Refeição – escolha de pessoas que valorizam a saúde

Com o advento da em nossas casas Breadmaker automático para muitos proprietários deste maravilhoso instrumento felizes foi uma escolha, qual é o pão para dar preferência a – cereais integrais ou um produto premium. Claro, o pão branco com uma batata frita parece muito mais atraente do que um pão, na preparação dos quais o principal ingrediente é uma refeição. No entanto, para aqueles que se preocupam com a sua saúde, a escolha é bastante óbvio, como tem sido conhecido que a refeição mais útil e nutritivo chamado papel de parede, que normalmente são produzidos a partir de centeio, aveia ou trigo.

Por exemplo, durante a moagem de grãos de trigo, produzir quantidades mais elevadas com apenas 27% de grau de farinha, enquanto que quando o produto de saída integral – 96%, o que é uma prova directa de que é composto de, substancialmente, toda a cereais, que inclui um invólucro, em que , os resíduos são realmente mínimas. Refeição tem um valor nutricional única, graças ao contendo nele o embrião – este armazém de nutrientes, em que a estrutura existem vitaminas, minerais, pequenas quantidades de gordura e, mais importante, prolonga a juventude, a vitamina E. Gray sombra de farinha ligada, pelo seu membro otrubyanye partículas. Comparado com o branco, a refeição perde para a germinação e leveza.

não Crumb não funcionar tão elástico, e levantou o pão é mais pesado do que o branco. No entanto, outros indicadores de farinha de trigo integral é muito à frente de outro juiz variedades: contém abundantes minerais ferro, magnésio, cálcio, fósforo, vitaminas B e E, substâncias proteicas. Além disso, a fibra, que é inteiramente removido a partir da farinha, que pertence à classe mais elevada. De acordo com existia antes, foi considerado material de lastro inútil, e só anos mais tarde, tornou-se conhecido sobre as propriedades benéficas da fibra, parte das cascas dos grãos. Cereais diferentes de frutas e vegetais de fibra mais grosseira, mas é esta característica contribui para a rápida saturação, que passa através do sistema digestivo, que envolve os intestinos e completamente limpa-o de partículas que não metabolizada. Refeição, assim, através de tecido tem uma acção absorvente, naturalmente excretado saída cancerígenos, metais pesados, toxinas. Além disso, agora que se prove que o poder da microflora intestinal benéfica também serve como uma fibra, tais essencial. pão integral por um longo tempo e merecidamente ganhou o status de dieta, é incluído em sua dieta e quer perder peso.

Chegando à preparação de pão, você deve se livrar de pensamentos ruins, não sem razão, os nossos antepassados considerado um verdadeiro rito. Pão, na verdade, como um organismo vivo, capaz de sentir a aura negativa e preto brilhante e isso é confirmado por pessoas que me experientes quando uma ea mesma receita e os mesmos ingredientes, ele fica ruim gingerbread, só porque o assunto começou com mau humor. É significativamente diferente, e pão feito crentes no mosteiro com orações e, embora não tenha fermento – um gosto do pão acaba incomum, só um tem de tentar de novo, e lembre-se.

pão de trigo integral, integral

• Farinha de trigo – 450-500 g;
• levedura (seco instanteo) – 10-15 g;
• óleo vegetal – 35 g;
• sal – 50-60 g;
• açúcar – 20-25 g;
• água – 300-400 g

modo de cozimento – normal.

pão dietético com passas

• farinha integral – 250 g;
• A farinha de trigo – um copo (250 gramas);
• óleo vegetal – 35 g;
• açúcar – 30-45 g;
• sal – 10 g;
• passas – cerca de cem gramas;
• água – 300-450 g;
• levedura seca – '15

Para passas misturar bem para o ensaio, antes de o colocar PÃO recomendado para o vapor em água a ferver durante 10 minutos, a água é drenada e seca com uma toalha seca.