Asse o pão branco em casa

O pão branco é vendido em todas as lojas. No entanto, não é muitas vezes tão bom como gostaríamos. Neste sentido, propomos a fazer sobre o seu próprio pão, usando produtos simples e acessíveis.

informações gerais

As tecnologias modernas estão se desenvolvendo muito rápido. E a maioria das donas de casa preferem amassar e cozer o pão branco, não de forma independente, mas com a ajuda de um dispositivo como máquina de fazer pão. Mas, infelizmente, nem todo cozinheiro pode se vangloriar de ter um tal dispositivo. Neste sentido, decidimos dizer-lhe como preparar rápida e facilmente o branco pão no forno.

Passo a passo receita para pães

Há completamente algumas receitas que ajudam a si mesmo assar delicioso pão caseiro. todos eles são muito semelhantes. No entanto, em alguns casos, para a preparação de um produto, tais usando farinha de trigo, enquanto outros – de centeio.

Para fazer o pão branco, precisamos primeiro componente. Mas as primeiras coisas primeiro.

Então, para um lote de delicioso pão caseiro deve ser adquirido:

• luz farinha de trigo – cerca de 1 kg;
• leveduras nos grânulos – cerca de 4 g;
• leite quente e água potável – 1 copo cheio;
• luz açúcar – 2 colheres de sobremesa;
• óleo de girassol – 1/3 copo do padrão;
• sal de mesa – dessertspoonful;
• um ovo pequeno de galinha – 1 pc.

massa mesim

Como todos os outros bolos, pão branco deve começar a preparar uma massa. Na maioria das vezes, para a preparação de tais produtos, utilizando uma base de levedura. Amassar, leite quente e água de beber são combinados num único recipiente, e, em seguida, adicioná-los para o açúcar e completamente dissolvido.

Depois de receber a massa de lama doce para sua disseminação em grânulos de levedura, bem interferir e deixar em repouso completo por 12-18 minutos. Durante esse tempo, o fermento deve ser completamente dissolvido. No futuro, adicionados a eles um pouco de ovo batido, sal de cozinha e óleo de girassol.

misture delicadamente os ingredientes, eles espalhar a farinha e amasse bem todas as mãos.

Para obter uma homogênea e ligeiramente adere às mãos a massa, coloque-o em uma panela funda e cubra com um pano. Para a fundação não é resistiu e coberto com uma crosta dura, também cobertas. Nesta forma a massa é deixada em um local quente durante 30-40 minutos. Com o passar do tempo, levantou ligeiramente a sua base chicoteado punho, novamente foi coberto e mantidos nas mesmas condições durante cerca de 35 minutos.

Tal tratamento irá facilitar a obtenção de massa de fermento luxuriante e macio.

O processo de formação de

Antes de assar pão branco no forno, deve ser formado corretamente. Para este propósito, um ferro fundido resistente ao calor, vidro ou alumínio molde especial para formar a tijolo. Pratos lubrificar adequadamente qualquer óleo vegetal, e, em seguida, tendo a massa que vem acima, que é formado de uma forma oval e distribuídos para dentro do recipiente. Neste quadro não deve preencher o formulário completamente. Mal deve atingir seu ponto médio.

Nesta forma a massa novamente deixe em um lugar quente, mas ¼ horas. Durante este tempo, ele deve ser ligeiramente levantada e encher os pratos.

O processo de tratamento térmico

A receita de pão branco, decidimos implementar no forno. Sua pré-aquecido a 200 graus. Depois disso, colocado no forno para formar a massa e cozinhar durante uma hora. Durante este tempo, o substrato é completamente propechsya tornar-se macio, exuberante e corado.

Apresentado com pão caseiro para a mesa

Depois de preparar o pão branco, no forno, é cuidadosamente removido do molde por sua viragem afiado. Para a tabela é o produto fornecido, de pré-corte quente em pedaços.

Comer pão branco pode ser uma casa com todos os pratos. Além disso, a partir dele fazer grandes sanduíches e torradas.

Outra forma de realização da Alimentação

Se a opção preparação considerada de pão branco não combina com você, recomendamos que você tirar vantagem dos outros. Para implementá-la, precisamos:

• farinha de trigo luz – cerca de 1 kg;
• levedura rassypnye – cerca de 4 g;
• Beber água quente – 2 chávenas;
• luz açúcar – 2 colheres de sobremesa;
• óleo de girassol – 1/3 copo do padrão;
• sal – colher de chá;
• ovo em pó – 2 colheres grandes.

amassar a massa

Massa de pão para o pão branco amassado forma rápida e fácil. Na água morna dissolver completamente o açúcar. Em seguida, no mesmo vaso, uma mistura que consiste em levedura solto e leve farinha de 2/3 chávena. Misture os componentes, eles são deixados no calor por 25 minutos. Posteriormente vzbuhshey peso de sal adicionado, ovos secos e óleo de girassol.

Sove a massa espessa, mas não dura, colocá-lo em um recipiente de profundidade, cubra com um pano e deixe em um lugar quente por uma hora. Com o passar do tempo, são de massa luxuriante e macio que foi utilizado imediatamente para a preparação de pão branco. Moldado e cozido no forno é exatamente o mesmo que na primeira receita. Portanto, para descrever este processo, não vamos.