Sanduíche com galinha. Receitas com fotos

sanduíches anteriormente associado com o "alimento errado" – "Não é uma má comida fria" cada provavelmente mais de uma vez ouviu a frase Agora estrutura inofensivo de pão e recheios reabilitado graças à sua versatilidade e saciedade. Sanduíches – é o parente mais próximo de sanduíches, diferindo apenas na medida em que inclui dois pedaços de pão. Você pode comprá-los em qualquer lugar do buffet, mas muito mais útil, orçamento e gosto de fazer o seu próprio. Eles podem até mesmo fazer dieta! Por exemplo, um sanduíche com frango, em que um pouco de pão, mas um monte de coberturas. Complementá-la com legumes frescos – e um saboroso, saudável almoço está pronto!

Panini com frango e queijo

Panini – é uma bela variação italiana do bem conhecido sanduíche quente. Claro, é melhor cozinhá-lo em um aparelho especial ou um ferro de waffle, mas vai caber e uma panela comum – basta usar qualquer leve pressão na parte superior do "acoplamento" os produtos dentro. Então, prepare um sanduíche quente com frango e queijo! Precisamos dos seguintes produtos:

• pão – 2 fatias;
• pronto frango (cozido, fervido) – 70 g;
• queijo "Mozzarella" – 2 pequena bola;
• tomate – 2 fatias;
• mostarda francesa – 1 colher de chá ..

Todos os produtos são para 1 parte, multiplicado pelo número de consumidores, quando necessário.

Cozinhar?

Colocar em fogo médio uma frigideira com uma espessura inferior. não óleo.

Uma fatia de pão de mostarda lubrificar, topo com tomate alternados, carne de frango e queijo fatiado. Pressionar a parte superior do segundo pedaço de pão.

Coloque o sanduíche resultando em uma frigideira quente na parte superior para melhor contato, coloque algo pesado – por exemplo, um frasco com um fundo plano.

Virar o sanduíche com frango, quando dourar, e brindar com uma segunda mão e usando um peso em cima.

Sua tarefa – para certificar-se de que adquiriu uma batata frita uniforme e queijo é derretido dentro, imersão e enchendo dando-lhe um rico sabor cremoso. É isso aí! Seu sanduíche está pronto, você pode comê-lo imediatamente ou levá-los como um lanche.

Sanduíche com frango a la "caprese"

"Caprese" – um famoso italiano salada consistindo de tomate, queijo "Mozzarella", manjericão fresco e pesto. Decidimos que para uma maior frango cozido saciedade add, como ele vai se encaixam perfeitamente no sabor fresco-picante geral do sanduíche. Esta receita é um pouco mais complicado do que o anterior, mas o resultado vale a pena. Jogo dos ingredientes:

• frango em bruto – 120 g;
• pronto molho pesto – 1 colher de sopa. l.;
• pão (ciabatta melhor) – 2 pães;
• queijo "Mozzarella" – 2 bolas;
• tomate fresco – 2 fatias;
• manjericão fresco – 3 folhas;
• Azeite – 1 colher de chá;..
• sal, pimenta do reino – a gosto.

preparação

Para começar a desfrutar de uma galinha. Marinar em pesto, deixe por 15 minutos, em seguida, enrole firmemente em papel alumínio e leve ao forno por meia hora a 180 ^C. fresco sem remover a folha.

Totalmente acabada fatia de frango frio.

A fim de recolher o sanduíche com frango (foto abaixo), em uma fatia de pão Coloque os tomates em cima – queijo fatiado.

queijo no topo do "gotejamento" azeite, polvilhe com sal e pimenta e coloque as folhas de manjericão.

Espalhe por cima das peças verdes de frango.

Espremer toda a estrutura da segunda fatia de pão. Se você quiser, sanduíche de fritar, panini, como acima na receita, mas é saborosa e tão frio. Ideal para o verão, especialmente se você cozinhar o frango com antecedência.

Sanduíche com galinha: tome cuidado com antecedência!

Sanduíches são boas, porque eles são perfeitos para a linha "Estou lhe cego desde que era": eles podem ser preenchidos com tudo o que há na geladeira. É tentador adicionar uma carne semi-acabado, certo? Mas, em nome de uma dieta saudável, recomendamos não se envolver com eles. Como alternativa, recomendamos a preparar um frango pastrami – um grande aperitivo frio, que pode ser cortado em fatias e acrescente ao sanduíche. Você pode fazer com o estoque e congelar parte. Portanto, tome:

• filetes de frango – 500 g;
• mostarda -;. l 1 h.
• colorau (simples ou fumado) – 1 colher de chá;..
• Chile – L; 0,5 h..
• Alho – 2 dentes;
• preto – pimenta a gosto;
• água (1) – 1 colher de sopa. l.;
• água (2) – 500 ml;
• Sal – 1 colher de chá .. com uma lâmina.

Você também vai precisar de fio de culinária de espessura.

incrementalmente

Dissolve-se o sal em água fria (500 mL).

Coloque esta solução frango e remover o frio durante cerca de duas horas.

Esmagar o alho, se conectar com páprica, mostarda, pimenta, pimenta preta e água. Misturar até se obter pasta uniforme.

Remover os filetes de mistura, gordura seca e abundantemente meia.

Formar as salsichas de filete, para maior densidade de cimentação rosca culinário.

O resultante semi-acabado abundantemente lubrificar a parte superior da pasta restante. Novamente coloque os filés na geladeira por 3-4 horas.

Pré-aqueça o forno a 250 ^° C

Baking Cubra o papel manteiga, coloque rolos de frango e leve ao forno por 20 minutos.

Desligue o forno e, sem abrir a porta, deixe-o esfriar pastrami 2 horas.

Depois disso, o pacote de bolo acabado firmemente no lugar tiras e no frigorífico durante a noite.

É isso aí! Somos informados de como preparar um sanduíche com frango (receita acima), e mostrou como torná-la mais saborosa e saudável com a ajuda de pastrami frango caseiro. Divirta-se!