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Doces caseiros "Joaninha" – um deleite favorito

Doces "Cow" – um dos trata crianças mais favoritos. Seu sabor cremoso tão suave e memorável, é difícil de parar, tentei uma vez. Ao mesmo tempo doces "Cow" (cuja composição, se eles são cozidos em um ambiente industrial, podem conter aromatizantes e conservantes) é muito facilmente fabricados em casa. Para a preparação dos ingredientes mais comuns são necessários, e o resultado será não só um incrivelmente delicioso, mas também muito mais útil do que a versão revista.

Doces caseiros "Joaninha"

A receita é muito simples, mas o tempo de cozimento é longo – pelo menos seis horas. Pegue 600 gramas de açúcar, 200 gramas de leite em pó (que podem ser adquiridos no departamento de comida para bebé), 0,5 litros de leite normal (desengordurada, mas sólida) e 100 g de manteiga sem sal. Além disso, a necessidade de prova de fogo prato com uma espessura inferior. Misturá-lo dois tipos de leite e açúcar. Ferver esta mistura durante cerca de uma hora, até que se torna-se uma cor bege clara. By the way, se você continuar a segurar o fogo, você pode obter caseiro leite evaporado. Para preparar doces "Ladybird", você precisa adicionar a manteiga e continue a cozinhar, mexendo sempre. A mistura deve gradualmente engrossar e escurecer, ficando a cor e o sabor do condensado fervido leite. Tenha cuidado, porque a massa pode começar a ser queimado – para que você não pode parar de mexer. Quando a mistura engrossa o suficiente, ele precisa ser um pouco fria, coloque em uma forma retangular no pergaminho. Peso é bastante pegajoso e viscoso. Cobri-lo com uma outra folha de pergaminho e deixa-se arrefecer. Cortar delicadeza em pedaços, embrulhar cada um em um "papel de bala" de pergaminho ou rolo em açúcar em pó. Pode acontecer que os doces "Joaninha" zastynut não, então você pode levá-los para fora do molde e, em seguida, colocado em uma panela, adicionar um pouco de óleo. Derreter a mistura sobre calor médio, resumem-se e, em seguida, deitou fora sobre pergaminho. A massa de guloseima pode ser adicionado porcas (amêndoas e amendoim), pedaços de frutas cristalizadas, geleias, arroz tufado.

outras receitas

Você não pode ser um leite em pó – não é o produto mais acessível. Neste caso, nós representamos a sua atenção outra receita. Faça como o doce em uma pequena quantidade de aprender a cumprir com a tecnologia. Você se certificar de que gosto loja. Tome quatro colheres de açúcar e leite, uma colher de chá de vegetal óleo (refinado) e uma colher de sopa de manteiga. Em primeiro lugar, misturar em uma bacia refractária com leite e açúcar. Após dissolução, adicionar o óleo vegetal, o calor no calor máxima para três minutos, agitando ocasionalmente. Em seguida, reduzir o calor e cozinhe por mais vinte minutos. É necessário agitar continuamente. Moldes necessários para untar com manteiga e verter a mistura quente para eles. Trinta minutos depois, doces "Joaninha" endurecer.

Outra receita permitirá a cozinhar esta iguaria feita de creme de leite, açúcar e mel. Os dois primeiros ingredientes que você precisa tomar 400 gramas. E mel vai precisar de um vidro. Todo o mix, aqueça em fogo baixo e cozinhe por 25 minutos. A massa espessada pode ser cortada em pedaços.