Como cozinhar a truta mais saborosa e mais rápido? Como cozinhar uma deliciosa truta bife?

Hoje vamos dizer-lhe como preparar a truta mais saborosa. Não muito tempo atrás, este peixe é considerado uma iguaria. Ele só pode pagar as pessoas com grandes rendimentos. Atualmente, este produto pode comprar quase todos.

Dicas sobre como preparar a truta mais saborosa

Truta é um peixe saudável, saborosa e saudável. Para mantê-lo todos os nutrientes, deve ser preparado adequadamente.

Para um delicioso e suculento produto pratos é recomendado colocar na marinada e mantê-lo o maior tempo possível.

Truta tem carne tenra. A este respeito, não é recomendado para interromper o sabor de uma variedade de especiarias e condimentos. As únicas ervas que são boas para o sabor do salmão são estragão, tomilho e manjericão.

Nós não podemos dizer que a truta bem com ingredientes como produtos lácteos (creme, iogurte e creme azedo), cranberries, frutas cítricas (tangerina, limão e laranja), álcool (vinho tinto e branco) e legumes (batatas, cenouras , cebolas).

A escolha correcta dos peixes vermelho

Como cozinhar a truta mais saboroso? Para começar, ele deve ser selecionado corretamente. O melhor de tudo, se o produto é fresco e jovem. Em seguida, o prato é bem preparados e no forno, e multivarka, e uma frigideira.

Truta – peixe muito suculenta e gordurosa, pelo que a sua preparação não é recomendado o uso de um grande número de produtos, tais como banha, sebo, manteiga e assim por diante.

Para fazer um saboroso e concurso prato deve comprar peixe de tamanho médio. Mas este é apenas se você planeja para assar todo. Se você foi para um peixe pesado e grande, ele deve ser cortado em bifes.

Antes de como cozinhar peixes (truta) é delicioso, usando o forno, deve ser tomado cuidado dos acessórios adicionais como folha, pergaminho ou manga para o cozimento. Estas ferramentas vão ajudá-lo a tornar o produto mais torrado, suculenta e macia.

Como cozinhar uma deliciosa truta bife na panela?

Esta é talvez a forma mais popular e deliciosa de cozinhar um peixe vermelho grande. Para ele, é preciso:

• grandes trutas – 1 pc. 3-4 kg;
• vinho branco seco – cerca de 100 ml;
• manteiga – cerca de 30 g;
• especiarias, incluindo sal – adicionar a gosto.

peixe vermelho mimo

Como lidar com a truta fresca? Cozinhe o peixe vermelho rápido e saboroso será capaz de até mesmo o cozinheiro iniciante. Para começar, deve ser limpo de escala, intestino e enxaguar abundantemente. O corte de um produto aletas e a cabeça, o tronco do peixe requerida cortadas em bifes de 2,5 cm de espessura.

produto pickle

Antes de preparar uma deliciosa truta, deve marinar. Para este fim, os pedaços de peixe deve ser colocado em uma tigela funda, e em seguida despeje o vinho branco seco, polvilhe com sal e especiarias. Nesta forma bifes desejável a incubar durante várias horas. Durante este tempo, truta absorve a marinada, vai se tornar mais tenra e saborosa.

O tratamento térmico do peixe na panela

Como cozinhar a truta mais saborosa e mais rápido? Para fazer isso, use uma frigideira com revestimento antiaderente. Deve ser muito quente em fogo alto, em seguida, adicionar um pequeno pedaço de manteiga. Colocando o bife conservado nos pratos, eles devem fritar a uma temperatura mínima de 10 minutos. Neste caso, ambos os lados do produto deve ser uniformemente acastanhado.

Que a truta não sobreaquecer, deve ser adicionado à água simples (um pouco). Cobrir a tampa da panela, o peixe deve ser preparado para completar suavidade. Recomenda-se ter certeza de que não é digerida, mas permaneceu sólida.

Periodicamente, o produto pode ser regado com os restos de vinho seco ou um molho de vinho.

Servem carnes grelhadas de peixe para a mesa

Agora que você sabe como cozinhar uma deliciosa truta na frigideira. Depois dos pratos a partir de toda a humidade tiver evaporado, bifes de peixe vermelhas deve ser cuidadosamente colocada em um prato e decore com fatias frescas de limão, sementes de romã e azeitonas. Este projeto fazer o prato mais bonito, brilhante e fresca.

