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Coleslaw: calóricas e úteis propriedades

Propriedades úteis de vegetais tem sido incontestável. Sem vitaminas que eles contêm, o corpo se sente mal. Portanto, gostamos verde ou não, e precisamos tê-lo com mais freqüência, a fim de evitar problemas de saúde. Mas no inverno os legumes estrada. Nem todos podem dar ao luxo de tomates frescos, pepinos, rabanetes. Então ele vem em auxílio desta "inverno" vegetais como repolho. repolho branco é removido do jardim no final do outono, com as primeiras geadas. Que nos ajuda em todo o coleslaw inverno. Calorias que iremos analisar neste artigo. Você não pode sair sem atenção e as propriedades úteis deste prato. O que são eles? Você precisa adicionar à salada, para torná-lo mais útil? E alguns ingredientes no prato deve ser evitado, se quisermos ficar magro? Tudo isso, leia nosso artigo.

Sua Majestade repolho

cozinha nacional moderno é impensável sem as batatas e tomates. Mas estes dois produtos se tornou conhecido na Europa somente após a descoberta da América! Bem como abobrinha (Overseas), girassol e muitos outros, são agora familiar para nós legumes, raízes e frutos. O que nossos ancestrais comiam nos velhos tempos? Annals relatar áreas enormes em "esquetes". Este vegetal tem sido nas mesas dos europeus em todas as estações e em diferentes formas – cozido, ensopado, frito, em conserva. E, claro, fresco. Repolho tão valorizada que a chamou de "a rainha dos vegetais." Mas saladas começou a preparar há relativamente pouco tempo. Em vez disso, suas edali os antigos romanos, mas os europeus do norte tratados-los frescos, honrando de alimentos para animais. Salada de repolho, que é muito baixa caloria, não tome para o alimento. Sopa de legumes ou adicionado no sot inverno usando o produto como um enfeite. Mas os tempos mudaram, e com as saladas do século 18 tornou-se moda na Rússia.

Propriedades úteis de repolho

Este vegetal não é usado apenas em alimentos, mas também usada na medicina popular. Antes de considerar salada de repolho calorias, vamos examinar as propriedades benéficas do componente principal do prato. Em primeiro lugar, este vegetal contém uma vitamina único – U, um efeito benéfico sobre o tratamento de úlceras do estômago e gastrite com alta acidez. Nossos avós sabiam que se coloque para ferver a folha fresca repolho, inchando como um elevador mão. bebida obrigatória Rusichi para o inverno deste vegetal. Ainda não sabia nada sobre a vitamina C, mas as pessoas notaram que salvaguarda repolho contra o escorbuto. Os vegetais são também normaliza a pressão sanguínea, alivia a dor de cabeça, remove a partir do corpo de substâncias nocivas. Couve tem propriedades laxativas suaves. Um grande número de fibra bruta na vegetais ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue de volta ao normal, limpeza dos intestinos, para estimular o apetite. Repolho é tão facilmente digerido que pode ser dada até mesmo para crianças.

Quem precisa comer freqüentemente salada de repolho

conteúdo calórico deste delicioso lanche é tão baixo que deve ser frequentemente consumido em um alimento dietético. Se você tem diabetes, você também precisa entrar-se cada vez mais salada de repolho. Indigestão e úlceras e gastrite, esse lanche será uma verdadeira salvação. Você sofre de prisão de ventre freqüente? Então você vai ajudar repolho branco. Ela gentilmente limpar o intestino de toxinas, normaliza o processo de digestão. Repolho contém metilmetionina para ajudar a cura das membranas mucosas. Vitaminas C e E, que estão contidos em diferentes tipos de vegetais, vou fortalecer os vasos sanguíneos. Para núcleos será repolho roxo mais útil. Mas brócolis não causa inchaço e um efeito laxante. Verde, rosa ou branco couve-rábano ideal para saladas. Isto é – um armazém de vitaminas. couve chinesa é muito suave e saborosos. A partir dele, como regra, também preparar lanches.

valor energético de diferentes variedades de couve

Difícil de acreditar, mas há cerca de cem espécies deste vegetal. Portanto, nenhuma resposta simples para a pergunta sobre o que é caloria salada de repolho. O mais nutritivos couves de Bruxelas e couve-rábano. Em semelhante a beterraba couves conter 43 kcal por cem gramas do produto. Pequeno kochanchiki originalmente da Bélgica fica para trás toda unidade de couve-rábano. Brócolis e couve-flor tem um valor calórico de 30 kcal. Mas em nossa cozinha sobre o branco popular (na verdade, um verde claro) grandes cabeças de repolho. Ele contém 27 calorias. Sob a forma de vermelho – vinte e quatro calorias. Líder no baixo valor energético é repolho. Este Kocani, similar na aparência ao salada continha apenas doze calorias – quase nada. Todos esses dados se referem a vegetais frescos. Se eles congelam, o valor energético do produto vai diminuir em 2-5 unidades. O repolho calorias cozidos ou fritos inevitavelmente aumentar devido à adição de gorduras. Em média, será de sessenta unidades.

salada fresca: calorias

Se você quer perder peso, você deve abster-se de produto fermentado. O fato de que os sais ligar o líquido no corpo, o que leva a edema, especialmente se você estiver com sobrepeso. Mas, mesmo se estudar o valor energético dos lanches de couve fresca, teremos de ter em conta outros componentes dos pratos. Por exemplo, o teor calórico salada de repolho e pepino é de 38 kcal. E se acrescentarmos o ingrediente em vez de laranja verdes – cenouras – o valor energético dos lanches será cinquenta unidades. No caso de salada de legumes pré-moldado, que ligam repolho, pepino, tomate, cebola verde e dill, em seguida, o teor calórico das refeições serão 52 calorias. Devemos considerar também o valor energético dos lanches de inverno. Se usarmos em um sauerkraut salada, o conteúdo calórico dos alimentos é reduzido. Mas, como mencionado acima, é reduzido e os benefícios para o corpo.

refill

Molho em uma salada é a chave para perda de peso. Afinal de contas, como regra, as pessoas usam para abastecer lanches gordura – óleo vegetal, maionese, creme de leite. Mas para fazer sem o molho não. Vegetais são nítidas separadamente, você não terá a sensação de pratos deliciosos. Mas, por outro lado, se você perder peso, você deve evitar fazer salada de repolho com óleo. Calóricas tais lanches aumentar imediatamente até 70 unidades. É melhor polvilhe o prato com suco de limão. Ou enchê-lo com vinagre e açúcar. Se usarmos o óleo vegetal, o melhor azeite, primeira prensagem a frio. Se uma casa tem apenas óleo de girassol, em seguida, dar preferência a variedades não-refinados.