Lecho pimenta e tomates e cenouras: Receitas
Você quer cozinhar pimenta lecho e tomates e cenouras, mas não sabe como? Então, por favor leia nosso artigo! Nele, descreve em detalhes o processo de fazer este prato delicioso, bem como oferecer-lhe algumas receitas simples e acessíveis.
Lecho com tomates e pimentos e cenouras
Aqui está uma receita clássica para um favorito lanche de legumes. Pode aplicar-se para a mesa como uma salada ou lado prato, cozinhá-lo com sopas ou pratos principais.
ingredientes:
- Tomatoes – dois quilogramas.
- pimentão (disponível em cores diferentes) – quilogramas um ano e meio.
- Cebola – 600 gramas.
- Cenouras – 500 gramas.
- Salt – três colheres.
- Um copo de açúcar.
- Óleo vegetal – um copo.
- Vinagre 9% – metade do copo.
Como cozinhar pimenta lecho, tomates, cenouras em casa:
- Lâmpadas descascar e cortar os quadrantes, tomates lavar em água corrente. hortícolas preparados moer com um liquidificador e, em seguida, passá-los para a panela e enviar o cozido em fogo baixo. Prepare purê de uma hora.
- Pimentas remover sementes, remover o talo e cortar a carne em tiras. Carrot grate e frite em óleo vegetal.
- Coloque os legumes em uma panela, adicionar-lhes o açúcar, vinagre, sal e óleo. Cozinhe lecho outro quarto de hora.
Deite o lanche terminado em frascos limpos e tampas de fechar-tratada.
Lecho "tomates, pimentos, cenouras, cebolas" para o inverno
Uma receita simples para salada húngara vai apelar para aqueles que amam os pratos de legumes. Sua peculiaridade reside no fato de que um lanche é preparado sem a adição de vinagre.
produtos:
- Tomatoes – seis quilogramas.
- pimentões, cenouras e cebolas – um quilograma.
- Óleo vegetal – um copo.
- Salt – quatro colheres de sopa.
- Açúcar – um copo.
Lecho receita com tomates, pimentos e cenouras é muito simples:
- Vegetais, lavar e enxaguar.
- Pique os tomates com a ajuda de juicers. Se este dispositivo você não fizer isso, use um moedor de carne ou liquidificador.
- cenouras grelha, cebolas cortadas em rodelas meio e pimenta – julienne.
- Transfira para uma chaleira ou panela com um puré de tomate grossa inferior, colocá-lo na placa e levar à ebulição.
- Depois disso (a cada cinco minutos) para enviar os mesmos cenouras, cebolas, e, finalmente, pimenta.
- No final da refeição você precisa adicionar o sal, adicione a manteiga eo açúcar.
Meia hora depois lecho pode derramar em frascos esterilizados e roll-up. Armazenar a peça pode ser plana ou na adega.
Lecho com pimentas maçã e pimentão para o jantar
Incomum para ingredientes lanches clássicos em novas formas abrirão os pratos familiares gustativas. Se você quer agradar a família um delicioso lecho vegetal para o jantar, certifique-se de usar a nossa receita. Então, você vai precisar de:
- Tomatoes – 500 gramas.
- Uma grande pimenta.
- Uma forma de cenoura.
- cebola grande.
- maçã verde.
- Três dentes de alho.
- 100 ml de óleo vegetal.
- 100 gramas de açúcar castanho.
- Colher de sopa de sal.
- Uma colher de sopa de vinagre balsâmico.
- Um oitavo das pimentas.
- folha de louro.
receita
Lecho pimenta e tomates e cenouras preparadas como segue:
- Corte os tomates ao acaso, e depois enviá-los para a frigideira ou panela de fundo grosso.
- pimentão e cebola cortada em tiras e as cenouras – anéis.
- A Apple retire as sementes e corte arbitrariamente.
- Coloque os alimentos preparados para os tomates, adicione-os ao açúcar, sal e manteiga.
- Descasque o alho, em seguida, pique-lo com pimenta. Enviá-los para o resto dos legumes.
- Misture o produto e deixá-los ficar por cerca de quinze minutos. Em seguida, adicione a isso a folha de louro e enviá-lo ao fogo. Cozinhe lecho à evaporação líquida, e, em seguida, adicione o vinagre a gosto.
Transferir o prato terminado em um frasco, deixe esfriar e infundir. Este lanche pode ser alimentado para a mesa com ninhos de massa cozidos e bacon.
aperitivo de legumes com arroz
Se você gosta de experimentar, em seguida, cozinhe originais lecho de tomates, pimentos, cenouras para o inverno. Receitas lanches habituais normalmente incluem vegetais, sal, açúcar e vinagre. Mas sugerimos acrescentando-lhes arroz cozido branco, que irá utilizar a predefinição como um prato separado.
ingredientes necessários:
- Tomates – três kg.
