Diabetes mellitus: produtos para pacientes com diabetes. Os princípios básicos da diabetes nutrição

Qualquer doença causa uma pessoa emoções negativas, especialmente se ele não pode ser curada. Diabetes mellitus refere-se a uma doença crónica que não pode ser completamente curada, mas pode coexistir com ele para os próximos anos com o estilo de vida direita. O que você precisa fazer agora sabemos.

O que é diabetes?

Uma doença em que o pâncreas não pode controlar a produção de níveis de insulina e de açúcar no sangue é chamado de diabetes. Existem duas formas da doença, diferem no tipo da (primeira e segunda). Eles diferem entre si, mas o resultado é o mesmo – uma pitada de açúcar. Esta doença é perigosa porque não pode ser detectado imediatamente, o que impede que o corpo tempo para começar apoio, medicamentos e alimentos. Note-se que a doença é muito mais jovem nas últimas décadas. Se antes que ela pudesse se reunir em idosos, mas agora ele pode ser encontrado até mesmo em crianças pequenas.

Diabetes (o que os alimentos podem ser consumidos, será discutido a seguir) está em terceiro lugar entre as doenças complexas e comuns no mundo. Ela afeta lugares fracos do corpo de uma vez, mas estes processos são irreversíveis, por isso é importante para todo o sistema para evitar falhas pode ser usado para iniciar o suporte.

O que as pessoas devem limitar-se em diabetes?

Depois de descobrir que sua família (ou, Deus me livre, você tem) foram diagnosticados com esta doença, você não deve desistir e assumir que a vida termina. Quando o modo, poder, sono, exercício, sua família (ou você) devidamente organizado vai viver por um longo tempo e vida agitada.

Para apoiar a necessidade do corpo para se certificar de que os níveis de açúcar no sangue permaneceu dentro da normalidade para diabéticos (antes das refeições: 3,8-7,2 mmol / l após uma refeição – até 10 mmol / l). Esses indicadores podem ser asseguradas, respeitando certas regras:

1. A nutrição adequada. Para essas pessoas, há uma dieta especial, pela primeira vez, é melhor fazer uma lista de produtos para pacientes com diabetes, que não irá aumentar o nível de glicose.
2. Hora de ir dormir e acordar (por exemplo, o sono 22,00-7,00).
3. Evite várias lesões de pele, como nesta doença suas propriedades regenerativas deteriorar significativamente.
4. Tente não sobrecarregar-se fisicamente. carga forte aumento de açúcar no sangue.

princípios de nutrição nesta doença

Desde a comida é de grande importância para o funcionamento do corpo humano, então seu regime de desenvolvimento para os diabéticos dada uma atenção especial. Na diabetes tipo 1 pacientes não podem prescindir da injecção médica e comida sem permitir que a ingestão de açúcares. Ela exige uma abordagem ligeiramente diferente, diabetes mellitus tipo 2. Os produtos, ao mesmo tempo também deverá ser seleccionado de modo a que o seu índice glicémico foi baixa. Também é importante notar que a doença tipo 1 permite que uma pessoa a tomar quase todos os produtos, com apenas pequenas limitações, ea segunda no plano de dieta é mais complicada. Mas essa dieta pode rapidamente se acostumar com isso e até começar a apreciá-lo.

As pessoas doentes precisam aderir estritamente aos princípios da diversidade e potência fraccionada, exigidos pela diabetes doença. diabetes produtos deve conter um complexo de vitaminas e minerais, mas também entrar no corpo em pequenas porções. Os diabéticos precisam para comer 4-5 vezes por dia, não naedites.

Se a permitir que os grãos de pacientes com diabetes?

Para saber quais os cereais não pode ser utilizado como alimento nesta doença, não precisa de uma tabela de produtos para pacientes com diabetes, eles são fáceis de lembrar. Esta doença impede o uso de sêmola e arroz. Estes produtos elevar significativamente os níveis de açúcar no sangue, por isso, a partir deles é melhor abster-se. Todos os outros cereais podem ser consumidos em quantidades normais. Particularmente útil são trigo mourisco, aveia e cevada grãos.

Pão e farinha produtos para diabéticos

Acredita-se que o pão e produtos derivados de inaceitável para uma tal doença como a diabetes. Produtos em Diabetes realmente não deve conter carboidratos de fácil digestão – é cozimento, tortas, bolos, tortas e pães de farinha. Mas a produção de produtos de padaria não está no lugar, as empresas hoje estão dispostos a fornecer o espectro das outras farinhas de panificação. produto útil e necessário é considerado proteína de farelo ou de centeio pão, farelo muffins. Reduzir o consumo de pão é necessário se o dia em que você decidir comer qualquer feijão ou lentilhas.

