Qual é a recepção? Como "buffet" traduzido com os franceses?

Hoje, em nossa língua, há muitas palavras diferentes de origem estrangeira que todos eles sabem – o que eles significam e como traduzir corretamente – é quase impossível. É por isso que neste artigo eu quero falar sobre o que a recepção, onde nós viemos para esta palavra e que está por trás deles.

significado

Para começar a entender qualquer problema com as definições necessárias. O primeiro passo é descobrir que tipo de país e cultura a palavra chegou até nós. Esta é a França. Será interessante também saber como traduzir "buffet" com a língua francesa: "tampão" um Pode haver uma pergunta lógica: "Por quê?" É simples, porque durante o buffet principalmente talheres, que são convidados, é um garfo.

O que é isso?

No entanto, mesmo se você sabe o significado da palavra, contudo difícil dizer o que a recepção eo que ele representa. Assim, em poucas palavras, é a utilização conjunta de comida de gente. No entanto, há algumas nuances. Nesta modalidade, cada pessoa só serve a si mesmo, os garçons só pode trazer comida e bebidas para as tabelas. É importante mencionar o fato de que durante o coquetel de recepção será impossível encontrar uma cadeira para comer, como de costume, a comida é tomado em pé, principalmente em luz conversa com pessoas diferentes.

Sobre a escolha de

Sabendo que uma tal recepção, você pode perguntar: "E quando é conveniente para levar a cabo?" Afinal, acostumados à festa clássico. Existem várias opções. A primeira delas, e provavelmente o mais importante – quando um grupo de pessoas com o objetivo principal é a comunicação, não uma festa. Nesta modalidade, apenas lanches são uma boa adição para a conversa doce. O segundo caso é quando o melhor é realizar um buffet em vez de um banquete ou festa – se o quarto não é grande o suficiente para acomodar todos. Então, essa é uma ótima opção para todos os tipos de festas e reuniões de interesse. Bem, pela terceira vez – se não há nenhum desejo por um longo tempo para receber visitantes. Neste caso, um buffet será uma grande salva-vidas, porque por um longo tempo para estar em seus pés, e as pessoas não podem, um pouco cansado, começam a ir para casa.

serviço

Tendo compreendido que esta recepção, também vale a pena dizer sobre como servir adequadamente os seus convidados. Nesta forma de realização, é tomado empurram carrinhos de aluguer, ao longo do tempo irá preencher os vazios placas, tabuleiros de bebidas e pratos mudança. Afinal, o principal objetivo dos proprietários – o entretenimento convidados. Se a recepção organizada para uma pequena empresa em uma pequena sala, tudo pode ser colocado sobre a mesa antes da chegada dos convidados.

refeições

Se uma pessoa decidiu organizar uma mesa de buffet – é o que você precisa para cuidar. Bem, é claro, contratar um cozinheiro e apenas falar com ele Fourchette, mas isso nem sempre é possível. Então, o que é aconselhável colocar sobre a mesa? Aqui você só precisa pensar sobre isso: o que os clientes será conveniente para comer porque a comida terá que tomar pé. A opção ideal, é claro, será pequenos sanduíches, canapés, também pode snacks ligeiros. Primeiros cursos e acompanhamentos durante buffets são simplesmente inaceitáveis. É importante observar a ordem e competência servir refeições, porque nem todos eles serão imediatamente colocados sobre a mesa. Em primeiro lugar, antes da chegada dos convidados, você pode definir que um longo período de tempo não perde a sua forma ou cor, bem como a sensação normal em uma sala quente. Pode ser uma variedade de frutas, snacks, bebidas. A seguir estão aperitivos quentes, o qual, deve ser dito, o banquete não é tanto. E por último, serviu os pratos em que há maionese, ovos, manteiga.

vantagens

Então, qual é a boa recepção em comparação com outros tipos de pratos de serviço? A primeira é a originalidade e evento extraordinário. Embora buffets em nosso país está se tornando mais popular, eles ainda não receberam tal circulação ampla para tornar-se banal. Eu também gostaria de dizer que é o banquete oferece um ambiente fácil mais livre, que não vincula pessoas. De fato, em uma grande empresa pode ser aquelas pessoas que não são muito agradável para o outro. Se a tabela que estão sempre à vista uns dos outros, em seguida, na recepção não poderia mesmo encontrar, lidando com pessoas completamente diferentes. Eo proprietário é muito mais fácil: não há necessidade de escolher a forma de acomodar os hóspedes na mesa e como agradar a todos (especialmente apreciado por aqueles que estão planejando fazer uma recepção de casamento).

regras

Se você está planejando um buffet (não importa o que será), você precisa seguir algumas regras simples mas importantes da reunião. A primeira: a tabela deve ser apenas isso, você pode facilmente levar o garfo (lembre-se a tradução da palavra do francês). a própria tabela com lanches devem ser colocados um pouco para o lado, mas não contra a parede, a seus hóspedes deve ser capaz de vir de todos os lados. Também é importante ter certeza de que tudo estava bem colocado. Assim, os dispositivos são sempre localizado por um lado, todos juntos (a placa em um prato, garfo perto do garfo), em vez disso são organizadas individualmente para cada hóspede. Simetricamente do centro também são pratos localizados que cada lado poderia pegue o que quiser. Mais perto da ponta está sempre colocado tigelas e pires. É importante não esquecer a pequena mesa na qual os hóspedes poderão somar os pratos sujos. Na maioria das vezes, é móvel e está perto de mesa de refrescos. É importante lembrar que o banquete é necessário fornecer um suprimento triple todos os pratos (especialmente se você planeja buffet no local), durante o evento para a anfitriã nunca saiu com ela para lavar. Quanto a cores, é melhor ser placas auto-colored, idealmente – brancos. Também é importante para pegar e beber para tal evento. Necessariamente sobre a mesa deve ser água mineral, sucos, álcool – champanhe e uma variedade de vinhos. bebidas mais fortes, como a vodka ou conhaque, aplicável até o banquete. Vale a pena lembrar e que as mesas de buffet você também pode decorar. Para fazer isso, atender a uma variedade de composições florais, é possível usar velas. Também é importante, ao mesmo tempo para decorar o quarto, que sediará o evento, e inteligentemente escolher o acompanhamento musical da noite.