- Cebola – um kg.
- Pepper – um quilograma.
- Rice – um copo.
- Salt – três colheres de sopa.
- Açúcar – um copo.
- Óleo vegetal – 350 ml.
- Vinagre – uma colher de sopa.
Como cozinhar lecho para o inverno (receita):
- Pimentos, cenouras, tomates e cebolas, lavado e limpo.
- Tomates cortados em cubos grandes, carrot grate e corte os anéis de cebola meio.
- Coloque os legumes em uma panela grande e mexa. Adicionar-lhes o arroz, sal, vinagre, açúcar e manteiga.
- Coloque os pratos no fogão e deixe ferver o conteúdo. Depois disso, cozinhar lecho mais 50 minutos.
Lay lanche nas margens e enrole.
Lecho com bacon
Use a nossa receita e surpreender seus convidados com incomum lanche com sabor.
produtos:
- Pepper – 700 gramas.
- Beringelas – 200 gramas.
- Tomatoes – 400 gramas.
- Alho-poró – duas partes.
- Salsa – um pacote.
- Alho – cinco dentes.
- Salt – duas colheres de chá.
- Açúcar – uma colher de sopa.
- Cenouras – 100 gramas.
- Bacon fumado – 200 gramas.
- Pimenta preta moída.
- pimenta – à vontade e gosto.
- Óleo vegetal – dez colheres de sopa.
Lecho pimenta e tomates e cenouras, vamos preparar para esta receita:
- Descascadas cenoura e berinjela, pimentões e corte em cubos.
- Coloque os legumes em uma panela de fundo grosso e adicioná-los ao óleo vegetal. produtos Broil dez minutos, não se esqueça de agitar-los periodicamente.
- tomate mergulho em água a ferver durante alguns segundos, e, em seguida, remover a casca e moer com eles.
- Cebolas cortadas em rodelas e ervas finas e alho pique finamente.
- Bacon cortado em cubos e enviar para o pan para vegetais. Fry todos juntos por algum tempo.
- Adicione os letcho processados legumes e cozinhe por mais 40 minutos lecho.
Quando o líquido em excesso foi evaporado, Lay lanche em frascos esterilizados e fechá-los tampas limpas.
Lecho com abobrinha
Cozinhar com legumes sazonais deliciosos e lanche satisfatório que irão encantar você e sua família durante o inverno. pimentas Lecho, abobrinha, tomate, cenoura, cebola cozido muito simples e rápida. Para ele, você vai precisar dos seguintes produtos:
- Abobrinha, tomates e pimentos – um quilograma.
- Cenouras – 500 gramas.
- Cebola – 200 gramas.
- Alho – dois dentes.
- Óleo vegetal – 150 ml.
- Vinagre – uma colher de essência, divorciado sete colheres de água.
- Salt – 30 gramas.
- Açúcar – uma colher de sopa.
Como cozinhar pimenta lecho e tomates, abobrinha, cenoura? Leia a receita abaixo:
- Limpar e tratar legumes. Corte as cenouras em tiras finas e pimenta. Cebolas cortadas em rodelas meio, e abobrinha – cubos.
- Tomates, escalde com água fervente, em seguida, retire a casca e moer com eles.
- Aqueça a panela no fogo, em seguida, despeje nela um pouco de óleo vegetal. Refogue até que as cenouras tenras e cebolas.
- Depois de alguns minutos, adicione a abobrinha e pimenta. Cozinhe em alimentos fogo baixo por um tempo.
- Verter em panela o puré de tomate e o óleo remanescente. Adicione o açúcar, sal e alho esmagado. Cozinhe lecho mais meia hora.
Em apenas alguns minutos até ficar cozido, adicione o vinagre diluído prato. Lay lanche nas margens e enrole. Inverta os pratos de cabeça para baixo e com o cobertor envoltório até esfriar.
Lecho com feijão
Neste momento, nós sugerimos que você preparar um lanche nutritivo que você pode aplicar para a mesa como um enfeite ou um prato separado.
ingredientes:
- feijões secos – 500 gramas.
- Tomatoes – quilos três anos e meio.
- pimentos doces – dois quilogramas.
- Uma pimenta.
- Cenouras – 300 gramas.
- Açúcar – um copo.
- Óleo vegetal – um copo.
- Sal e vinagre – duas colheres de sopa.
Então cozinhar lecho Pimenta búlgara, tomates e cenouras. receita:
- Mergulhe feijão com antecedência em água fria, e depois ferva-a prontidão.
- Cenouras limpo, grelha e fritar rapidamente em uma pequena quantidade de óleo vegetal.
- Tomates picar, para mudar o purê resultando em uma panela e adicione o açúcar a ele. Ferver durante 20 minutos tomates.
