Ovos napolitana: receitas

Ovos napolitana – é bastante prato satisfatório e saboroso, que agrada a toda a família. Eles perfeitamente substituir o pequeno-almoço ou jantar. Além disso, este prato é muito rápido e fácil de cozinhar. O processo de cozimento leva um pouco de tempo e esforço. Os ingredientes para este prato há em todo o refrigerador.

Uma receita clássico

Para cozinhar os ovos do napolitano "Kamenka" (série de TV, em que a heroína está a preparar este prato é), é necessário:

1. 6 ovos.
2. 6 colheradas de arroz.
3. Metade copo de água limpa.
4. 80 gramas de queijo.
5. 2 colheres grandes de manteiga amolecida de creme.
6. salsa picada.
7. Sal e pimenta – a gosto.

método de preparação

Ovos napolitana preparado muito rapidamente. A principal coisa – para observar a sequência e todas as regras. Para começar é preparar arroz. É necessário passar, e depois enxaguar. No fogo deve colocar a panela e despeje água nele. Quando o líquido ferve, é necessário acrescentar sal e despeje o arroz. Ferva cevada deve ser por 20 minutos. Durante este tempo, você pode cozinhar ovos cozidos. Em seguida, eles devem ser legal, limpar a casca e corte em pedaços longitudinalmente.

arroz cozido deve reclinar em uma peneira e misture com queijo, golpeado usando um ralador grosso. assadeira pequena deve ser lubrificada creme. Em seguida, é necessário colocar a mistura de arroz e queijo e suave. No topo de mingau deve ser colocado ovos picados. Eles devem ser um pouco de sal.

Ovos napolitana deve pimenta e polvilhe com salsa picada. Assadeira com a necessidade de colocar no forno pré-aquecido e asse por 7-10 minutos.

Com presunto e ervilhas verdes

Quanto mais você pode cozinhar ovos napolitana? A receita pode ser ligeiramente modificado. O prato pode adicionar presunto e ervilhas verdes. Para preparar esses ovos necessidade napolitano:

1. 4 ovos de galinha.
2. Copo do arroz.
3. Três copos de água pura.
4. 5 dentes de alho.
5. 150 g do presunto.
6. 3 colheres de sopa. colheres de sopa enlatada ervilhas.
7. 150 g de creme de manteiga.
8. Sal e pimenta – a gosto.

preparar os alimentos

Então, como fazer um delicioso ovo napolitana? Receita com uma foto permitirá preparar rápida e facilmente um prato saboroso. Para começar componentes devem estar preparados. Arroz deve falir, e depois enxaguar com água limpa. cereais preparados precisa despeje na panela. Aqui é necessário para injetar a quantidade necessária de água. Recipiente de arroz deve ser colocado sobre o fogo. Cereais precisa ferver. Para este efeito, o conteúdo da panela deve ser levada a ferver, em seguida, retire a espuma, reduza o fogo. Arroz deve adicionar sal a gosto. Quando o mingau está pronto, você precisa para drenar a água, tampe a panela com uma tampa e deixe por algum tempo. arroz cozido no vapor deveria.

Enquanto o mingau esfria, você pode começar a preparar os outros componentes. O alho deve ser limpo e passado através da imprensa. Ham pode tomar qualquer. A principal coisa que era gostoso. Deve ser cortado em pedaços pequenos.

Como assar

Quando os alimentos são preparados, você está pronto para assar. Você vai precisar de uma assadeira com altos lados ou uma forma especial. O fundo dos recipientes devem ser lubrificados com manteiga. Depois disso, a forma a ser derramada arroz, presunto, alho. Também vale a pena colocar alguns pedaços de manteiga, adicione sal e pimenta. Todos os componentes devem ser misturados completamente. A massa resultante é necessário para conduzir um ovo cru.

Agora, a forma da peça de trabalho deve ser colocado num forno pré-aquecido. Coza ovos Napolitano estar a uma temperatura de desde 170 ° C a 180 ° C durante 10 minutos. O prato terminado antes de servir, você pode polvilhar com queijo e decore com ervas picadas.

Prato com tomates

Se desejar, o ovo napolitana pode diversificar adicionando alguns legumes frescos ou molho. Para a preparação de pratos originais exigem:

1. 4 ovos de galinha.
2. 4 tomates. Se desejado, eles podem ser substituídos Napoletana molho (por exemplo, fabricante Saclà).
3. Queijo, preferencialmente mozzarella.
4. Pimenta, sal – a gosto.
5. Especiarias – orégano, manjericão, tomilho.

Se desejado, o prato acabado pode ser decorado com ervas frescas.

Como cozinhar

Não é necessário para cozinhar ovos com a casca napolitanos. É melhor usar o carte kremanki la. Neste caso, será suficiente 4 peças. A parte inferior dos moldes devem ser lubrificadas com óleo de oliva a comida não é queimado. Os tomates devem ser lavados, ligeiramente seco, em seguida, pique. legumes picados devem ser colocados na parte inferior dos moldes. pode ser substituído quando necessário, molho de tomate. A espessura da camada deve ser de pelo menos 1 centímetro.

Depois disso, os moldes precisa para conduzir os ovos frescos, adicione sal e pimenta. Além disso, nesta fase, polvilhe o prato deve ser picante. É mais como prato é combinado com orégano, tomilho e manjericão. No topo dos ovos nos moldes necessários para colocar um pedaço de mussarela.

Asse o prato deve estar em um banho de água. Para este fim, o fundo do forno deve ser colocado recipiente profundo com água. temperatura de cozedura tem de ser, pelo menos, 200 ° C. Depois de 7 minutos, o prato está pronto. Esses ovos napolitana deve ser servido com pão preto torrado.

No final de

Ovos napolitana – é satisfatória e apenas o prato perfeito para um pequeno-almoço ligeiro, um jantar completo, e chá da tarde. Preparando-lo é muito simples. É interessante notar que este prato pertence à cozinha nacional italiano. No entanto, sua popularidade alta. Ovos napolitana preparado em muitos países. Isto não é surpreendente. Afinal de contas, eles podem ser preparados a partir dos produtos disponíveis para qualquer cozinha. A principal coisa – para observar todas as regras. Como resultado, ele vai se transformar uma refeição satisfatória que pode alimentar toda a família.