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Bolo "Tanque" – surpreenda os convidados! Como fazer um bolo na forma de um tanque?

Fazer um presente para um homem não é uma tarefa fácil. E apresentar um presente que o surpreenderia e deixar memórias por um longo tempo é duplamente difícil. Há muitas razões para parabéns para a metade masculina da população: aniversários, feriados profissionais, datas memoráveis, eventos inesperados, mas há pouco mais. De qualquer forma, quero trazer uma grande alegria ao criador da celebração. E cada feriado é invariavelmente acompanhado por uma mesa coberta. Aqui, e você pode dar provas de fantasias, surpreendendo todos com uma variedade de pratos. Um deles pode ser feito o principal, brilhante, memorável – um bolo na forma de um tanque. Tal presente é certo para agradar não só ao homem amado, será apreciado pelos convidados, observando o gosto artístico e o talento da anfitriã.


O real será um presente no caso de um homem ter uma profissão militar. Para celebrar o Dia do Defensor da Pátria, o bolo de bolo fará o melhor. Um parabéns original pode ser apresentado como um símbolo de coragem e fortaleza na luta contra os infortúnios da vida. E para um filho jovem, esse "brinquedo" certamente causará entusiasmo real. Tendo preparado um bolo de bolo, a foto do qual você vê no artigo, e tendo tratado as crianças, a mãe do menino do aniversário se tornará uma especialista autorizada no campo do equipamento militar.

À primeira vista, a tarefa de criar um produto de confeitaria incomum parece muito difícil. Mas não se desespere, de fato, tudo é muito mais simples e compreensível. Propomos a decomposição da tarefa de criar uma surpresa culinária para os componentes.

Dicas

Primeiro você precisa determinar a aparência da máquina militar. É possível examinar a literatura técnica, em que se propõe uma descrição, os diagramas do tanque. A revisão dos filmes militares também ajudará a formar a próxima imagem de um bolo ao estilo dos militares. E se a família tem um menino, então, entre os muitos brinquedos com certeza, haverá mais de uma unidade de equipamento militar.

Depois de decidir como será o futuro bolo de bolo, é desejável imprimir suas fotos em close-up na impressora. Isso ajudará muito no trabalho de design, quando será necessário criar muitos detalhes incompreensíveis diferentes no corpo do carro.

O próximo passo é escolher a base do tanque. É necessário decidir que tipo de pastelaria estará dentro do produto militar. O bolo deve ser seco e macio, de modo que ao cortar, não há dificuldades. Para estes fins, biscoitos e bolos de massa de manteiga farão.

A impregnação para eles é melhor não usar, e se você não pode fazer sem ela, você deve fazê-lo em quantidades muito moderadas. A escolha de creme para um bolo depende dos gostos e das preferências da hospedeira. A opção ideal pode ser uma camada de óleo, chocolate-creme ou leite condensado comum. É altamente indesejável usar cremes à base de creme azedo, uma vez que o excesso de umidade contida neles evitará a retenção da forma do produto acabado. A etapa final da etapa preparatória será a escolha do mais importante – o material para o desenho do bolo.

Se a anfitriã é uma confeiteira experiente, não será difícil para ela decorar o produto com um saco de confeitaria com creme de manteiga. Lubrifique o produto também pode ser confitado ou gelado. Mas é melhor fazer um bolo de mastique. Este material de design é muito conveniente para usar, mesmo para aqueles que assam torta pela primeira vez. Vale a pena lembrar os anos de infância e as fascinantes atividades de modelagem de plastilina.

Como cozinhar um bolo? Agora diga. Para as donas de casa foi mais fácil determinar com o tipo de iguaria, é sugerido considerar várias receitas para a preparação de uma base doce.

Cake-tank de Charlotte creme em leite quente

Para fazer uma massa, precisamos:

  • 3 ovos;
  • 5 g de um desintegrante;
  • 120 ml de leite;
  • 170 g de açúcar;
  • Vanillin;
  • 60 g de manteiga;
  • 170 g de farinha;
  • Sal (pitada).

Para preparar a massa, você precisa aquecer o leite e dissolver a manteiga. Separadamente, chicoteie o misturador em ovos de alta velocidade com açúcar até o volume aumentar três vezes. Introduza na massa de farinha misturada com fermento e distribua-a uniformemente. O leite quente e a mistura de óleo despejam na massa e misture.

Asse o bolo em uma forma dividida, colocando-o em um forno pré-aquecido. Se você cozinhar com um multivark, você pode evitar queimar o bolo.

Creme de cozinha

Você precisará:

  • 200 g de manteiga;
  • 4 colheres de sopa. L. Açúcar granulado;
  • 100 ml de leite;
  • Dois ovos de galinha.

Para o creme "Charlotte", os ingredientes devem ser colocados a partir da geladeira com antecedência para que tenham a mesma temperatura. No leite, dirija os ovos e adicione o açúcar. Coloque em fogo médio e, mexendo, leve a ferver. Cozinhe a mistura por três a quatro minutos. Depois disso, esfriar à temperatura ambiente.