- Adicione os tomates cortados em tiras de pimentão e cenoura. Misture produtos e cozinhá-los por mais meia hora.
- Quando o tempo especificado expirar, envie um óleo feijão pote e vegetal. Cozinhe lecho mais dez minutos.
- No final, despeje o vinagre e remover do lanche calor.
Despeje lecho em frascos esterilizados, cubra com as tampas e enviá-los para o armazenamento.
Lecho em multivarka
felizes proprietários de aparelhos de cozinha moderna não tem muito tempo para ficar no fogão para controlar o processo de cozimento de deliciosos petiscos. Se você quiser cozinhar multivarka lecho de antecedência, preparar os seguintes produtos:
- Tomatoes – kg um ano e meio.
- Lâmpadas – três.
- Pimenta búlgara – 750 gramas.
- Cenouras – 200 gramas.
- Alho – quatro dentes.
- Salt – uma colher de sopa.
- Açúcar – três quartos do vidro.
- Óleo vegetal – meia xícara.
- Vinagre – meia colher de chá.
Para cozinhar a pimenta lecho e tomate e cenoura, por favor leia esta receita:
- Tomates isento de pele, cortadas em fatias e cortar em um processador de alimentos.
- Cenouras são limpos, desmanchadas em meias rodelas finas ou grelha (o que você preferir).
- pimentão e cebola cortada em pequenos cubos e alho passar através da imprensa.
- Coloque todos os legumes preparados em uma tigela Multivarki, adicionar-lhes o açúcar, sal e óleo vegetal.
- Misture produtos e switch (select "Têmpera" mode).
- Depois de uma hora, adicione a essência de vinagre lecho multivarku e mudar para o modo de aquecimento.
Quando os dez minutos passar, um snack é possível deslocar para frascos processados e fechar a tampa limpa.
Lecho em búlgaro
pratos internacionais saborosos são preparadas em cada país em sua própria maneira. E sugerimos que você tente o lanche original, em estilo búlgaro, uma receita que é fácil de replicar em casa.
produtos:
- pimentas vermelhas doces – dois quilogramas.
- Tomates – três quilogramas.
- Cenouras – 350 gramas.
- Açúcar – quatro colheres de sopa.
- Salt – duas colheres de sopa.
- O vinagre de maçã – duas colheres de sopa.
- Pimenta e pimenta da Jamaica – cinco ou sete peças.
- botões secos de cravo – quatro deles.
lecho receita
- tomates cortados em fatias bem lavadas, e em seguida, levá-los para o puré misturador do estado.
- A massa resultante verter para uma panela e levar a ferver em fogo médio. Em seguida, reduzir o calor para baixo e deixe cozinhar os tomates para um outro quarto de hora.
- Cenouras irritar o melhor ralador, e em seguida, frite-lo rapidamente em uma frigideira antiaderente em um pouco de óleo vegetal. Quando se torna macio, enviá-lo para ensopado em purê de tomate.
- Limpe as pimentas de sementes e talos, em seguida, cortá-la em anéis. Transfira os legumes para tomates na panela.
- Com um almofariz esmagar os dentes e pimenta e, em seguida, adicione as especiarias em lecho. Há também enviar o sal e açúcar.
- Após 20 minutos, despeje o vinagre em uma panela e cozinhar o prato por alguns minutos.
Quando a pimenta é concurso, a mudar lecho em bancos e enrole.
Lecho com cogumelos
Neste momento, sugerimos que você não faça receita muito tradicional, com todos os lanches amados. Além disso, prestar atenção ao método de armazenar lecho, que também é diferente do de conservas de costume. Então, quais os produtos que precisamos? tomar:
- Pepper – 600 gramas.
- Tomates – três.
- Uma cenoura.
- Cogumelos – 300 gramas.
- um copo de água.
- extrato de tomate – uma colher de chá.
- Sal – a gosto.
- Manteiga – 50 gramas.
Como cozinhar um lecho saboroso com cogumelos:
- Pimenta cortada em tiras, cenouras limpas – julienne, cebola – rodelas meio, tomates e cogumelos – em cubos.
- Transfira os legumes e cogumelos em uma panela, adicione sal e pimenta a gosto, pasta de tomate. Adicionar um botão de manteiga.
- Encha o produto com água, cobri-los com uma tampa e cozinhe em fogo médio até pimenta concurso.
Quando letcho legal, para transferi-lo em um recipiente de plástico e feche a tampa. Em seguida, coloque a caixa no saco e enviá-lo para o armazenamento no congelador.
conclusão
Ficaremos felizes se você gosta de casa lecho de tomates, pimentos, cenouras para o inverno. Receitas que reunimos neste artigo são simples e acessível. Agora você pode preparar vários outros de lanches que vão entreter todo o ano de familiares e amigos opções.