Pratos de legumes: couve-flor salada receita

Se você deseja incluir em sua dieta, tanto quanto possível com legumes frescos, então preste atenção para a nossa receita de salada de couve-flor. Muitas pessoas não têm conhecimento de quantos pratos podem ser feitas de inflorescências brancas. Na maioria das vezes, a anfitriã cozidos, fritos ou assados couve-flor em massa, mas nós oferecemos um útil variação pratos vegetais – saladas. Selecione uma das opções a seu gosto.

salada receita da couve-flor e cenouras frescas

Várias porções que você vai precisar de:

• 250 g (metade da cabeça) da couve-flor;
• 300 g de cenouras;
• metade salsa fresca;
• especiarias, vinagre de maçã e óleo vegetal refinado para reabastecimento.

Lave o repolho, desmonte de inflorescências, remova a parte mais difícil, se necessário, se é muito, e deixe ferver por 10 minutos. Até que os legumes esfriar, rale as cenouras em um ralador e pique a salsa. Misture os ingredientes preparados, temperar com uma mistura de óleo e vinagre, temperar com sal. Deliciosa salada de couve-flor pronto. Se você quiser fazer um prato de dieta, o óleo não pode ser adicionado – basta misturar um pouco de vinagre balsâmico e suco de limão, adicione temperos a gosto – é mais adequada grama seca. conteúdo calórico desta salada será extremamente pequena.

receita de salada de couve com alho vestir

Este prato é bastante possível aplicar para um aperitivo e para a mesa festiva, o segredo do seu bom gosto – em um molho especial. tomar:

• 800 g (1 cabeça grande) inflorescências couve;
• 1 limão – você vai precisar do suco;
• extrudido pouco de alho;
• azeite de qualidade, ervas, sal e outros temperos a gosto.

Para fazer esta salada, novamente, você precisa desmontar os legumes em floretes, e em seguida, ferver. Paralelo a isso, você pode preparar o molho: espremer o alho em uma tigela pequena, coloque de volta o suco de limão fresco, adicione ervas frescas ou secas e azeite de oliva. Misturar bem. Dobre o repolho em uma peneira e deixe esfriar um pouco, estação do molho. Antes de servir na mesa que pode ser decorado com croutons ou nozes picadas.

receita de salada de couve-flor e brócolis

Esta vitamina é muito bonito e colorido prato de legumes frescos será um grande jantar à luz, é bem complementado por um segundo durante a tarde. Para ele, você vai precisar de:

• 400 g de couve-flor e brócolos;
• 1 fresco e picles;
• 1 tomate;
• dente de alho fresco e gengibre conservado (se algum);
• azeite e sal.

Desmonte em floretes de brócolis e couve-flor, ferver os legumes em água salgada. Pepino e tomate cubos ou desintegrar-se em pedaços pequenos. Pique ou espremer o alho, gengibre e misturar com azeite. O recheio também pode adicionar ervas secas e pimenta preta. Coloque os legumes em um prato, despeje o molho e misture bem. Graças a esta vegetais coloridos salada e decorar todos os dias e mesa festiva. Agora você sabe como preparar uma salada de couve-flor, cozinhar receitas – o que você escolher – são perfeitos para o inverno eo menu de verão.