armazenamento de alho em casa: algumas dicas

propriedades medicinais e aromatizantes de alho têm sido conhecidos e não necessitam de evidência. Este alimento premiado dá ao prato um sabor especial e gosto. Além disso, a recepção regular de mesmo uma pequena quantidade de alho ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aumentando assim a capacidade do corpo para resistir a resfriados, infecções e resfriados respiratórias agudas. Não é surpreendente que as pessoas tentam fazer na casa foi sempre pelo menos algumas ações como um vegetal útil.

Armazenar alho em casa requer atenção especial. Caso contrário vegetal rapidamente adquirir uma cor preta e estragar. Observância de regras simples irá permitir que o produto para manter todas as suas qualidades úteis, e por um longo tempo permanecem suculentos e não enrugada.

Uma das maneiras mais fáceis para garantir a longo prazo de armazenamento de alho em casa é o seu entrelaçamento em tranças. Este método é muito popular entre as donas de casa. Para ser capaz de fazê-lo, o alho foi originalmente coletadas as penas. O ligamento resultante vegetal pendurada numa parede ou tecto num local fresco escuro (por exemplo, na cave). Assim, a temperatura na sala onde o alho armazenados, deve ser de um para três graus. Em altitudes mais elevadas do produto termômetro começa a crescer. As temperaturas mais baixas favorecem a congelação vegetal.

Grelha – é uma outra opção que é apropriado para um tal processo, como o armazenamento de alho em casa. By the way, em vez disso você pode usar uma meia de nylon simples. Alho cozido é colocado em uma grade em uma forma seca. Isto irá aumentar significativamente a vida útil do produto. Colocando preparado para alho armazenamento deve também do ar interior com baixa temperatura e baixa percentagem de humidade. Quando este produto deve ser protegido da luz solar direta, eo local deve ser bem ventilado. Não é necessário para armazenar o referido vegetal na geladeira. Por causa da humidade que irá rapidamente apodrecer.

alho armazenamento em casa pode ser realizado em um recipiente de vidro. Ela vai ajudar a salvar valiosas propriedades do produto. Deve ser lembrado que a jarra de vidro, em que o alho devem estar perfeitamente secos. Cabeça devem ser embalados tão firmemente quanto possível, e, em seguida cobrir o recipiente com tampa de plástico. Se desejado, o alho pode ser preenchido mais espessura farinha – pelo menos, dois centímetros.

Os métodos para fornecer armazenamento de alho e a utilização de caixas de contraplacado. Na sua parte inferior vertida sal comum, e, em seguida, a pilha vegetal cabeça. Estas camadas intercaladas para encher completamente a caixa. Este método é recomendado mesmo à temperatura ambiente. Neste caso, a humidade não é crítica.

Há mais demorado, mas é uma maneira bastante eficaz. cabeça de alho coberto por uma solução oleosa especial. Preparando significa fácil. em litros de óleo vegetal cozido é adicionado vinte gotas de iodo. Esta composição revestida com alho. Após a absorção final do óleo vegetal é colocada em caixas, frascos, ou outros recipientes cesta natural.

Armazenar alho no Inverno pode também ser feito de uma forma purificada. Para este preparado e empilhado em recipientes de vidro dentes cheias com a mesma solução do óleo vegetal com iodo. Com este método, além do alho acabado à disposição da anfitriã também irá saboroso molho. Eles podem ser recarregados saladas, bem como utilizado para fritar.