bolos caseiros. receita do bolo no forno com enchimentos diferentes

Bolos caseiros maioria das pessoas associam com a família, conforto e cuidado. Tortas e bolos são geralmente preparadas avó cuidar de seus netos, mãe – filhos, esposas – seus maridos. Comê-los como uma família reunida em torno de uma grande mesa, bebendo chá perfumado, levar com eles em uma viagem longa para satisfazer sua fome longe de casa e se sentir cuidada para os entes queridos.

Se considerarmos este prato um ponto de vista culinário, qualquer torta – uma espécie de obra-prima, para a preparação bem sucedida de que precisa de uma boa receita, produtos de qualidade e bom humor. Neste caso, o resultado é certamente para satisfazer as expectativas.

Antes de começar a assar tortas, a massa deve estar preparado. Pode ser branda ou leveduras, areia ou sopro – tudo depende da receita e o resultado desejado. A levedura mais popular massa para tortas no forno, como eles ficar rico, macio e saboroso. Mas neste projeto o prato vai sair e fazer o mais nutritivo.

Receita bolos no forno , com base em massa de fermento pode vopolotit na vida através da compra de uma massa semi-acabada, mas nunca excede a casa ou o sabor ou aroma, ou em outras propriedades. Assim, as boas donas de casa cook-lo. Para fazer isso, tomar 50 gramas de levedura, 2 xícaras de leite, metade de um pacote de margarina, um pouco de sal e açúcar (se o enchimento é doce, você pode adicionar quase um copo cheio) e um quilo de farinha.

Quaisquer tortas receita no forno envolve a preparação de massa feita com massa de fermento. Para ela, polvilhado com açúcar e puré de levedura, deixando-se até que a mistura torna-se um líquido. Em seguida, ele gentilmente despeje o leite, adicione 2 xícaras de farinha e amasse, deixe em um lugar quente até que a massa vai aumentar em 2-3 vezes (geralmente leva cerca de meia hora).

Enquanto ele sobe, é possível preparar outros produtos – margarina derretida, misture os ovos (no caso de massa de pão doce – com açúcar). Na bebida acabada adicionar os produtos restantes. A massa deve ser devidamente amassar e bater fora, levantando sobre uma mesa ou no recipiente, em seguida, com um pouco de arremesso esforço (por isso é deixado mais suave e delicioso), e depois novamente colocar em um lugar quente para vir dele. Desta vez, deixá-lo por 1,5-2 horas.

ponta Housekeeping: cozinhar no forno é muito melhor do que na panela, como neste caso, a comida não é frito e cozido. Consequentemente, é um menos prejudicial e oleosa.

Enquanto massa cresce, é necessário fazer recheio. De tortas salgadas a opção mais popular – com carne e doce – com maçã.

receita do bolo no forno, ao mesmo tempo que lhes permite fazer vários recheios, mas eles devem ser preparados em qualquer de várias formas, ou asse por sua vez, para que você não confundi-los. Para o enchimento terá uma libra de carne (carne de porco ou carne de bovino), um copo de caldo, 2-3 cebolas, especiarias e ervas. moedor de carne percorrer com o arco adicionado picada ervas, sal e especiarias, despeje o caldo suculência (se a gordura da carne e caldo não pode ser adicionado).

Para recheios doces requerem a maçãs, açúcar, manteiga (2-3 colheres de sopa) e canela. Em uma frigideira derreter a manteiga, vertendo algumas colheres de açúcar e aquecida para formar um caramelo. Neste momento, as maçãs são lavadas, limpo, cortado fatias e depois espalhá-los em caramelo e ensopado alguns minutos. Prepara-se o enchimento polvilhado com canela.

Quando a massa é adequado, ele é dividido em pequenas peças, as mãos formando bolos, no meio do recheio e colocar zaschipyvayut borda. Top da graxa bolo com gema de ovo batido. Primeiro cozê-los num forno pré-aquecido para a média, durante 15 minutos e, em seguida, a temperatura foi elevada, deixando dentro do cozimento crocante em bolos.

Esta receita de bolo no forno é simples o suficiente para lidar com ele mesmo o cozinheiro iniciante. Eles são obtidos perfumado delicioso, além de um bom tempo obsoleto.