Misture a manteiga com um misturador a velocidade média até branco, depois adicione gradualmente a mistura de leite. Como resultado, você terá um creme muito luxuoso e delicado, no qual você só terá que adicionar açúcar de baunilha por sabor.

Neste bolo há um componente mais incomum – geléia de kiwi. Para cozinhar o atolamento original, você precisa limpar e moer alguns (4-5 partes) de frutas maduras em um liquidificador. Adicione-lhes açúcar (150-200 g) e suco de limão (2 colheres de sopa), coloque em fogo médio. Após a ebulição, despeje a gelatina (1/2 sachê), mexa e continue cozinhando por cerca de dez minutos. Na massa arrefecida para fortalecer a cor, você pode adicionar algumas gotas de cor verde.

Pegando o bolo

Cortando o biscoito acabado em várias partes, é necessário colocá-lo como uma base para o tanque. Use creme para reposar todos os bolos. Fora do tanque de bolo, a foto que você vê no artigo, é manchada com uma espessa camada de geléia verde. É conveniente fazer isso com uma escova de confeiteiro suave. Uma bolacha servirá como um túbulo de bolacha. Primeiro, ele precisa ser revestido com uma fina camada de creme e encharcado em uma geladeira para congelar e, em seguida, coberto com massa verde. As rodas do tanque podem ser feitas a partir de biscoitos redondos ou waffles. O produto é simples de preparar e está disponível mesmo para um iniciante.

Como assar um bolo "Praga"

Para preparar tal delicadeza, você precisará:

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa. Farinha;
  • 0,5 colher de chá. Soda
  • 1 colher de sopa. Açúcar;
  • Meia lata de leite condensado;
  • 1 xícara de creme azedo;
  • Cápsulas de cacau.

Processo de cozimento

Os ovos de frango batiram com um misturador com açúcar em pó até espuma exuberante. Continuando a mistura, gradualmente introduza primeiro o creme de leite e depois o leite condensado.

Na mistura resultante, despeje a farinha, previamente peneirada e misturada com cacau em pó e bicarbonato de sódio. De acordo com a consistência, a massa deve parecer um creme azedo grosso. Em um forno pré-aquecido, tome três bolachas alternadamente.

Para tornar conveniente retirar os bolos prontos do molde, ele deve ser pré-lubrificado com óleo e forrado com papel pergaminho.

A composição do creme inclui manteiga (150 g), leite condensado (meias latas), gemas de ovos (duas a três partes) e cacau em pó (meias). Ao misturar e chicotear todos os ingredientes, você pode obter um delicado creme oleoso de uma agradável tonalidade de chocolate. Os bolos prontos são cortados em partes individuais de acordo com o desenho preparado. Destes, a silhueta de uma máquina militar está sendo formada. O tanque de bolo é uniformemente lubrificado com creme e colocado na geladeira à noite para impregnação e solidificação. Você pode decorá-lo no próximo dia com a ajuda de mastique de confeitaria, que suavizará todos os contornos do produto e ajudará a torná-lo mais realista.

Nós fazemos uma massa elástica

Você precisará:

  • 850 g de açúcar em pó;
  • 400 g de marshmallows.
  • 4 colheres de sopa. L. Água;
  • 1 colher de chá. Vanillin.

A maneira mais fácil de preparar uma massa elástica é de um marshmallow – um marshmallow suave pronto. É vendido sob a forma de chocolates multicoloridos, como "Bon Paris". Além disso, você precisará de açúcar em pó.

O doce deve ser levemente aquecido no forno de microondas até o ponto de fusão. Nesta forma, a massa doce torna-se macia e plástica. Deve ser cuidadosamente amassado, gradualmente derramando açúcar em pó. Se a mascinha é difícil, então você só precisa aquecer um pouco, esticá-lo e continuar a amassar. Se a mistura começar a desmoronar, você deve pingar água ou suco de limão. Durante a cozedura, adicione um pouco de corante de comida verde.

Desligar o mastique é muito conveniente, colocando-o entre folhas de polietileno. Então, sem dificuldade, pode cobrir toda a superfície do bolo. A espessura da massa deve ser de cerca de três milímetros. Uma camada mais espessa cria um volume extra. E se rolar muito fino, então a superfície é fácil de danificar. Além disso, através de uma camada fina, podem aparecer manchas do creme.

O próximo passo

Para fazer uma "folha" pronta de mastique colocada no bolo suavemente e sem rugas, você precisa rolar com uma grande margem de diâmetro. Em seguida, o revestimento se esticará uniformemente sob seu próprio peso. Depois disso, todo o excesso pode ser cortado com uma faca. Para dar um brilho brilhante à superfície do mastique, você pode engrasá-lo com um pincel usando uma camada de solução de mel e vodka.

Passo final

A última etapa do trabalho é um processo exclusivamente criativo. Examinando cuidadosamente a foto do original, você deve criar os elementos de design necessários a partir do mastique.