Pods para a máquina de café – o que é? casca de café

casca de café hoje é muito popular. Depois de tudo, graças às porções já medidos e embalados de grãos moídos bebida preparada mais rapidamente do que as máquinas de café de alfarroba, está saturado e aromático. Não há necessidade de moer toda a matéria-prima e medir a sua quantidade necessária. Enquanto este método de acondicionamento do grão tem sido usado por um longo tempo, nem todos os gourmets saber sobre as vagens para a máquina de café, o que é e como usá-los. Isto irá dizer neste artigo.

Pods para a máquina de café – o que é?

Este tipo de embalagem de terreno, torrado e grãos pressionados. vagens de café feito de pesagem de 7 a 9 gramas e são concebidos para a preparação de uma porção de bebida. Pela primeira vez este método de embalagem tem sido usado na Itália. O objetivo – para simplificar a preparação de toda a sua bebida refrescante favorito. O termo "pods" é formado a partir da cialda palavra italiana, que é traduzido como um "wafer". Na Rússia, sobre as vagens para a máquina de café, o que é e como usá-los, são amplamente reconhecidos em 2004. A empresa "CUPE" começou embalagem desta forma o café moído. vagens hoje para máquinas de café vendidas em embalagens de 18-100 peças.

O processo de fabricação

Pods são feitas de tecnologia complexa em fábricas especializadas:

1. colhido mistura de grãos verdes seleccionadas.

2. Depois de torrefacção, são deixadas a assentar sob certas condições, um ou dois dias, a fim de influenciar o seu ambiente. It reacções orgânicas que ocorrem no processo desta acção, a mistura de café é levar ao estado em que é submetida a processamento.

3. Após a recepção do pó de café prensado dentro dele e vagens durante 20 segundos embalados em embalagens seladas de película metalizada estanque aos gases, que é bombeado para o azoto o gás inerte. Devido às vagens se tornando uma forma arredondada, para que eles também são conhecidos comprimidos de café.

Tipos de pacotes de vagem

Os produtos produzidos pelos dois padrões – Senseo e ESE, as diferenças entre eles em tamanho (diâmetro). diâmetro dose ESE é de 44 mm. Eles também são chamados sólidos porque o café dentro do pacote está em um estado comprimido. vagens moles Senseo, dentro do qual o café – em pó, tem o mesmo peso é de diâmetro muito maior – 55 mm. Ao contrário do primeiro tipo, além de café expresso, um pode cozinhar e outras bebidas – lungo e americanos.

Tipos de café embalado de tal forma

As vagens colocou matérias-primas de diferentes graus. Pode ser de uma variedade de café mistura zeron, e várias variações com chocolate, creme, porca caramelo e aditivos. Por exemplo, café Italco Concerto adicionando Africano Robustas os gostos avelãs escuras e espuma espessa contém 1,8% de cafeína. Ele pode ser usado para preparar um cappuccino. Buscaglione comprida com sabor restante amêndoa amarga e sabor picante adequado para a preparação dos EUA ou lungo. Buscaglione Passione com sabor de chocolate de avelã é recomendado para aqueles que preferem americano ou espresso.

Às vezes, casca de café de médio e forte assado, descafeinado, e com ele. Então, Buscaglione Decaffeinato tem um sabor frutado e acidez, não contém cafeína, mas porque ele pode ser usado em qualquer quantidade. Analógico com o teor de cafeína de 1,2% – Italco Assolo de arábica brasileiro.

Agora vagens embalado até mesmo chá. Mas, ao mesmo tempo, a escolha do café embalado dessa forma é bastante limitado. Para cada há uma máquina de café de 15-20 tipos de bebida, e às vezes menos.

Tipos de máquinas de café para café vagens (foto)

refrescante bebida é preparada com a ajuda de máquinas de café alfarroba, particularmente silenciosa, ergonomia e baixo custo em comparação com todos os outros membros desta classe de aparelhos domésticos, trabalhando em um princípio muito simples.

A água quente entra na corneta e a cápsula de café após o que a bebida acabada é vazada no copo. Nessas máquinas de café não são capazes de alterar a intensidade de bebidas no processo de cozimento – isso depende do grau de spressovanoy colhidas em pó. Tais dispositivos são adequados para uso sem casca, mas neste caso tem que medir a quantidade necessária de café moído e carimbá-lo.

