Posso comer abobrinha crua? Várias receitas usando estes vegetais sem tratamento térmico

É bem conhecido que a abobrinha – muito útil e ao mesmo tempo uma dieta vegetal. Ele pode até mesmo comer crianças pequenas e aqueles que estão em uma dieta rigorosa. Mas se pode haver abobrinha crua, algumas pessoas pensam. Tradicionalmente deles fazer lanches (cozido, ovos), sopas, simplesmente fritos ou recheadas. Mas em cada uma destas especialidades tavern necessariamente termicamente processados. Na maioria das vezes, estes vegetais são fritos em óleo ou cozido com outros ingredientes.

abobrinha crua na salada

Na verdade, esta receita envolve o uso de cebola em conserva, ou seja, eles não são exatamente cru, mas ainda sem tratamento térmico. Os vegetais devem ser usadas por jovens com pele fina e pequenas sementes. Em abobrinha médias uma tomada 3 meio 4 e tomate pepino. Além disso, vai demorar metade de um limão, sal e açúcar a gosto, uma colher de chá de sementes de mostarda e alguns óleos vegetais.

Primeiros abobrinha em conserva, cortada em semicírculos finos, salgados pela adição de açúcar, óleo de mostarda e deixando em repouso por cerca de meia hora. Após 30 minutos, drenado do excesso de líquido do prato, adicione o pepino cortado em rodelas meio, peças arbitrárias – tomates e um pouco de óleo vegetal. Experimente esta deliciosa salada, as pessoas geralmente não têm dúvidas quanto a saber se pode haver abobrinha crua.

lanches receita original

Original, moderadamente picante, gratificante e ao mesmo tempo cheio de vitaminas refresco de verão pode ser preparado em apenas 15 minutos. Para aqueles que ainda não decidiu por si próprios se existem abobrinha crua (claro, isso só se aplica a jovens vegetais Tonkoshkurov), este prato pode ser uma experiência maravilhosa. Além do café, você vai precisar de um par de pequenos tomates, metade de um abacate, erva-doce, um pouco de alho, suco de limão e sal. Primeiro você precisa de um bom puré de abacate com um garfo (o fruto deve ser madura e suave), então é derramado com o suco de limão para evitar o escurecimento, sal e esprema o alho lá. Picado dill enviar a massa resultante, é bem misturado. Zucchini devem ser lavadas e cortadas em rodelas finas. Com tomates agem de forma semelhante. Então, em cada círculo para colocar abobrinha tomate, e em cima – um pouco de pasta de abacate. prato alface decoração, se desejado. Depois de tentar este aperitivo incrível, a maioria das pessoas param para pensar se podemos comer abobrinha crua, e começa a procurar outras receitas usando este vegetal.

Outra receita bastante original e simples lanche também está se preparando para rapidamente (e comido também). Todos os ingredientes utilizados para provar. Além de jovens de squash precisará óleo vegetal, vinagre, ervas, pimenta do reino e sal a gosto. Courgettes devem ser lavadas em água corrente, seque, esfregar com um ralador grosso, adicionar sal, polvilhar com vinagre, polvilhar com pimenta e adicionar as ervas cortadas. A massa é em seguida agitada e fornecido à mesa como uma salada ou de um snack.

Para aqueles que ainda não decidiu se quer ou não pode haver abobrinha crua, pode ser aconselhável preparar uma salada semelhante com maionese. Aos 2 abobrinhas pequenas tomar colher de sopa de cebola ralada rábano grande, sal, pimenta, maionese, verde. abobrinha lavadas limpos a partir da pele, esfregue em um ralador grosso, adicione as ervas picadas, rábano, sal, pimenta, maionese e mexa.