obras deliciosas de frutas e legumes carving

O que você pode fazer com um vegetal ou uma fruta? Ferver, assar, fritar ou comê-lo cru. E você pode transformar uma maçã comum, batata ou abóbora em uma verdadeira obra de arte que adornam a tabela de feriado. Carving de frutas e legumes está se tornando cada vez mais popular, muitas pessoas gostariam de aprender. De onde devo começar? O que comprar e quais as técnicas para dominar?

conhecimento

Para quem ainda não sabe, eu vos digo, que é a escultura de frutas e legumes. Esta é uma cinta especial esculpir frutas. Com sua ajuda decorar as mesas dos mais famosos chefs em restaurantes de todo o mundo. Ofereceu-se para uma boa refeição agradável aos olhos e é comido com um bom apetite, mas não esquecer o sabor de pontos de vista não pode ser substituído. Portanto, a escolha das matérias-primas para o corte, é necessário entender o resultado será apenas ser utilizado para a beleza, ou poderia estar lá, porque mesmo as rendas mais requintado é batatas cruas malosedobnoy. As origens de frutas e vegetais escultura leva desde os tempos antigos, de tal forma asiáticos tentaram diversificar de algum modo (pelo menos exteriormente) a sua dieta escassa. Ele era conhecido e Thais e japonês e chinês.

primeiro marinheiro

A coisa mais importante neste negócio, como em qualquer trabalho criativo – para mostrar fantasia. Se a imaginação problemas, dar uma base para as amostras finais de formulação feitas por profissionais. Comprar um livro para uma detalhada, passo a passo, para o novato revela seus segredos escultura de frutas e legumes, e fotos em que estarão sujeitos a seguir. No entanto, a imaginação não vai longe, precisamos de ferramentas. Existem técnicas que você pode aprender bastante uma faca de cozinha convencional, e algumas técnicas exigem adaptações especiais. Hoje, pode-se facilmente adquirir qualquer um dos cortadores necessários, mas no começo é sábio para aprender a teoria, para se familiarizar com as técnicas mais atraentes, e depois comprar as ferramentas. Em qualquer caso, uma característica-chave de todos os objetos pontiagudos será sua nitidez absoluta. Iniciantes a dominar a escultura básico de frutas e vegetais, deve ser fino dispositivos multi-funcionais. Mesmo uma única faca curta tailandesa pode fazer milagres.

recomendações

Lembre-se que ninguém nasce um mestre, não se preocupe em falhas – eles são apenas um passo para o resultado. Use produtos diferentes no treinamento, não pare sobre os primeiros resultados, aprendendo e melhorando. Escolha os melhores frutos para criar suas obras-primas, combiná-los entre si. Mistura de cores vivas e contrastantes sempre parece mais vantajoso. Uma vez que o produto está pronto, coloque-o em um recipiente de água gelada, por isso não perde o seu apelo e frescura. Considerar não apenas a aparência da composição, mas também como ele é combinado a gosto com o prato principal. Se você está realmente interessado em esculpir frutas e legumes, o treinamento deve começar com os passos mais simples e básicos. "Coloque a 'mão na simples ranhuras, recessos, espiral, e, em seguida, você pode avançar para técnicas mais difíceis.