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termômetro do alimento: as principais vantagens e diversidade da gama de produtos

Hoje, quase cada família tem um termômetro de alimentos. Com a ajuda deste pequeno dispositivo pode determinar o grau de preparação de um prato com rapidez e precisão. Neste artigo você vai aprender sobre as principais vantagens deste produto.

As características mais importantes de termômetros de cozinha

Devido ao fato de que um termômetro do alimento está equipado com uma sonda especial, ele permite que várias vezes para facilitar o processo de cozimento. Usando este dispositivo, qualquer dona de casa pode entender se propeklos prato.

produto de qualidade deve atender a vários requisitos essenciais para esses produtos. Primeiro de tudo, tem uma gama bastante ampla de medição de temperatura. Tipicamente, esta gama varia de -30 a 300 graus. Um bom produto é capaz de dar os dados mais precisos em poucos segundos após o início do uso. Muitos fabricantes equipa beep Termômetro Food Kitchen. produtos de qualidade habitação tem proteção extra contra a humidade.

variedades existentes

Nas lojas modernas oferecem uma gama bastante ampla de tais produtos. Todos os produtos fabricados podem ser divididos em três tipos principais:

  • termómetro padrão alimentos dispostos na forma da pega que tem uma sonda de metal. Gama de temperatura medida varia de -50 a 300 graus. Portanto, é igualmente utilizado com sucesso tanto na indústria e na vida cotidiana.
  • Termómetro com um sensor de temperatura exterior. Este tipo de produto é diferente linda desempenho e amplamente utilizado em um ambiente de produção. elemento externo conectado à unidade principal através de um cabo, permite que o controlo remoto para a temperatura constante.
  • termómetro portátil, o qual é um dispositivo compacto com uma sonda afiado dobragem. Com este artigo pode rapidamente e com precisão determinar a temperatura do xarope de caramelo ou congestionamento na preparação de sobremesas e cozimento.

outra classificação

Além destas categorias, todos os termómetros de cozinha são divididos em líquidos, sondas, rápido ler e bimetálicos.

Artigos pertencentes ao primeiro grupo, são muito frágeis e necessitam de tratamento cuidadoso. Eles são preenchidos com mercúrio, querosene ou etanol. Entre as suas principais vantagens podem seleccionar a medição da velocidade e baixo preço comparativo.

Dispositivos que pertencem ao segundo grupo, trabalhar através da sonda, sob as quais existem dois fios. Eles são soldadas em conjunto e levam a uma resistência variável, que é muito sensível às mudanças de temperatura. Alguns modelos de termômetros sonda pode emitir um sinal sonoro. As desvantagens desses produtos poderia ser considerado insuficiente precisão de medição e amortização rápido.

dispositivos de leitura instantâneas também se aplicam às sondas. Mas seus frascos e leitores combinados uns com os outros em um. Este tipo de termômetros é projetado para uso manual. As principais vantagens de tais produtos incluem a velocidade de obtenção de resultados. No entanto, deve estar preparado para o fato de que o custo termômetro de leitura instantânea é bastante elevada. A diferença de preço é devido à presença de funções adicionais.

Termômetro bimetálico parece um relógio. Utilizado para a sua produção placa feita de dois metais com propriedades diferentes. Quando aquecido, uma menor do que os outros se expande, em que a agulha termómetro se desvia em direcção à direita.

Quando utilizados termômetros de cozinha?

termômetro do alimento ultramoderno é considerado um instrumento indispensável amplamente utilizado na indústria. Esta ferramenta é usada em Confeitarias, padarias e padarias. Com isso, o ensaio é efectuado o controlo da temperatura durante o amassamento. Nas oficinas, especializada na produção de carne, salsichas, enchidos e outros produtos de carne, cozinhar termômetro permite monitorar a temperatura do produto em todas as fases de produção.

No restaurante, estabelecimentos comerciais e de restauração usam frequentemente termômetro do alimento eletrônico. Ele pode ser convenientemente utilizado durante o cozimento. Nos bartenders existem termômetros especiais para cocktails, leite e bebidas alcoólicas.

Em casa, dispositivos semelhantes é muito conveniente para medir a temperatura da comida para bebé, café e outras bebidas.

As principais vantagens de termômetros de cozinha

termômetro do alimento utilizado durante o cozimento vários pratos, tem uma série de vantagens inegáveis. Primeiro de tudo, ele permite que você facilitar muito cozinhar. sonda ultrafinos detecta com precisão a temperatura no interior do produto, sem alterar a sua aparência. De um modo geral, o aço inoxidável é utilizado para o fabrico deste elemento.

Praticamente todos os aparelhos modernos são operados em uma gama bastante ampla de temperaturas e é fácil mudar de um modo para outro.