Que produtos são indesejáveis para os pacientes com diabetes? carne

Muitas pessoas pensam que o uso de diferentes tipos de carne não há nada de errado com esta doença. Mas eles esquecem que a carne pode variar em conteúdo de gordura e alimentos gordurosos muito dano ao paciente. E variedades de baixo teor de gordura deve entrar sob controle, de modo que podemos facilmente digerir. Produtos à base de carne e peixe são permitidos para os pacientes com diabetes são:

• aves magras – Turquia, pombo, frango jovens;
• carne é baixa em lípidos – krolyatina bovino;
• peixe magro – pescada, escamudo, Haarder.

A ingestão de bebidas, sucos e compotas

Diabetes (alimentos, produtos, planejamento de cardápio, a execução das instruções dietéticas e outras acções conexas da doença) é um fardo pesado para quem gosta de ser mimado bebidas alcoólicas. O álcool é estritamente proibida nesta doença. Muitos não entendem o porquê. A resposta é simples: um grama de álcool puro contém 7 calorias, mesmo doses moderadas podem desencadear açúcares no sangue elevados.

Você não pode beber bebidas de frutas e sucos com teor de açúcar de frutas ou aqueles em que uma grande quantidade de glicose. Especialmente contra-indicado em suco de uva, abacaxi, morango, framboesa. Uma boa alternativa é sucos de frutas compota, é claro, sem a adição de açúcar ou mel. bebidas preferidas são chá bastante fraco bebida do café preto ou verde da chicória. O açúcar em bebidas quentes pode ser substituído com sacarina ou outro adoçante.

Frutas e Legumes para pacientes com esta doença

Nem todas as frutas e legumes podem ser usados para as pessoas com uma doença como a diabetes. em diabetes produtos devem ser submetidos a monitorização cuidadosa do paciente, de modo que você precisa saber que tipo de fruta é categoricamente inaceitável. Quanto aos legumes, em seguida, com exceção de alguns, eles são permitidos em qualquer quantidade.

De frutas em quantidades ilimitadas permitidos para comer maçã verde e kiwi. Todas as frutas vermelhas e amarelas, infelizmente, não pode comer. Os frutos vermelhos maduros formada uma grande quantidade de glicose. Ele não é estritamente permitido comer figos, frutas cristalizadas, caquis e pêssegos com uma doença como a diabetes. Alimentos, produtos precisam ser organizada de modo a ser capaz, por vezes, para dar ao seu corpo uma ruptura com a monotonia. Em um número limitado deve permitir-se ameixa, verde peras, frutas secas, beterraba, batatas e cenouras.

Produtos lácteos: se é possível de usar?

Nós não podemos viver sem produtos lácteos, porque com eles nós temos um monte de elementos úteis, o mais importante dos quais – de cálcio. Permitida produtos em diabetes e pode acomodar um monte de laticínios. Mas há algumas nuances que precisam ser levados em conta na sua utilização.

• O leite deve ser desnatado, caso contrário, ele tem que ser um pouco diluído, todo não se encaixa.
• creme de leite deve ser utilizada nenhuma gordura mais de 15%. Se isso não acontecer, pode ser diluído com a ajuda de iogurte.
• Iogurte, iogurte, soro de leite, Arjan também precisa verificar o teor de gordura. Ele não deve exceder 2,5%.
• Kefir deve ser usado muitas vezes como iogurte. O problema com iogurte requer um cuidado, porque o produto adquirido em sua composição tem um açúcar e vários sabores de frutas. Melhor se ele vai ser feito em casa.
• queijo Cottage é útil para levar em alimentos com teor de gordura de 0 por cento; 1; 5.

Se os ovos são úteis?

Todo mundo sabe os benefícios de ovos para o corpo. Os cientistas provaram que com o uso que possam causar danos, e se o seu uso indevido. Em sua estrutura tem colesterol que afeta os vasos já fracos de pessoas com diabetes. em diabetes produtos devem ser o mais leve e de fácil digestão. Para essas pessoas, os ovos podem ser consumidos não mais de 2 por semana. Outro ovo de codorna coisa – este é um produto útil para todas as pessoas, crianças incluídas. Eles ativam a atividade cerebral, ajudar a remover as toxinas do corpo e normalizar o funcionamento do trato gastrointestinal. No entanto, não é necessário o abuso, porque a sua calórica não foi cancelada.

Desde que a doença está fortemente atua principalmente no fígado, a dieta deve incluir uma produtos que contêm agentes lipotropic. É produtos como soja, queijo cottage, aveia. Com o frango é melhor para remover a pele, porque é também o colesterol elevado. Além disso, você deve tentar cozinhar todas as refeições para um casal, por isso mantém todos os nutrientes e propriedades dos produtos.