Universal Cozinha Máquina de UKM – pau para toda obra!

Universal Cozinha Máquina de UKM produzido na planta de Perm "Torgmash", que é especializada na produção de equipamentos para a restauração em grande escala.

Ele é projetado para uso em empresas de catering, onde há uma necessidade para este tipo de equipamento (cantinas, restaurantes, bares, cafés). Universal máquina de cozinha UCM combina várias funções e é um utensílio de cozinha multifuncional, o que melhora a eficiência do processo de cozimento e significativamente otimiza os chefs.

Esta máquina substitui vários dispositivos simultaneamente, poupando, assim, a área da cozinha.

O que pode UKM?

máquina de cozinha Universal pode UKM:

• chop, chop, descascar, cortar e moer ambos os vegetais crus e cozidos e frutas e queijo;
• carne triturada num triturador de carne, ou soltá-lo para cozinhar costeletas (peça de carne passada através de lâminas rotativas em relação um ao outro, o qual é aplicado ao entalhe-sulcos, desse modo destruindo o tecido conjuntivo e o aumento da superfície da carne é cerca de três vezes);
• chicotear os ingredientes para a pastelaria e purê de batatas ou mousse;
• misturar qualquer tipo de carne, como carne e queijo;
• Peneirar a farinha e amassar a massa;
• bolachas trituradas ou qualquer especiarias, tamanho da moagem pode ser alterado, se necessário.

Universal Cozinha Máquina de UKM está equipado com múltiplas pontas intercambiáveis que são fáceis de remover e colocar. Muitos deles são feitos de facas de aço inoxidável sobre os bicos estão endurecidos e afiada.

Uma das vantagens indiscutíveis é a velocidade da execução das funções e precisão de seu desempenho.

Para maior conveniência, alguns modelos têm um painel de controlo (portátil).

Universal Cozinha Máquina de UKM tem várias modificações, que são ligeiramente diferentes características e preço. Portanto, cada cliente pode escolher o equipamento mais funcional para as necessidades da empresa. Todos os modelos estão em conformidade com as normas de máquinas cozinha sanitário segurança, confiabilidade e qualidade, apresentadas para os dispositivos utilizados em cozinhas industriais. A empresa é certificada pela International GOST padrão ISO 9001-2001, que indica a alta qualidade do equipamento produzido aqui.

Universal Cozinha Máquina de UKM P

Este modelo tem um conjunto completo de recursos e está equipado com um motor com duas velocidades. Universal Cozinha Máquina de UKM P – é um tipo de equipamento para lojas alimentares, acelerando significativamente o processo de cozimento, e aumenta a quantidade que pode cozinhar cozinhar com este aparelho. Ele economiza espaço na cozinha. Todos os bicos facilmente e, mais importante, rapidamente substituído. Gestão é simples e não requer nenhum treinamento extra. Universal máquina de cozinha MSN esta modificação é fabricado em cinza.

O que está em?

O pacote inclui tais mecanismos:

• dirigir – que é concebido para 380, e emite duas velocidades – 200 ou 380 rpm;
• Moedor – capazes de fornecer até 180 kg por hora de recheio acabado;
• desintegração – 1500 pode fazer costeletas porções por hora;
• mistura – o volume do tanque está concebido para 25 litros;
• chicotear – concebido para bater a 25 litros da mistura;
• para vegetais de corte – pode cortar vegetais a 350 kg por hora;
• limpando vegetais – é capaz de moer até 350 kg de vegetais por hora;
• peneirar farinha – pode peneirar a 230 kg por hora;
• para moer especiarias e bolachas – concebidos para processar 15 kg por hora;
• Stand.

Quais são as dicas?

Como os bocais, o conjunto inclui:

• lóbulos do rotor;
• limpador de disco;
• treliça 12×12 mm;
• facas circulares 1 e 0,2 cm;
• dirigir para trituradores;
• combinação faca 1 x 1 cm;
• agitador enchimento;
• batedor com quatro lóbulos;
• batedor haste.

Quanto custa um UKM máquina de cozinha versátil? seu preço é de cerca de 160.000 rublos. IVA e pode ser reduzido em uma compra a granel. O preço é melhor especificar o distribuidor, que é dado equipamentos para as cozinhas em sua área.

PC Universal Cozinha Máquina de UKM

Este modelo é um pouco menor e mais pesado do que o anterior.

Universal Cozinha Máquina de UKM PC vem com esses mecanismos:

• dirigir – é concebido para 380, e emite duas velocidades de 170 e 330 rpm;
• Moedor – capazes de fornecer até 180 kg por hora de recheio acabado;
• desintegração – 1500 pode fazer costeletas porções por hora;
• agitação – o volume do tanque está concebido para 25 litros com agitação capacidade massa de 50 kg por hora, enquanto se mistura encher até 150 kg para o mesmo tempo;
• chicotear – concebido para bater-se uma mistura de 25 litros e ciclos de 4-6 horas por meio de três bicos diferentes: a lâmina, um gancho e bata;
• para vegetais de corte – pode ser cortado em 200 – 350 kg de vegetais por hora:
  – batata varas 1×1 cm a 350 kg por hora;
  – círculos finas fatias finas, tiras, placas de vegetais dura (batata, cenoura, beterraba) a 200 kg por hora;
  – cortar repolho 200 kg por hora;
  – corte de anéis de cebola ou semi-anéis a 140 kg / h;
• placa de legumes cozidos (beterraba, batata, cenoura) e 160 kg / h;
• limpam vegetais – moagem capaz de 200 a 400 kg por hora de produtos hortícolas;
• peneirar farinha – pode peneirar a 230 kg por hora;
• para moer especiarias e bolachas – concebidos para processar 15 kg por hora;
• Stand.