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Algumas dicas sobre como preparar macarrão

Macarrão – um prato bastante simples e muito saboroso. Certamente preparados, eles são bons em si mesmos, e em uma variedade de combinações. Parece que todos podem entender como preparar macarrão em um multivark ou como fazê-los em uma panela regular, mas existem certas sutilezas que proporcionam um bom gosto. Por exemplo, uma condição importante para o sucesso é escolher a panela direita. Então, vamos descobrir como ferver o macarrão delicioso. Aqui estão alguns segredos.


Como ferver macarrão?

Comece selecionando os pratos. Para soldar duzentos gramas de macarrão, você precisa de uma panela com um volume de pelo menos dois litros. Se você se esqueceu desta condição, mesmo os macarrão de melhor qualidade acabarão por ser pegajosos e desagradáveis na textura. Eles devem ser preenchidos apenas na água fervente e imediatamente depois disso, misture bem. Cubra a panela com uma tampa, espere que a água ferva novamente, depois reduza o calor e remova a tampa. Então, a massa não vai preencher o fogão. A cozinha deve demorar cerca de dez minutos, os detalhes podem ser lidos na embalagem. Se você planeja cozinhar massas de uma macarrão, não cozinhe até estar pronto. Com um prato pronto, não despeje toda a água, porque depois de um tempo eles completamente murcham. É melhor jogar a macarrão fora da panela em uma passadeira, deixando um par de colheres de sopa de água e colocar o produto acabado em uma panela. Se quiser organizar o jantar no estilo italiano, observe que a massa deve ser servida quente e em pratos aquecidos. Escolha o molho antes de cozinhar a massa. Depois de cozidos, não os enxaguem com água – a opinião de que será tão delicioso, completamente errado.

O que cozinhar com macarrão?

Então, com a forma de ferver massas, tudo é mais ou menos claro. Vamos lidar com mais um problema – receitas com seu uso. As opções podem ser bastante, tudo depende do que você ama. A macarrão é combinada com carne, frango, frutos do mar, qualquer tipo de queijo, cogumelos e vários vegetais, para que você possa limitar a lista somente pelas possibilidades de sua própria imaginação. Para começar, tente fazer a versão mais simples – macarrão com ovo. Mesmo um aluno pode fazê-lo. Como ferver massas, você já sabe, então isso não é um problema. É importante apenas escolher um produto de qualidade. É melhor escolher os produtos do trigo duro, que são um sabor mais agradável e uma textura densa. Não digestão excessiva – a embalagem deve indicar as recomendações do fabricante, por isso é suficiente seguir o conselho. Depois de estarem prontas, fritar em uma frigideira, oleada, com ovo e qualquer tempero para provar. Basta por alguns minutos para impedir que o ovo seja crucificado. Você também pode adicionar tomate ou cogumelos durante o processo de fritura, ou talvez até um presunto ou almôndegas. Há um prato pronto que você pode com ketchup ou outro molho favorito, no entanto, só porque também resulta muito muito delicioso.