Além disso, a truta pode ser decorado com um raminho de estragão fresco. Ele vai dar-lhe um sabor especial e gosto. Aprecie a sua refeição!

salmão Coza no forno (em tiras)

Para aprender a cozinhar deliciosa truta arco-íris, poucos sabem. Portanto, neste artigo nós decidimos apresentar-lhe algumas receitas para pratos deliciosos.

truta arco-íris é ideal para cozinhar o jantar assado com legumes. Para ele, é preciso:

• truta arco-íris fresco – 1 pedaço grande;.
• cenouras – 2 pcs médias;.
• suco de limão – a partir de uma pequena fruta;
• sal e especiarias – a gosto;
• pequenas lâmpadas – 2 pcs;.
• baixo teor de gordura creme azedo – 100 g;
• ervas frescas – a gosto.

componentes de processamento

Para preparar uma deliciosa truta no forno, você precisa preparar uma folha de cozimento apertado. É lá que vamos assar o salmão.

truta arco-íris deve ser limpo de escamas e vísceras, enxaguar bem, e, em seguida, remover a cabeça e barbatanas. No futuro, uma carcaça de fresco é necessária para esfregar sal e especiarias, aroma com sumo de limão e deixar de lado, por algumas horas.

recheio vegetal cozinhar

Se o peixe vermelho você decidir assar uma forma geral, recomendamos enchê-lo com legumes. Para fazer isso, você deve limpar as cenouras e cebola, em seguida, corte-as em rodelas meio e polukruzhochki respectivamente. Além disso, temos a certeza para cortar ervas frescas.

Formar um prato de salmão e legumes

Como mencionado acima, para a formação de um jantar de peixe, decidimos usar uma folha de cozimento densa. Ele deve ser colocado sobre uma superfície plana. Além disso, é obrigado a colocar a truta em conserva. A largura máxima-barriga do peixe, é necessário colocar cenouras polukruzhochki, metade anéis de cebola e salsa picada. sal temperado todo o recheio, a mistura de bolo deve ser revestido com creme fresco e, em seguida, embrulhados em folha.

processo de cozedura no forno (em tiras)

Tendo recebido o pacote com peixes vermelhos, ele deve ser colocado em uma assadeira e enviar no forno. truta coza desejavelmente a 200 graus durante 48 minutos. Durante este tempo, o produto é totalmente cozido, concurso, suculenta e saborosa.

Se você quiser obter mais crocante e delicioso peixe, em seguida, após 40 minutos de cozimento deve implantar, restos de gordura de creme de leite e leve ao forno nesta forma mais 7-8 minutos. Durante este tempo, a superfície do peixe vermelho é bem bronzeado.

Como fazer um peixe assado para a tabela de feriado?

Depois de preparar o salmão no forno, é necessário retirar a película e cuidadosamente transferida para uma placa, que amavelmente colocar as folhas verdes frescas. Subsequentemente, a superfície do produto cozido no forno é recomendado decore malha maionese. Além disso, na borda de pratos, você pode colocar fatias finas de limão.

Após a apresentação dos peixes tabela festiva vermelhas deve ser cortado em porções e organizar em placas de clientes. Como um enfeite este prato vai servir legumes que é cozido dentro da truta. Além de peixes, você pode ferver um tubérculos de batata ou cereais de arroz. Aprecie a sua refeição!

para resumir

Como você pode ver, truta assada bifes ou peixe inteiro assado no forno com bastante facilidade. No entanto, deve-se notar que outros pratos podem ser feitas a partir de um produto tal. Por exemplo, um poço de truta fresca obtida empadas, bolos e outros produtos de pastelaria.

Além disso, peixe vermelho pode ser colocado em multivarka juntamente com legumes e ervas, cozinheiro para fora isso delicioso e gorduroso sopa, fazer uma salada, etc. Além disso, muitas mulheres usam este produto para a preparação de aperitivos incomuns. Para este sal truta, e depois cortado em pé de cabra fina e prepará-los sanduíches, pães, sofá e afins

Assim, usando o peixe vermelho, você será capaz de cozinhar absolutamente qualquer prato, que será apreciado por todos os seus familiares e convidados.

Appetit Bon e criatividade culinária de sucesso!