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Lecho pimenta e tomates e cenouras: Receitas

Você quer cozinhar pimenta lecho e tomates e cenouras, mas não sabe como? Então, por favor leia nosso artigo! Nele, descreve em detalhes o processo de fazer este prato delicioso, bem como oferecer-lhe algumas receitas simples e acessíveis.

Lecho com tomates e pimentos e cenouras

Aqui está uma receita clássica para um favorito lanche de legumes. Pode aplicar-se para a mesa como uma salada ou lado prato, cozinhá-lo com sopas ou pratos principais.

ingredientes:

  • Tomatoes – dois quilogramas.
  • pimentão (disponível em cores diferentes) – quilogramas um ano e meio.
  • Cebola – 600 gramas.
  • Cenouras – 500 gramas.
  • Salt – três colheres.
  • Um copo de açúcar.
  • Óleo vegetal – um copo.
  • Vinagre 9% – metade do copo.

Como cozinhar pimenta lecho, tomates, cenouras em casa:

  • Lâmpadas descascar e cortar os quadrantes, tomates lavar em água corrente. hortícolas preparados moer com um liquidificador e, em seguida, passá-los para a panela e enviar o cozido em fogo baixo. Prepare purê de uma hora.
  • Pimentas remover sementes, remover o talo e cortar a carne em tiras. Carrot grate e frite em óleo vegetal.
  • Coloque os legumes em uma panela, adicionar-lhes o açúcar, vinagre, sal e óleo. Cozinhe lecho outro quarto de hora.

Deite o lanche terminado em frascos limpos e tampas de fechar-tratada.

Lecho "tomates, pimentos, cenouras, cebolas" para o inverno

Uma receita simples para salada húngara vai apelar para aqueles que amam os pratos de legumes. Sua peculiaridade reside no fato de que um lanche é preparado sem a adição de vinagre.

produtos:

  • Tomatoes – seis quilogramas.
  • pimentões, cenouras e cebolas – um quilograma.
  • Óleo vegetal – um copo.
  • Salt – quatro colheres de sopa.
  • Açúcar – um copo.

Lecho receita com tomates, pimentos e cenouras é muito simples:

  • Vegetais, lavar e enxaguar.
  • Pique os tomates com a ajuda de juicers. Se este dispositivo você não fizer isso, use um moedor de carne ou liquidificador.
  • cenouras grelha, cebolas cortadas em rodelas meio e pimenta – julienne.
  • Transfira para uma chaleira ou panela com um puré de tomate grossa inferior, colocá-lo na placa e levar à ebulição.
  • Depois disso (a cada cinco minutos) para enviar os mesmos cenouras, cebolas, e, finalmente, pimenta.
  • No final da refeição você precisa adicionar o sal, adicione a manteiga eo açúcar.

Meia hora depois lecho pode derramar em frascos esterilizados e roll-up. Armazenar a peça pode ser plana ou na adega.

Lecho com pimentas maçã e pimentão para o jantar

Incomum para ingredientes lanches clássicos em novas formas abrirão os pratos familiares gustativas. Se você quer agradar a família um delicioso lecho vegetal para o jantar, certifique-se de usar a nossa receita. Então, você vai precisar de:

  • Tomatoes – 500 gramas.
  • Uma grande pimenta.
  • Uma forma de cenoura.
  • cebola grande.
  • maçã verde.
  • Três dentes de alho.
  • 100 ml de óleo vegetal.
  • 100 gramas de açúcar castanho.
  • Colher de sopa de sal.
  • Uma colher de sopa de vinagre balsâmico.
  • Um oitavo das pimentas.
  • folha de louro.

receita

Lecho pimenta e tomates e cenouras preparadas como segue:

  • Corte os tomates ao acaso, e depois enviá-los para a frigideira ou panela de fundo grosso.
  • pimentão e cebola cortada em tiras e as cenouras – anéis.
  • A Apple retire as sementes e corte arbitrariamente.
  • Coloque os alimentos preparados para os tomates, adicione-os ao açúcar, sal e manteiga.
  • Descasque o alho, em seguida, pique-lo com pimenta. Enviá-los para o resto dos legumes.
  • Misture o produto e deixá-los ficar por cerca de quinze minutos. Em seguida, adicione a isso a folha de louro e enviá-lo ao fogo. Cozinhe lecho à evaporação líquida, e, em seguida, adicione o vinagre a gosto.

Transferir o prato terminado em um frasco, deixe esfriar e infundir. Este lanche pode ser alimentado para a mesa com ninhos de massa cozidos e bacon.

aperitivo de legumes com arroz

Se você gosta de experimentar, em seguida, cozinhe originais lecho de tomates, pimentos, cenouras para o inverno. Receitas lanches habituais normalmente incluem vegetais, sal, açúcar e vinagre. Mas sugerimos acrescentando-lhes arroz cozido branco, que irá utilizar a predefinição como um prato separado.

ingredientes necessários:

  • Tomates – três kg.
  • Cebola – um kg.
  • Pepper – um quilograma.
  • Rice – um copo.
  • Salt – três colheres de sopa.
  • Açúcar – um copo.
  • Óleo vegetal – 350 ml.
  • Vinagre – uma colher de sopa.

