Simples e incomum receita. Tortas "bombas" com recheios diferentes

Tortas "bombas" tem o seu nome da forma redonda de que sejam titulares em detrimento de preenchimento (como um "esqueleto", como regra, use o anel de tomate). Prato despeja muito saborosa, bastante incomum, mas não é muito útil, especialmente se for uma variante na panela. Tortas "bombas" no forno ir mais baixos em calorias, mas a sua dieta ainda difícil chamar. Embora às vezes você pode pagar e frito.

Receita: tortas "bombas" com queijo

Para preparar a massa precisa três copos de farinha, 200 ml de água fervente, uma colher de chá de açúcar e de sal (sem slides) e um copo trimestre de óleo vegetal. Ovos nesta receita não são usados para facilitar o processo de laminação. A massa transforma dúctil, facilmente deformável. Note-se que preparar um prato rapidamente se uma necessidade urgente de delícias, você pode usar com segurança essa receita. Tortas "bombas" estará pronto em apenas 30-40 minutos.

Enchimento é composto por cinco tomates médios, 200 gramas de queijo (queijo perfeito), um pequeno ervas feixe e alho gosto.

Primeiro, prepare a massa, como ele vai precisar de algum tempo para se levantar. Em água quente foi dissolvido sal e açúcar, adicionar óleo e despeje a farinha peneirada. Em seguida, a massa é envolto em folha e partiu para o recheio tempo de cozimento. Para ela purê de queijo com um garfo, adicione as ervas picadas e alho. Os tomates são lavados e cortados anéis de cerca de metade de um centímetro de espessura.

Em seguida, a massa é dividida em duas partes iguais, uma das quais é rolado muito fina, de modo que resistiram ao enchimento sob pressão. Anel colocado tomate para que ele virou uma distância de vários centímetros entre eles. Em cima de cada queijo fundido, laminados uma segunda camada de massa e cobri-lo primeiro. Em seguida, utilizando uma chávena ou um copo de diâmetro ligeiramente maior do que a de tomate, são círculos extrudidos. Recheio não tem para fora, as bordas melhor ligeiramente achatar com os dedos.

bolos acabados precisa para fritar em óleo vegetal em ambos os lados. Servi-los quentes, com chá, suco ou outras bebidas.

Tortas "bombas": uma receita com cogumelos

A massa, neste caso, ser preparado da mesma maneira como na versão anterior, mas o enchimento é um pouco diferente. Para isso terá as mesmas tomates (5 unid.), 150 g de queijo duro, tanto cogumelos frescos, cebola pequena, salsa, alho, sal, e um óleo vegetal.

Uma vez que a massa está pronta, é necessário, como na receita anterior, pique os anéis de tomates. Queijo friccionada com um ralador grosso, misturado com ervas picadas, cogumelos e finamente cortada e frita em óleo vegetal, podsolit. meia rolou massa, espalhar os tomates, cogumelos em cima, e, em seguida, o queijo e formar rissóis. Eles são, em seguida, frito e servido imediatamente.

Receita: tortas "bombas" massa folhada com queijo

Para deliciosos bolos também foi útil, deve abandonar a panela e substituí-lo com um forno. Aqueles que, apesar de todas as vantagens das versões anteriores, os considera inadmissível por causa da fritura, pode sugerir esta receita. Tortas "bombas" da massa folhada acabada muito rapidamente. Demora cerca de 5 a 500 g por 200 g de tomate e queijo. Ainda precisa de um monte de ervas, alho, sal, pimenta e gema de ovo 1.

Rissóis formada do mesmo modo que em duas formas de realização anteriores. Para os anéis de enchimento são os tomates utilizados e queijo cottage, misturado com ervas e alho, salgados e recheados. Cozê-los durante 15 minutos em um forno relativamente quente, escovar a gema de topo.