Couve-Petróvski: Receita

Normalmente, no final do outono, pouco antes da geada, remova a colheita de couve. Alguém está tentando mantê-lo fresco durante os meses de inverno, alguém está a preparar uma salada fora dele, e alguém – fermentos. A última opção é perfeito. Após chucrute mantém muitas propriedades e vitaminas, que são tão necessárias para o homem na estação fria. Deve-se notar que os legumes cozidos de forma semelhante, uma oportunidade para fortalecer o sistema imunológico e preservar a beleza. Couve-Petrovsky, uma receita onde o inverno é bastante simples, tem todas as propriedades listadas acima, mas também ajuda a remover os quilos em excesso.

A versão clássica

Então, como preparar couve-Petrovsky? Preparação da receita pode dominar qualquer hospedeira. Para fazer um prato saboroso e saudável, você vai precisar de:

1. Couve – 2 kg.
2. Cebolas – 1 grande peça.
3. Alho – 4 dentes.
4. Cenouras – 0,5 kg.
5. Cranberry – 1/3 chávena.
6. Sal grande – 2 colheres grandes.
7. O vinagre é de 9% – 100 gramas.
8. O óleo de girassol – 150 gramas.
9. Honey – uma colher de chá.
10. Açúcar – ¾ copo.

Como cozinhar?

Repolho no Petrovsky, cuja receita é composto por vários componentes, um muito saborosa. Para começar a preparar toda a comida. Cenoura e repolho deve limpar, e, em seguida, pique finamente. As cebolas devem ser cortados em semicírculos puras. Dentes de alho descascados podem ser deixadas intactas.

Todos os vegetais que você precisa para se conectar em um recipiente fundo e misture. Couve-Petrovsky, a receita do que será apreciado por muitos, será ainda mais saboroso se você adicionar cranberries. Além disso, o produto vai se tornar mais útil. Todos os componentes devem ser bem misturados.

O resultado é uma brilhante couve-Petrovsky. Receita culinária não termina aí. Agora você precisa fazer uma salmoura. Para fazer isso em um recipiente separado a ser ligado litro de água, mel, girassol óleo e vinagre. Vaso com água salgada deve ser colocado sobre o fogo. Quando a composição torna-se quente, é necessário introduzir o açúcar. Depois disso, a mistura deve ferver e remover imediatamente do calor.

salmoura prontos deve esfriar um pouco. Pode então ser derramado no repolho. Salmoura não deve ser frio. Couve-Petróvski, a receita do que é descrito no artigo está quase pronto. Após a adição de salmoura prato deve ser colocado sob o jugo. Quando o repolho é legal, você pode movê-lo para um lugar mais fresco. Depois de alguns dias de repolho estará pronto.

com pimenta

Couve-Petróvski com pimenta preparado a mesma que a versão clássica. A principal diferença está na composição. Para preparar um lanche, você vai precisar de:

1. Um quilo de repolho.
2. Duas cenouras.
3. Vários pimentos doces. É melhor usar um amarelo ou vermelho.
4. Seis dentes de alho.
5. Cebolas.
6. Um limão.
7. ½ copo óleo vegetal.
8. 1/3 copo vinagre.
9. Vários colheradas de sal.
10. pimenta do reino, coentro, páprica – a gosto.
11. algumas folhas de louro.
12. ½ litro de água.

preparação

Couve-Petróvski, a receita com pimentão que também inclui sumo de limão, preparada rapidamente e facilmente. Os vegetais precisam para moer e misturar. A mistura deve adicionar vinagre, especiarias, sal, açúcar e espremer o suco de um limão. Tudo que você precisa para misturar bem. Depois disso, o aperitivo é necessário adicionar óleo. Repolho para deitar água quente. Depois que você precisa para colocar o jugo superior. 12 horas mais tarde um lanche estará pronto.