas, adicione corante alimentar para ele e o resto do açúcar de confeiteiro. Tudo misturado e dividido ao meio. Em uma parte da gelatina inchado foi vertida trimestre e enviá-lo para dentro do molde com a camada de nata já congeladas. Tudo isto novamente removido na geladeira, mas por trinta minutos. Então todas essas manipulações com camadas repetir novamente. Antes de servir trata listrados cortados em pedaços pequenos, dando-lhes a forma desejada.

Opção com mel

Esta tecnologia pode ser relativamente fácil de preparar geléia de maçã fruta com gelatina em casa. Ele compara favoravelmente com as iguarias compradas que inclui nenhum açúcar. Neste caso, a areia é substituída por uma mel natural doce. Para cuidar de seus entes queridos neste sobremesa, certifique-se de antemão que você tem na mão eram todos os produtos necessários. Você vai precisar de:

• Cinco grandes maçãs maduras.
• Meio copo de água.
• Vinte e cinco gramas de gelatina.
• mel natural.

A quantidade de adoçante natural é completamente dependente de preferências de gosto pessoal do chef e sua família.

A tecnologia de preparação

Primeiro de tudo, você precisa fazer com gelatina. É embebido em água fria e deixe a inchar. Enquanto isso, você pode prestar atenção ao fruto. maçãs lavadas são descascadas e, em seguida, liberado a partir das sementes. Preparado por este método frutas friccionada com um ralador grosso, dobrada em um recipiente adequado e colocada sobre a placa. massa Caldo de fruta a ferver durante um quarto de hora, sem esquecer periodicamente agitação. Quando maçãs raladas adquirir uma bela cor caramelo, adicionar mel a ele e à terra através de uma peneira.

A suspensão homogénea resultante foi combinado com a gelatina inchado e enviada para a placa. É importante evitar a ebulição. Então tudo derramado em um formulário e envie na geladeira. Jujuba gelatina solidifica em casa por várias horas. Depois disso, ele removido do molde, cortado e servir.

Opção com bagas

Esta deliciosa sobremesa será uma decoração real do feriado de qualquer criança. É caracterizada pela estrutura colorida e gelatina. E ele não contém quaisquer ingredientes artificiais. Para preparar brilhante e perfumado geléia de frutas com gelatina em casa, você precisa de produtos simples e de fácil acesso. Neste caso, você deve estar na cozinha:

• Cinco colheres de sopa de açúcar.
• Meia xícara de frutas frescas.
• Umas colheres de gelatina.
• Trezentos mililitros de água.

Para criar tal sobremesa caber todas as bagas frescas. Na maioria das vezes usado para esses fins groselhas, mirtilos, morangos e framboesas. Bastante bom sabor doce ter feito a partir de pêssegos, alperces, ameixas. No inverno, quando não há venda de frutas frescas, é possível aplicar a manga, bananas, tangerinas, laranjas ou kiwi. É importante que as frutas estavam maduras e não tinha ferimentos visíveis.

Preparação de gelatina em casa (com gelatina)

Em um tacho espalhar um lavadas bagas frescas e derramar uma pequena quantidade de água filtrada. Enviar uma panela no fogão e deixe ferver o conteúdo por dez minutos. Após este tempo, a compota de açúcar resultante adicionada e misturou-se bem, tentando conseguir a dissolução completa dos grãos. Tudo isso é fervida por mais alguns minutos e retire do fogo.

massa baga quente é colocada no recipiente de um misturador e moído para um puré. Num recipiente separado vertida gelatina, despeje-a com três colheres de água a ferver e remover para o lado. Quando a massa é ligeiramente aumentada em volume, ele é bem misturada e combinada com puré de baga. Tudo isto é vertida para uma panela e calor até que a gelatina completamente dissolvido. Imediatamente a seguir, louça conteúdos são enviados para a forma e removido do refrigerador. Congela baga marmelada com gelatina em casa por pelo menos quatro horas. Só depois disso é retirado do frigorífico e cortada em pequenos quadrados ou triângulos.