É possível fritar os cogumelos e como fazê-lo direito, que não gosto amargo?

cogumelos fritos – é bastante prato satisfatório e saboroso que é, por vezes (por exemplo, durante o jejum) podem até mesmo substituir a carne. Eles são servidos com batatas, arroz, e também é usado como um enfeite. Assim, muitas vezes cozido cogumelos, cogumelos e cogumelos. Posso fritar cogumelos? Esta questão há uma resposta simples. Por um lado, um método semelhante ao da Preparação impede o seu sabor amargo, em vez determinado, o que deixa apenas durante o tratamento crónico (por exemplo, a salga). Por outro lado – se houver receitas, assim que alguém usa. No entanto, para responder claramente à pergunta: "É possível fritar cogumelos?", O melhor é experimentá-lo em sua própria experiência.

Como se livrar da amargura?

Antes de fritar os cogumelos, eles devem ser completamente encharcado. Isso normalmente leva 2 dias. Além disso, a água deve ser mudado pelo menos 8 vezes. Além disso, eles devem ser cozidos em água salgada por 10 minutos, drenado, e repetir esta ação, enchimento fresco. Depois disso, eles reclinar em uma peneira ou peneira e deixe por meia hora, de modo que todo o vidro líquido. E já então você pode seguir diretamente para a preparação. Além disso, hostess experiente recomendado para fritar apenas chapéus. pernas mais duras melhor utilizado para outros fins (como sopa).

Como fritar cogumelos?

Nas prateleiras de cogumelos frescos precisa sal e alho a gosto, um pouco de óleo vegetal (óleo de oliva pode ser utilizado). Tampões maceradas cogumelos leite fervido são colocados em uma panela quente seco, cobri-lo com uma tampa e cozido a cerca de 10 minutos, agitando ocasionalmente. Em seguida, o óleo inteiro líquido fundido resultante é adicionada e fritas durante cerca de 5 minutos, salgados e extrusão através de alho prima. No final do pan polvilhado salsa picada. Acontece muito saboroso prato que deve ser servido com purê de batatas.

É possível brinde cogumelos brancos?

Este tipo de fungo é muito comum em florestas de folha caduca. catadores de cogumelos experientes na temporada conseguir coletar várias centenas de quilos. A forma ideal de preparar cogumelos brancos do leite salga ainda considerado. A questão de saber se é possível fritar cogumelos, geralmente ocorre em um estágio onde as receitas tradicionais para este fungo já foram esgotados. Se eles são bons molho e deixe ferver, em seguida, em princípio, ter uma boa refeição. Embora gosto específico ainda permanece.

Como fritar os cogumelos em creme de leite?

Por quilo de cogumelos frescos tomar 2 xícaras de creme de leite, 50 g de manteiga, copos meio farinha. Também sal útil, pão ralado (50 g) e pimenta a gosto. Se a pergunta: "É possível para fritar os cogumelos" você responder positivamente, você pode tentar adicionar um pouco de diversão para a refeição.

Shiitake ser embebido e cozidos, como descrito acima. farinha é então misturada com sal e pimenta. É necessário rolar as tampas de cogumelos e frite-os em óleo quente por 5 minutos. Em seguida, adicione creme de leite, biscoitos e continue a cozinhar, mexendo. Após 15 minutos, o prato está pronto. Ele pode desempenhar o papel de principal (com batatas ou arroz) ou se tornar um prato chique à carne. Através de uma combinação de creme de leite e manteiga vira um sabor muito delicado e biscoitos fazer uma refeição saudável.