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Receita "Porca" – como fazer um cookie incomum?

Receita "Nut" permite cozinhar muito deliciosos biscoitos para as crianças. Para isso precisa formas especiais.

Receita "Nut" e dispositivos para o cozimento

As formas são uma panela especial com recessos em forma de porcas. Em tais dispositivos bolinhos cozidos em um fogo aberto. Receita "Nut" às vezes envolve o cozimento no forno em conchas de metal pequeno. A massa é pressionada para eles com os dedos. Asse no forno por quarenta peças.

Receita "Porca": Os bolinhos com creme incomum

Tradicionalmente, este revestimento de pastelaria com leite condensado. Vamos fazer um delicioso e incomum toffee creme. Esta receita massa de nozes permite torná-los muito macia e quebradiça. Em primeiro lugar ser envolvido na preparação de cremes. Comprar cento e cinquenta gramas de iris "Chave de Ouro" e colocar todos os doces na panela ou uma panela. Há também adicionar os cem vinte e cinco gramas de manteiga e um par de colheres de sopa de leite integral. Coloque tudo em um muito pequeno fogo e derreter, mexendo com uma colher de vez em quando. Quando a mistura se torna líquido e homogénea, retirar do calor. Fresco, ainda agitação. Moer cinquenta gramas de manteiga com uma colher de sopa de açúcar, tomando cuidado para não derreter-lo. Adicione duas colheres de sopa de maionese e meia colher de chá de bicarbonato de sódio, vinagre extinto. Em seguida, um ovo, uma pitada de sal, um saco de açúcar baunilha, uma colher de sopa de amido de batata e um copo de farinha. Tudo isso mexa e amasse uma massa macia. Deve ser vinte minutos para arrefecer no congelador. Certifique-se de que a massa é resfriado uniformemente. Encher os moldes de teste de metal utilizando uma colher de chá e cozer num forno que é aquecido até uma temperatura máxima de cerca de 15 minutos. Este produtos norma terá a duração de quarenta e duas metades, dos quais acabam por vinte cookies. Usar luvas para evitar queimaduras quando se trabalha com hot massa acabado de cozer. Tome cada meio, retire-o do molde e cortar a meio caminho, e até mesmo cortar a borda de ser capaz de esculpir-los em um biscoito sem problemas. Após a massa esfriar, com ele vai ser um trabalho difícil, por isso não demora. Depois de retirar seredinok deixar cookies para esfriar. Resíduos moer usando um rolo para migalha estado. Junte o fudge creme, mexa até ficar homogêneo. Em cada metade colocar uma fatia de noz, em seguida, preencher com creme e pressiona as metades juntas.

A segunda opção

Talvez você não tem conchas especiais de um metal. Isso não significa que a receita para "porca" na forma não é para você. Você só precisa mudar um pouco de tecnologia. Para distribuir a massa com uma camada fina sobre uma folha de cozimento e assar. Depois arrefece e libra com um rolo (algumas peças – fresado para grandes migalhas). Misture com toffee creme e forma redonda do produto. Em cada um deles investir uma fatia de noz. Conduzido ao redor em uma placa em uma grande migalhas e sirva gelado. Você pode fazer estes bolinhos com creme ou creme de manteiga.