Hepática fritos receita e recomendações

fritos hepáticas para qualquer um que ama o fígado, é apenas o topo da felicidade, mas para todos os outros – muito saboroso, e mais importante prato saudável. O fígado contém algumas vitaminas que são essenciais para o corpo humano, porque nosso corpo não pode sintetizar esta vitamina, deve recebê-los do lado de fora, ou seja, com alimentos. Fígado – é um desses produtos desejados. Há muitas opções para pratos de cozinha do fígado e do fígado. Mas hoje eu quero compartilhar com você uma das receitas mais fáceis e sem complicações do fígado – bolinhos de fígado. Vou dizer-lhe como cozinhar panquecas de fígado para aqueles que pela primeira vez vai fazê-lo e não só.

Hepática fritos receita.

Para a preparação que precisamos dos seguintes ingredientes:

– fígado (300 g), pode ser qualquer, frango, carne bovina, carne de porco;

– uma lâmpada

– um ovo

– duas colheres de sopa de farinha

– sal e pimenta a gosto

– óleo de girassol para fritar

Então, passamos diretamente para a preparação.

Faço notar que antes de usar o fígado para comer, você precisa para mergulhe-o em leite ou mesmo água para todas as substâncias nocivas fora dele, deixando apenas os elementos úteis. Maceração é necessário, durante pelo menos duas horas. O leite é então drenado (em qualquer caso, não beber e não usar em outros pratos!) E você está pronto para cozinhar as nossas panquecas.

Tome o fígado, cebola, ovo, colocar tudo em um liquidificador e misture até ficar homogêneo. Se você não tem um liquidificador, você pode usar um moedor de carne de idade. Neste caso, a massa não é inteiramente uniforme, mas como uma opção vai aparecer.

O que aconteceu, despeje em uma tigela (massa deve ser fluido) e adicionado ao sal e pimenta a gosto, você pode usar uma variedade de especiarias, se você gosta espirituoso. Há também adicione a farinha. Eu adicionar tanto quanto para se obter uma massa semi-líquida, a consistência semelhante a um creme de leite de baixo teor de gordura.

Agora vamos diretamente aos nossos bolinhos de fritura. pan pré-aquecido que é quente, é derramada em que o óleo de girassol, espere até que ele começa a crepitar (é necessário que a massa não grude na panela), seguido de uma colher de sopa de massa de pão e despeje digitado em uma frigideira quente. A massa deve apenas "agarrar" e formar um oladushek forma redonda (não deve ser espalhado sobre a panela). Se a massa é espalhada para fora, para que você adicione um pouco de farinha, tentar adicionar mais e despeje a próxima.

Assim, você obter panquecas de fígado, semelhante ao normal. Eles devem ser consumidos quente, e servir com um enfeite com creme azedo. Embora eles são muito saborosos e frio, não é para todos.

Se você tem filhos, eles vão ser tão feliz. Eles são comidos mesmo aqueles exigente, que não gostam de fígado. Especialmente porque os bolinhos de fígado para crianças são muito úteis e contém uma grande quantidade de vitaminas para o seu desenvolvimento e saúde.

Além disso, hepática receita de panqueca podem variar através da adição à massa dos diferentes ingredientes aromatizantes.

Por exemplo, eu faço panquecas com cogumelos, queijo, azeitonas, etc., que têm na geladeira neste momento. Você só precisa experimentar.

fritos hepáticas receita com cogumelos.

Para fazer isso você vai precisar de uma champignons adicionais (a lata e outros) e outra lâmpada. Cebola picada, cogumelos também cortados em fatias finas e fritar em conjunto até castanho dourado. Enchimento está pronto.

A massa é preparada da mesma maneira como descrito acima. No processo de cozinhar panquecas, quando você despeje a massa na panela, coloque o último andar de jantar colher sala de enchimento. Frite em ambos os lados. Acontece que, de um lado para as panquecas pripecheny cogumelos, muito saborosa.

Hepática fritos receita é simples, mas acontece apenas delicioso concurso saborosa e saudável prato. Bom apetite.