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Cozinhar bolo de abobrinha

Hoje você vai aprender a cozinhar saborosa e saudável bolo de abobrinha. Talvez eles não são iguarias, mas pelo grau de utilidade dará chances para quaisquer outros vegetais. Medulas contêm grandes quantidades de vitaminas C, B (estimulam o tracto intestinal), ácidos orgânicos oligoelementos úteis necessárias para o funcionamento normal do corpo.

Produto é absorvido bem e é considerado um baixo teor calórico – 100 gramas apenas 27 kcal. Além disso, maloallergenny abobrinha, de modo que estão autorizados a usar para lactentes na forma de puré homogeneizada como os primeiros alimentação mães e de enfermagem em quantidades ilimitadas.

Os benefícios desta planta, fomos informados e agora começar o processo de cozinhar um squash vegetal torta com queijo cottage enchimento. Asse um bolo com abobrinha melhor na massa de fermento, você pode cozinhar-se ou comprar no supermercado. Não é proibido para assar shortcrust e massa de pão ázimo, mas tem um pouco gosto do outro – no ventilador.

Flan de abobrinha

Ingredientes para o recheio:

  • dois abobrinha média;
  • requeijão – 200 g;
  • Dois tomates frescos;
  • Duzentos gramas de 20% de creme;
  • dois ovos;
  • vagem pequena de pimentão;
  • três dentes de alho;
  • manjericão, coentro, dill, orégano, hortelã;
  • breading para qualquer refeição;
  • sal;
  • queijo duro.

Para a massa de fermento:

  • levedura seca – 10 gramas;
  • ovo;
  • manteiga vegetal ou de óleo – 50 gramas;
  • seis copos de farinha (a olhar para o olho, até que a massa é elástica e homogénea);
  • leite ou água ½ xícara (você pode forno kefir com creme de leite);
  • açúcar, sal.

amassar a massa

A levedura deve ser diluída em leite morno ou água em conjunto com uma colher de chá de sal e açúcar. Aproximadamente cinco minutos depois o fermento vai começar a borbulhar, então eles podem ser misturados com manteiga, ovos e farinha. Sove a massa e assim revestir levemente com óleo vegetal de modo a não obsoleto, então você precisa para cobrir com uma toalha de papel e deixar a "encaixar" por uma hora. Assim que começa a "passear" e subindo, é necessário deixar obmyat e novamente quente por algumas horas.

Cozinhar queijo cottage e picadinho de legumes

Para o bolo acabou abobrinha concurso, você deve comprar jovens abobrinha, sem grande semente dentro. abóbora jovem não é necessário para limpar a pele, eles são bons o suficiente para lavar e cortar em fatias pequenas. Estas canecas prisolit e deixar em uma peneira por dez minutos, correndo para o excesso de fluido.

Neste momento, corte os tomates, Pimenta quente e alho – todos os legumes cortados em pedaços pequenos (com tomates casca podem ser removidos por imersão-los em água fervente anteriormente). Coalhada é necessário amassar e misturar com pimenta, ovo, alho, ervas picadas e algumas colheres de creme de leite. Aliás, a torta com abobrinha, a pedido você pode adicionar cebolas grelhadas e pimentão, vegetais estabelecidos na parte inferior do bolo.

Agora, o passo final – montar o bolo: uma forma especial para o cozimento estela papel manteiga, polvilhe com farinha e espalhar a massa. Nas bordas da massa, formando saliências e espalham as camadas de enchimento: a primeira camada – revestidos em farinha, squash, segundo – tomates com temperos, em seguida, novamente, zucchini, panados em farinha, em cima deles verde, a camada seguinte – coalhada. Todos encher com creme de leite, adicione um pouco de sal, polvilhe generosamente com queijo ralado e leve ao forno a enviar 160C durante uma hora, com foco nas bordas douradas do bolo. Após este tempo, é primeiro necessário para esfriar, e só então retire da panela.

Apresentado bolo de abobrinha – com um aroma rico, agradável, muito rico, não gorduroso e visualmente atraente. Ele vai decorar até mesmo uma mesa festiva. Ele pode ser usado como uma sobremesa com chá, e pode ser oferecido como um aperitivo ou até mesmo um prato principal.