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Carne e batatas – muito saudável e saboroso

Ele tem sido carne e batatas ocupam um lugar especial em nossas mesas, porque além do fato de que é esta combinação é muito gratificante, estes pratos são também muito saboroso e deixou-nos um lugar para a experimentação. Carne e batata pode ser cozinhado em uma frigideira, está definhando na caçarola e leve ao forno em uma assadeira, em vasos, tubos, chapas, e até mesmo na fogueira. Tudo depende da situação e do resultado desejado. Bem, seja como for, a carne e as batatas são uma excelente opção para uma festa de férias ou para um jantar em família.

batatas cozidas com manga de carnes (receita)

Precisamos: lombo de porco (1-1,2 kg), batata (1 kg), vários dentes de alho, maionese, pimenta preta e vermelha, sal, qualquer gosto especiarias.

Preparação. Tomar um pedaço de lombo de porco, lavá-lo com água fria, obsushivayut waffle toalha esfregar previamente preparado a partir de alho esmagado, sal, pimenta e outras especiarias mistura e deixar no frigorífico durante 30-60 min. Enquanto isso, descasque limpo as batatas, corte-o ao meio, ou se muito – em quatro partes. Dobre na tigela, adicione há um pouco de maionese, sal e pimenta, misture bem, tentando rolar cada peça em especiarias. A manga para o cozimento colocar um pedaço de lombo de porco e redondo ele se espalhou fatias de batata. Cuidadosamente fechar as bordas da luva. Nós colocá-lo em um forno pré-aquecido e asse por uma hora e meia hora a 200 graus.

Pronto batatas com carne servido quente, cortando o lombo de porco em fatias e decore o prato com ervas frescas.

Carne em batatas do capitão

Vamos precisar de: (. 350-500 g) de carne de porco ou carne jovem, um grande cebola, tomate, algumas batatas, queijo, One (2 unid.) (150-200 g.) Pimentão. Uma maionese, uma mistura de pimenta (apenas preto), sal, um pouco de óleo para lubrificar o cozimento.

Preparação. Carne e obsushivayut meu penso, não cortar fatias de espessura, cada uma das quais partem martelo. Por conveniência você pode bater por um saco plástico ou filme plástico. Cada pedaço de sal e esfregar as pimentas mistura repousar dar 15-20 minutos. Enquanto a carne é impregnado com especiarias e sal, prepare legumes. Cebola cortada em anéis de meio. Se os tomates de pele de espessura, em seguida, removê-lo e fazer os tomates cortados em fatias de largura média. Descasque as batatas e corte-fatias muito finas. pimenta doce remover núcleo e cortada em tiras.

Forma de massa lubrificante com óleo vegetal. Na parte inferior do molde expor as peças de carne, colocado no topo de camadas da cebola, fatias de tomate, pimenta e placa de batata. Batata casaco camada superior com maionese e cair queijo ralado dormindo em um ralador grosso. O molde foi fechado e colocado em uma folha horas e meia num forno aquecido, onde a 200 graus vai ser cozido de carne capitania. Por 10 minutos até que a folha cozido pode abrir-se, para obter a crosta de queijo de ouro.

Batatas com carne em grego

Quando falamos sobre a carne e batatas, em seguida, como a carne é muitas vezes porco. Esta forma de realização também envolve a utilização de carne como a carne. Através do processo de cozinhar o sabor deste prato despeja muito delicado e interessante, e carne – macia e suculenta.

Vamos precisar de: carne (1 kg), batata (1-1,5 kg), manteiga, alho (3 cabeça), sal, pimenta e outras especiarias ao seu gosto (200-250gr.).

Preparação. Carne lavada livrar de filmes desnecessários e cortado em pedaços grandes, pimenta, sal, salpique outras especiarias. Alho descascado e deixar fatias intactas. Batatas limpas e cortadas em metades ou quartos se grandes tubérculos se deparar com um pouco adicionar um pouco de sal.

Cozinhe este prato é em uma caçarola de ferro fundido, porque vai evitar a degola, eo sabor dos pratos acabados será muito melhor.

Na parte inferior manteiga costeleta Kazanka, coloque a carne, dorme dentes de alho seus principais batatas leigos. Tudo isso é limitado e incendiados. A tampa deve necessariamente respeitar as bordas do Kazanka para não evaporar o líquido (sem água ou não você precisa despeje o caldo, o prato é cozido em seu próprio suco). Após 8-10 minutos prender fogo para mínimo e deixar a carne e as batatas no fogão a definhar em 2,5-3 horas. Após este tempo, obtemos a nossa carne em grego e sirva quente, decorado com seus verdes favoritos.