torta de frango: com o peito, carne e fígado

Em nossos bolos de cultura popular têm um lugar especial de honra. Nos velhos tempos, eles amavam e não só frequentemente preparados em um simples famílias camponesas, mas também regularmente enfeitou suas mesas nobreza venerável. Pies eram muito diferentes – frito ou cozido em forno de casa, recheado com todos os tipos de recheios e elegantemente decorados com padrões simples. Hoje, mesmo depois de vários séculos, o nosso amor por bolos caseiros não se torna menor. Cada hostess sabe muito bem como preparar um delicioso e saboroso bolo para sua família. torta de frango, talvez uma das opções mais fáceis. Ele é rápido de preparar, é amado por crianças e adultos, e ainda assim ele sempre acaba! Variações desta receita trata muito, e alguns deles, estamos felizes em compartilhar com você.

torta de frango – a receita mais fácil

Esta opção pode servir como uma excelente base para a criatividade culinária. Ingredientes necessários o mais simples, eles podem facilmente complementar uma variedade de produtos, e, em seguida, cada vez que você tem sobre a mesa é uma nova e original torta de frango. A receita é simples e virá para o resgate mesmo aqueles de vocês que estão apenas começando a explorar o diploma culinária.

ingredientes:

• líquido de creme de leite, iogurte ou azedo – 2 v.;
• farinha (dependendo da versão) – 4-5 v;.
• óleo de girassol – 80 g;
• refrigerante – 1 colher de chá;..
• Açúcar – L; 1,5 h..
• uma pitada de sal.

Para preparar o recheio, você pode tomar qualquer tipo de carne, mas especialmente concurso será torta com peito de frango :

• Chicken – ½ kg;
• maionese – 3 colheres de sopa. l.;
• cebolas – 2-3 cabeças;
• sal e especiarias.

processo de preparação

A farinha, adicione todos os ingredientes restantes e sove a massa. Se você estiver usando creme espesso – um pouco diluída com água para a massa não era carne. Ela precisa ser completamente amassá-la para ser maleável, e, em seguida, coloque na geladeira por meia hora. É hora de preparar o recheio.

torta de frango será mais suculenta e saborosa, se a carne é assada, não fervida. Corte os filetes frescos em cubos pequenos e frite em um pouco de óleo vegetal, e em seguida, adicione a cebola picada. Uma vez que a cebola dourar, adicione a maionese, misture e retire a panela do fogo.

Pré ligue o forno a 200 graus. Bola de massa para ser dividido em dois. Estenda cada peça com o tamanho da sua panela ou assadeira. Na parte inferior de forma a Lay papel pergaminho no topo – role para fora da formação de massa, mas de modo que as suas extremidades formam um aro. Uniformemente recheio de carne gelada e uma segunda folha de cobertura de massa. Aperte a borda do bolo e fazer alguns furos com um garfo para que não formação de bolhas durante o cozimento. Coza deve ser de cerca de meia hora, a parte superior deve ser formado crosta saborosa rosado. O bolo está pronto!

Bolo do sopro receita com frango e batata picada

Você pode cozinhar e bolo com frango picada, se por algum motivo você filé não foi encontrado. Vamos prepará-lo com batatas e cebolas, mas isto pode adicionar queijo ou qualquer outro ingrediente que terá o seu gosto.

ingredientes:

• frango picada – ½ kg;
• massa folhada (adquirido ou em casa) – ½ kg;
• batatas médias – 3-4; pcs.
• cebolas – 2-3 pc;.
• ovo para untar bolo;
• sal e pimenta.

processo de preparação

torta de frango esteja cozido rapidamente porque ligue o forno a 180 graus com antecedência.

batatas descascadas cortadas em chapas finas ou tiras, cebola – semicírculos. Adicionar-lhes as de frango picada, temperos e misture bem.

Rolar dois formação do teste de tamanho correcto. Cobrir a forma de papel pergaminho e água polvilhar. A primeira camada é colocada de modo que as bordas virou aro. Distribuir uniformemente o recheio sobre a folha e cobrir com a folha restante da massa folhada. Comprima as bordas cuidadosamente, e em seguida lubrificar o bolo em cima do ovo. Enviar cozido durante 30-40 minutos no forno pré-aquecido.

bolo de fígado de galinha e arroz

Esta torta com fígado de galinha pode ser preparada com vários tipos de massa. Mas nesta receita, vamos mostrar-lhe como cozinhá-lo na base de levedura. Este ideal massa para tortas e bolos com diferentes recheios em si, é apenas um pouco de imaginação.

ingredientes:

• leite – ½ r;.
• açúcar – 2 colheres de sopa. l.;
• qualquer óleo vegetal – 3 colheres de sopa. l.;
• de farinha – 2 colheres de sopa;.
• fermento de padeiro – 1 colher de sopa. l.;
• Sal – 1 colher de chá ..

Para preparar o recheio, você vai precisar de:

• fígado – 300 g;
• Figura – 1 colher de sopa;.
• cebolas médias – 3; pcs.
• óleo vegetal, sal e pimenta;
• Maionese – 2-3 colheres de sopa. l.

processo de preparação

Primeiro você precisa preparar a massa. O leite aquecido, adicione sal, açúcar, óleo e fermento e mexa. Quando o fermento é completamente dissolvido – entrar na farinha e cozinhe a massa. Cubra com um pano ou toalha e deixe descansar por agora vai começar a preparar o recheio.

Ferver o arroz e enxaguar. Cebola e fígado precisa cortar e fritar em óleo vegetal. Quando o recheio está quase pronto, adicione o sal, adicione especiarias e maionese favoritas. Depois de recheio, misture com o arroz e deixe esfriar.

Dividir a massa em metade. Estenda cada peça pan forma ou assadeira. Sam deve ser oleada assadeira e polvilhe levemente com semolina. Colocar a primeira camada de massa acima – preparado enchendo uniformemente. Cobrir a formação restante e as bordas de manga flexível. Faça vários furos com um garfo todo o bolo e deixe descansar por 20 minutos Assim que a massa vai crescer ligeiramente – para enviar cozido por 20-30 minutos em forno quente a 180 graus. Quando ele está pronto – retire do forno, pincele com manteiga e cubra com um pano. Meia hora depois, sua torta de frango será possível trazer para a mesa.

Torta com frango – um verdadeiro achado! Ele é perfeito para qualquer ocasião, é conveniente para levar com você na natureza, é ótimo substituto para sanduíches que muitas vezes assumem o trabalho. E o mais importante – é muito saborosa e saudável.

Aprecie a sua refeição!