Para fazer isso, você precisa ter habilidades especiais, porque a qualidade da bebida depende calcamento tablets. Através de muita água é comprimido prensado será demasiado longo, e a bebida tem um forte sabor amargo. Por isso, é muito mais fácil comprar vagens, o que facilitará muito o processo de cozimento, não requer habilidades especiais.

método de preparação

É necessário para obter o pacote de dose unitária de embalagens individuais, coloque-o no filtro máquina de café, em seguida, insira o filtro na máquina e seguro. Depois de 25-30 segundos, o indicador apresentará um relatório sobre bebida prontidão! Não é mais do que o tempo gasto na preparação de café instantâneo de baixa qualidade. Café café pod sob o poder de fazer até mesmo uma criança. Você pode esquecer-se sobre a necessidade de medir cada vez que a quantidade certa de café moído e não ter medo de que parte prosypletsya. E também nas máquinas de café de filtro não é resíduos de café e sem vestígios de moedor de café derramado. A necessidade de limpeza da unidade de infusão é eliminada. vagens C usados borra de café é simplesmente retirado e jogado fora. A única coisa importante antes de cerveja para verificar o pacote para integridade.

Estas máquinas de café pode amadurecer e chá. Produzir tais dispositivos principais fabricantes, tais como: Severin, Bosch, Rowenta e Philips. Diferentes modelos de máquinas de café são cobrados apenas com filtros recomendados pelo fabricante. O que é as vagens para a máquina de café? Este é o mesmo pacote, apenas sob a forma de "pílulas". Alguns instrumentos têm filtros removíveis que permitem que você cozinhar vários cafés.

vantagens

Com o conceito de "pods para a máquina de café" (que é) entendeu, agora é necessário observar as principais vantagens. Além da facilidade de preparação de café, uma tal embalagem tem várias outras vantagens. O principal deles – a consistência e estabilidade de sabor que lembra de café moído na hora e qualidade da bebida. Assim, o custo do produto de café pod comparável a uma boa terra analógico e menor do que o valor de grão colhido em cápsulas. Assim, o preço por pacote de 18 pods pode variar 500-700 rublos, e 100 unidades – dentro 2000. É também o consumo econômica importante de café, bem como a possibilidade de rastreamento. Outra coisa importante para muitos consumidores – sem conservantes, aditivos químicos e emulsionantes utilizados para criar espuma densa e persistente. Dê um óleo aromático aroma único drenado de grãos de café sob pressão. O gás inerte é azoto garante a melhor preservação do sabor e do aroma, o que lhe permite permanecer fresca durante dois anos. Enquanto o produto estiver no feijão salva-los para não mais de uma semana, e no chão – apenas alguns minutos. uma tal embalagem é muito amigo do ambiente e durante a utilização devido à falta de contacto com o material de pó de café do corno é feita.

deficiências

Além de muitas vantagens, o uso de casca de café tem suas desvantagens. Acredita-se que, apesar de todas as reivindicações dos fabricantes dos grãos de alta qualidade, embalados de tal maneira não são as melhores matérias-primas. Afinal, as variedades de elite sempre chegar ao mercado na forma de grãos. Muitos consumidores argumentam que o café moído na hora ainda é muito mais saborosa pod café.

Devido ao fato de que todos os ingredientes estão dentro das vagens pode ser difícil escolher o sabor do café. Sim, e fazer experiências no processo de cozimento com aditivos e dose não funciona. E só no café pronto, você pode adicionar o leite, creme, xarope, limão, canela ou outras especiarias.

Outra desvantagem de vagens é que eles são fáceis de encontrar nas prateleiras dos supermercados convencionais.

conclusão

Apesar das desvantagens, os benefícios do novo, rapidamente crescente popularidade do método de preparação de café ainda mais. Muitos compradores atraídos pelo fato de que com o advento de máquinas de café pod café tornou-se preparação profissional disponível de café em casa ou no escritório ambiente. Também não precisa ter nenhuma habilidade especial. É por isso que as vagens e preferência.