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Regras de etiqueta à mesa

As regras modernas de etiqueta à mesa são diferentes daqueles que foram adotadas no século XIX e início do século XX. Naqueles dias, muitas das ações eram governadas por regras estritas, que são detidas por mais pessoas educadas. Na mesa dominado tradição e estética. A base de regras modernas de conduta à mesa – o interesse e atenção mútua do público.

Higiene, tradições nacionais e estética global deve também ser tida em conta proprietários, os organizadores da recepção. Muitas vezes depende de onde exatamente você está indo para receber visitantes ou simplesmente comer juntos. Regras de etiqueta à mesa são diferentes dependendo da localização e estado da sala, em que há comensais.

Assim, para um jantar em família cada participante, um membro da família ou um convidado geralmente sabe o seu lugar. Na recepção ou banquete convidados oficiais feitas assento, de uma forma ou de outra apontando para eles um lugar. Em um café ou restaurante etiqueta à mesa não regula a escolha dos visitantes do site. (No entanto, aceita-se que em uma mulher café sentou-se em um lugar com uma vista melhor, ou o primeiro a escolher para si um lugar confortável).

A única constante para todas as ocasiões regra de etiqueta à mesa trata de panelas. Utensílios deve estar perfeitamente limpa. Travessas e pratos devem ser tomadas a partir do fundo, segurando seu polegar. Os dedos tocam a comida não deve ser. Isto é verdade para o resto dos talheres: colheres, garfos, facas. Esses itens precisa segurar a alça. Copos, copos e taças normalmente é cobrado a partir do fundo.

Regras de etiqueta à mesa precisa ser o primeiro a refeição procedeu convidados sentado à mão direita do mestre. Normalmente, a senhora direito sentado pelo anfitrião. Em seguida, a comida servida em um círculo. No técnicas doméstico em geral abastecimento de alimentos hostess. Assegura-se que as placas foram cheias com os convidados, limpa os pratos, está envolvida na alteração de pratos. A anfitriã serviu-se passado. Todos os pratos são servidos, além da sopa decidiu oferecer aos hóspedes duas vezes.

Etiqueta à mesa maneiras e comportamento também regula convidados. Na mesa decidiu sentar-se, inclinando-se ligeiramente, ocupando todo o assento da cadeira ou banquinho.

Durante uma conversa com um vizinho não é aceite a levantar a voz, apenas para virar a cabeça para que ele seja. Os pés devem ser mantidos perto da cadeira. Puxando-os pendente. Em cima da mesa deve ser apenas as mãos. Os cotovelos devem estar perto do corpo. não deve ser convidado para tocar a comida em um prato e criticar o equilíbrio ea qualidade dos pratos preparados. O mais uncivilised criticar qualquer dos presentes.

Não demorou muito para permanecer na mesa. Primeiro deve anfitriã suporte por exemplo descanso. Homens, levantando-se da mesa, de acordo com as regras de etiqueta, coloque um pouco de arco para o proprietário, os vizinhos sobre a mesa e sentado em frente. Cadeira deve colocar no lugar. Você precisa ajudar a levantar-se da mesa para as senhoras. Para este homem deve ajudar a senhora a empurrar a cadeira e, possivelmente, apertar as mãos.

Este conhecimento básico sobre o comportamento da tabela, o que deve ter todos. Claro, se ele se considera um cultural.