Como cozinhar lecho para o inverno (receita):

  • Pimentos, cenouras, tomates e cebolas, lavado e limpo.
  • Tomates cortados em cubos grandes, carrot grate e corte os anéis de cebola meio.
  • Coloque os legumes em uma panela grande e mexa. Adicionar-lhes o arroz, sal, vinagre, açúcar e manteiga.
  • Coloque os pratos no fogão e deixe ferver o conteúdo. Depois disso, cozinhar lecho mais 50 minutos.

Lay lanche nas margens e enrole.

Lecho com bacon

Use a nossa receita e surpreender seus convidados com incomum lanche com sabor.

produtos:

  • Pepper – 700 gramas.
  • Beringelas – 200 gramas.
  • Tomatoes – 400 gramas.
  • Alho-poró – duas partes.
  • Salsa – um pacote.
  • Alho – cinco dentes.
  • Salt – duas colheres de chá.
  • Açúcar – uma colher de sopa.
  • Cenouras – 100 gramas.
  • Bacon fumado – 200 gramas.
  • Pimenta preta moída.
  • pimenta – à vontade e gosto.
  • Óleo vegetal – dez colheres de sopa.

Lecho pimenta e tomates e cenouras, vamos preparar para esta receita:

  • Descascadas cenoura e berinjela, pimentões e corte em cubos.
  • Coloque os legumes em uma panela de fundo grosso e adicioná-los ao óleo vegetal. produtos Broil dez minutos, não se esqueça de agitar-los periodicamente.
  • tomate mergulho em água a ferver durante alguns segundos, e, em seguida, remover a casca e moer com eles.
  • Cebolas cortadas em rodelas e ervas finas e alho pique finamente.
  • Bacon cortado em cubos e enviar para o pan para vegetais. Fry todos juntos por algum tempo.
  • Adicione os letcho processados legumes e cozinhe por mais 40 minutos lecho.

Quando o líquido em excesso foi evaporado, Lay lanche em frascos esterilizados e fechá-los tampas limpas.

Lecho com abobrinha

Cozinhar com legumes sazonais deliciosos e lanche satisfatório que irão encantar você e sua família durante o inverno. pimentas Lecho, abobrinha, tomate, cenoura, cebola cozido muito simples e rápida. Para ele, você vai precisar dos seguintes produtos:

  • Abobrinha, tomates e pimentos – um quilograma.
  • Cenouras – 500 gramas.
  • Cebola – 200 gramas.
  • Alho – dois dentes.
  • Óleo vegetal – 150 ml.
  • Vinagre – uma colher de essência, divorciado sete colheres de água.
  • Salt – 30 gramas.
  • Açúcar – uma colher de sopa.

Como cozinhar pimenta lecho e tomates, abobrinha, cenoura? Leia a receita abaixo:

  • Limpar e tratar legumes. Corte as cenouras em tiras finas e pimenta. Cebolas cortadas em rodelas meio, e abobrinha – cubos.
  • Tomates, escalde com água fervente, em seguida, retire a casca e moer com eles.
  • Aqueça a panela no fogo, em seguida, despeje nela um pouco de óleo vegetal. Refogue até que as cenouras tenras e cebolas.
  • Depois de alguns minutos, adicione a abobrinha e pimenta. Cozinhe em alimentos fogo baixo por um tempo.
  • Verter em panela o puré de tomate e o óleo remanescente. Adicione o açúcar, sal e alho esmagado. Cozinhe lecho mais meia hora.

Em apenas alguns minutos até ficar cozido, adicione o vinagre diluído prato. Lay lanche nas margens e enrole. Inverta os pratos de cabeça para baixo e com o cobertor envoltório até esfriar.

Lecho com feijão

Neste momento, nós sugerimos que você preparar um lanche nutritivo que você pode aplicar para a mesa como um enfeite ou um prato separado.

ingredientes:

  • feijões secos – 500 gramas.
  • Tomatoes – quilos três anos e meio.
  • pimentos doces – dois quilogramas.
  • Uma pimenta.
  • Cenouras – 300 gramas.
  • Açúcar – um copo.
  • Óleo vegetal – um copo.
  • Sal e vinagre – duas colheres de sopa.

Então cozinhar lecho Pimenta búlgara, tomates e cenouras. receita:

  • Mergulhe feijão com antecedência em água fria, e depois ferva-a prontidão.
  • Cenouras limpo, grelha e fritar rapidamente em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
  • Tomates picar, para mudar o purê resultando em uma panela e adicione o açúcar a ele. Ferver durante 20 minutos tomates.
  • Adicione os tomates cortados em tiras de pimentão e cenoura. Misture produtos e cozinhá-los por mais meia hora.
  • Quando o tempo especificado expirar, envie um óleo feijão pote e vegetal. Cozinhe lecho mais dez minutos.
  • No final, despeje o vinagre e remover do lanche calor.

