Frango com abacaxi: receita

A carne de frango com abacaxi é realmente deliciosa. A carne é muito macia. Tastes de gosto dependem em grande parte do molho utilizado: o prato pode ser doce, pode conter ácido, estes dois gostos podem ser combinados, o frango pode ser picante, picante, perfumado …

Para este prato também é importante escolher o enfeite. Uma vez que este prato veio para nós a partir do leste, frango com abacaxi e arroz são mais comuns. No entanto, o alcance da criatividade nessa direção está aberto. É importante lembrar que este prato contém frequentemente um grande número de especiarias, o que significa que é melhor escolher um paralelepípedo para que diferentes gostos não entrem em conflito.

No entanto, deve-se dizer que frango com abacaxi não é apenas um prato quente. Destes ingredientes fazem lindas e delicadas saladas, que, como regra, gostam de mulheres. Talvez com uma salada e vale a pena começar.

Frango com abacaxi: uma receita para salada

300 g de filé de frango cortados em cubos, polvilhe com sal, temperos e coloque em uma frigideira, fritar. É importante remover a galinha do fogo assim que estiver pronta – cerca de 7 minutos depois, caso contrário você pode secar a carne macia. Então, para a carne de frango frito, adicione uma lata de cogumelos enlatados, drenando-os primeiro com líquido. Lá, adicione abacaxi em lata, uma lata de milho enlatado. Tempere a salada com maionese.

A peculiaridade desta salada é que praticamente todos os ingredientes, exceto o frango em si, não precisam de processamento adicional. Se os abacaxis e os cogumelos já estão cortados, então a preparação da salada leva literalmente 10 minutos.

Frango com abacaxi em chinês

Uma libra de filé de frango é cortada em cubos grandes e amassada em amido. Então o frango é frito em óleo de girassol até o amido ficar dourado. Em seguida, adicione um frasco de abacaxi, gengibre ralado, uma pequena fatia, alguns dentes de alho e pasta de tomate, 2-3 colheres em uma frigideira. Lá, despeje o xarope do abacaxi em lata e deixe cozinhar por 20 minutos.

Frango com abacaxi: receita com curry

Como em receitas anteriores , o filé de frango, no valor de meio quilograma, é cortado em cubos grandes. Peças de carne são colocadas em uma tigela profunda e derramadas com molho de soja. Ele deve esconder completamente toda a carne. No molho, o frango deve ser marinado por cerca de 30 minutos. Neste momento, você precisa descascar as sementes e cortar em cubos três pimentos búlgaros. Se forem todas cores diferentes, o prato acabado ficará muito elegante. Os filetes de frango se deitam na frigideira quente e fritam, depois reduzam o fogo, adicione meia colher de sopa de pó de curry à galinha e misture. Despeje a pimenta e o abacaxi na frigideira, despeje em calda. Em seguida, o frango é cozido durante cerca de 20 minutos.

Frango com abacaxi: uma receita com creme azedo

Filé de meio quilograma cortado em tiras finas e frito, e depois deslocado para um prato, esfriado. E na mesma frigideira espalhe a cebola picada e pique finamente alho. Depois de alguns minutos, as especiarias são espalhadas na frigideira: lúpulo-suneli, Origano, manjericão, você pode curry ou outros. Depois de um minuto, 3 colheres de sopa de creme azedo são derramadas na frigideira, depois de meio minuto – retorne a galinha assada. A frigideira é coberta com uma tampa e deixada no cozido, a galinha deve ficar macia. Em seguida, espalhe os pedaços de abacaxi em cima, polvilhe tudo com queijo duro gasto. Mais uma vez, cubra com uma tampa e continue cozinhando até o queijo derreter.

Frango com abacaxi: receita para frango assado

Vários peitos de frango são colocados no fundo de uma panela ou assadeira. A quantidade de frango depende do diâmetro do molde, o fundo deve estar completamente fechado. Parte superior da galinha polvilhada com especiarias, lubrificada com maionese, espalhar abacaxi e polvilhada com queijo ralado. A frigideira é colocada no forno e a galinha é cozida por cerca de 40 minutos.