raiz de aipo. Como preparar este produto incrível com propriedades

Certamente quando se torna necessário para comprar alguns pacotes de ervas frescas para uma salada ou primeiro curso que não basta olhar para encontrados tais plantas cultivadas, como aipo. Sua caules suculentos com um aroma e picante sabor específico será sempre apropriado em um prato de borscht ou quentes carne halophytes. Fãs de adicioná-lo fresco e em saladas de transmitir sabores especiais. E não admira, porque esta planta é literalmente escorrendo útil para as substâncias do organismo, a concentração de que não é comparável com a de outros produtos. Mas olhar de perto, ele está próximo? Alguns tamanho do tubérculo rodada maciça de algum tipo com um bom melão. E o preço na parte de trás das palavras "aipo". Qual é o problema?

Sim, assim como o aipo é rico em vitaminas e oligoelementos que o alimento consumido é absolutamente todas as suas partes. E o fato de que o original pode ser confundido com um grande rabanete verdes – é a sua raiz. Enumerar as suas propriedades úteis podem ser muito longo, uma vez que a lista das substâncias activas contidas uma longa: sais de níquel, fósforo, magnésio, selénio, molibdénio, cloro, hidratos de carbono, proteínas, caroteno, ácido ascórbico, ácido acético e ácido butírico e assim por diante. Esta tabela periódica irá dizer-lhe, e vai na parte direita. Todos esses componentes nas doses microscópicas podem ser bons aliados na luta contra a cistite e pilonefritom. Surpreendentemente, a lista dos afrodisíacos mais poderosos novamente encontrou raiz de aipo. Como preparar este produto incrível?

Ele é incrivelmente popular com os visitantes, portanto qualquer motor de busca na Internet a pedido "receitas raiz de aipo" lhe dará uma grande variedade de pratos saborosos e saudáveis. Resta apenas escolher o modo de cozinhar e um conjunto de produtos relacionados. Aqui estão algumas das receitas mais úteis.

Aipo frito

Muitos alimentos enriquecidos com vitaminas e minerais, não é recomendado por calor. Isto é explicado pelo fato de que o prato resultante irá perder suas propriedades benéficas. Mas nenhum deles raiz de aipo. Como cozinhar, descobriu uma tabela de férias completa, se não houver alimentos fritos? A resposta é – de jeito nenhum. Então você pode obter com segurança a panela e utilizar as seguintes opções.

Para aqueles que não querem procurar algo exótico dos ingredientes, bem como o valor seu tempo livre. Tudo o mais simples possível, aipo (como cozinhar – é evidente a partir da legenda) deve ser pré-descasque e corte em fatias do tamanho e espessura desejada. Para fazer com que o prato está pronto acidez eles precisam polvilhe ambos os lados com suco de limão. Depois disso, uma boa desmoronar-los em farinha e colocar em uma panela aquecida. Fritar possível, como girassol ou óleo de oliva. Para provar o resultado final será parecido com abobrinha.

raiz de aipo. Como cozinhar sopa

Uma opção ideal para aqueles que estão assistindo suas figuras, mas quer comer saborosa e saudável. Esta rica sopa de legumes não só é agradável para qualquer um que ama estes pratos quentes, mas também reabastecer o fornecimento de vitaminas no corpo durante até mesmo a dieta mais rigorosa.

– 0,2 kg de aipo;

– 0,4 kg de espargos (pode levar feijões verdes);

– pequena cabeça de repolho;

– 6 cebolas médias;

– 1 pimentão;

– 6 partes de cenouras;

– 6 tomates pequenos;

– meio litro de suco de tomate, especiarias, sal, ervas.

Todos os legumes, incluindo aipo, deve ser cuidadosamente cortada em tiras de espessura média (de preferência, não muito menor, caso contrário, a sopa pode transformar em papa) e colocar na forma preparada. Tudo que você despeje o suco e colocar no fogo. Se o suco não esconde os legumes, adicione água para o volume desejado. Mexer, deixe ferver e cozinhe por mais 10 minutos. Depois disso diminui a gás, cubra com uma tampa e deixe cozinhar a mesma quantidade de tempo. A sopa está pronta.