Temporada de caça silencioso. Quando apanhar cogumelos

catadores de cogumelos novatos muitas vezes perguntam: "Quando você pode escolher cogumelos, mas se no meio do verão e início do outono? Quando a "caça silenciosa" atinge o seu pico? "Vamos tentar responder a esta questão em detalhe. É importante lembrar que cada cogumelo – seu tempo, e ainda precisa ser capaz de distinguir os cogumelos comestíveis do falso.

Os primeiros cogumelos aparecem na primavera, assim que a neve derrete. É MORELS e linhas. Quando e onde para recolher cogumelos? chapéus cônicos dos representantes dos do reino da vida selvagem levantou as folhas caídas do ano passado, dando uma presença já no início de Março, Abril. Na maioria das vezes eles ocorrem em florestas mistas, em solo arenoso. No entanto, deve ser lembrado que a mola morel, o mais comum nesta época do ano, é considerado cogumelos comestíveis condicionalmente. Antes do uso, que exige um tratamento térmico de alta qualidade – antes de fritar deve ferver por cerca de meia hora. Em maio, a madeira podre vem veados Pluta, ou cogumelo veados, apresentando excelente sabor. Ao mesmo tempo, ele aparece e os primeiros cogumelos. Neste caso, você deve ter muito cuidado, porque este fungo é muito semelhante ao cogumelo branco.

No tocos e troncos de árvores aparece estimativas da primavera local. quando recolhemos? Fungo de mel – universal. Eles crescer a partir de maio a outubro. Eles têm excelente sabor. Mel agaric prado além podem aparecer não só na borda da floresta e do prado, mas mesmo em jardins e pomares. Estimativas de localização também requer cuidados. O fato de que sua falsa colega considerado muito tóxico. Edible caracterizada pela presença na perna muito manzhetika-saias.

Seguindo na floresta e lá Mokhovikov primeira russula. Ao escolher cogumelos? No final de maio, início de junho, quando o verão está molhado. Se um começo seco para a estação – os catadores podem se decepcionar quando ele voltou da floresta com as mãos vazias. Em junho, uma vez que existem primeira boletos e boletos. Apesar do fato de que estes cogumelos vai segurar até o outono, no início do verão, eles são jovens e não comer vermes.

No meio do verão chega a hora do cogumelo nobre. Este cogumelos, fungo branco, cogumelos. Ao coletar cogumelos? Em julho e agosto, quando o verão foi bastante úmido e chuvoso. O tempo seco, infelizmente, você pode ficar sem uma colheita. Cogumelos de Verão são perfeitos para preservar para o inverno. Eles são salgados, em conserva, secou-se. Coletado e colhidas durante a estação quente, eles donesut pedaço de verão no frio do inverno. Nesta época do ano há uma grande quantidade de cogumelos venenosos. Portanto, você deve ter um cuidado especial para não tomar os cogumelos que causam você duvida.

Quaisquer mais cogumelos recolhidos em julho e agosto? Junto com cogumelos veneráveis, cujas qualidades gustativas pertencem à primeira categoria, há menos saborosa, mas não os cogumelos menos favoritas, como cogumelos, Aspen, boletus, russula, cogumelos e muitos outros.

Finalmente, outono. É hora de agaric mel e ryadovok. russula pego, cogumelos, no início do Outono, no período de veranico, ainda encontrou cogumelos. De Outubro a Maio nas florestas a ostra colheita.

World Wildlife requer atitude cuidadosa. Em resposta ao nosso amor, ele retribui, deleitando os rendimentos excelentes em qualquer época do ano.