Despeje lecho em frascos esterilizados, cubra com as tampas e enviá-los para o armazenamento.

Lecho em multivarka

felizes proprietários de aparelhos de cozinha moderna não tem muito tempo para ficar no fogão para controlar o processo de cozimento de deliciosos petiscos. Se você quiser cozinhar multivarka lecho de antecedência, preparar os seguintes produtos:

  • Tomatoes – kg um ano e meio.
  • Lâmpadas – três.
  • Pimenta búlgara – 750 gramas.
  • Cenouras – 200 gramas.
  • Alho – quatro dentes.
  • Salt – uma colher de sopa.
  • Açúcar – três quartos do vidro.
  • Óleo vegetal – meia xícara.
  • Vinagre – meia colher de chá.

Para cozinhar a pimenta lecho e tomate e cenoura, por favor leia esta receita:

  • Tomates isento de pele, cortadas em fatias e cortar em um processador de alimentos.
  • Cenouras são limpos, desmanchadas em meias rodelas finas ou grelha (o que você preferir).
  • pimentão e cebola cortada em pequenos cubos e alho passar através da imprensa.
  • Coloque todos os legumes preparados em uma tigela Multivarki, adicionar-lhes o açúcar, sal e óleo vegetal.
  • Misture produtos e switch (select "Têmpera" mode).
  • Depois de uma hora, adicione a essência de vinagre lecho multivarku e mudar para o modo de aquecimento.

Quando os dez minutos passar, um snack é possível deslocar para frascos processados e fechar a tampa limpa.

Lecho em búlgaro

pratos internacionais saborosos são preparadas em cada país em sua própria maneira. E sugerimos que você tente o lanche original, em estilo búlgaro, uma receita que é fácil de replicar em casa.

produtos:

  • pimentas vermelhas doces – dois quilogramas.
  • Tomates – três quilogramas.
  • Cenouras – 350 gramas.
  • Açúcar – quatro colheres de sopa.
  • Salt – duas colheres de sopa.
  • O vinagre de maçã – duas colheres de sopa.
  • Pimenta e pimenta da Jamaica – cinco ou sete peças.
  • botões secos de cravo – quatro deles.

lecho receita

  • tomates cortados em fatias bem lavadas, e em seguida, levá-los para o puré misturador do estado.
  • A massa resultante verter para uma panela e levar a ferver em fogo médio. Em seguida, reduzir o calor para baixo e deixe cozinhar os tomates para um outro quarto de hora.
  • Cenouras irritar o melhor ralador, e em seguida, frite-lo rapidamente em uma frigideira antiaderente em um pouco de óleo vegetal. Quando se torna macio, enviá-lo para ensopado em purê de tomate.
  • Limpe as pimentas de sementes e talos, em seguida, cortá-la em anéis. Transfira os legumes para tomates na panela.
  • Com um almofariz esmagar os dentes e pimenta e, em seguida, adicione as especiarias em lecho. Há também enviar o sal e açúcar.
  • Após 20 minutos, despeje o vinagre em uma panela e cozinhar o prato por alguns minutos.

Quando a pimenta é concurso, a mudar lecho em bancos e enrole.

Lecho com cogumelos

Neste momento, sugerimos que você não faça receita muito tradicional, com todos os lanches amados. Além disso, prestar atenção ao método de armazenar lecho, que também é diferente do de conservas de costume. Então, quais os produtos que precisamos? tomar:

  • Pepper – 600 gramas.
  • Tomates – três.
  • Uma cenoura.
  • Cogumelos – 300 gramas.
  • um copo de água.
  • extrato de tomate – uma colher de chá.
  • Sal – a gosto.
  • Manteiga – 50 gramas.

Como cozinhar um lecho saboroso com cogumelos:

  • Pimenta cortada em tiras, cenouras limpas – julienne, cebola – rodelas meio, tomates e cogumelos – em cubos.
  • Transfira os legumes e cogumelos em uma panela, adicione sal e pimenta a gosto, pasta de tomate. Adicionar um botão de manteiga.
  • Encha o produto com água, cobri-los com uma tampa e cozinhe em fogo médio até pimenta concurso.

Quando letcho legal, para transferi-lo em um recipiente de plástico e feche a tampa. Em seguida, coloque a caixa no saco e enviá-lo para o armazenamento no congelador.

conclusão

Ficaremos felizes se você gosta de casa lecho de tomates, pimentos, cenouras para o inverno. Receitas que reunimos neste artigo são simples e acessível. Agora você pode preparar vários outros de lanches que vão entreter todo o ano de familiares e amigos opções.