Delicioso berry caseira: Receita jam espinheiro e conselhos úteis

Hawthorn – fruta e da baga da floresta mato morador e tira floresta. Desde os tempos antigos, as suas folhas e galhos jovens foram usadas para preparar deliciosos, chás vitamina muito úteis e bebidas. Mas um sucesso ainda maior se divertiram bagas, dos quais cozidos compotas e licores, molhos, pratos de carne e, claro, diferentes doces. Vamos falar especificamente sobre eles!

Quão útil espinheiro

Uma vez que começamos a falar sobre o atolamento de espinheiro, as propriedades benéficas da sua figura, também, não interfere. arbusto bagas são considerados um produto medicinal e delicioso valioso. Eles são amplamente utilizados como um adstringente mais a partir do século XVI. Numa altura usando espinheiro mais tarde reduzido a pressão, o sangue purificado tratado com doença cardiovascular. Gotas e tinturas de frutas, decocção das frutas e flores e, agora, mais amplamente usada na medicina popular e farmacologia. E compotas caseiras goza da amantes doces grande popularidade. Preparando-o para a maior parte das variedades de grande e suculento. mesma polpa dryish em pó, seco, moído em farinha e é um aditivo popular para o cozimento de pastelaria e produtos de panificação. By the way, para comer estes dons da natureza com diabetes pode ser até mesmo pessoas.

Jam com sementes

Como pode se preparar jam Hawthorn? A receita pode ser diferente. Por exemplo, como se segue: bagas recolhidos remontar, dobrar esverdeado ou estragado. Lavagem e colocar em um recipiente fundo, em que, normalmente, preparar compotas, marmelada, etc. Verter em água – .. Uma meia chávena por quilograma de produto. Coloque no fogo, deixe ferver começa. Agita-se em açúcar – meio kg por 1 kg de bagas. Cozinhe por uma hora, agitar e remover a espuma (feito um pequeno fogo). Então reserve seu atolamento de espinheiro. A receita recomenda para continuar o procedimento após 8-12 horas. Mais uma vez, colocar uma fervura bacia, esprema o suco de 1 limão grande, adicione o atolamento. Deixe que ferver durante 10 minutos, em seguida, sem retirar o calor, para Packagi preparado (esterilizada) para bancos e enrole.

sem sementes Jam

Se você quiser cozinhar jam sem semente de espinheiro, uma prescrição para tais armas tomar. Bagas, que se mudaram e lavados, dividida ao meio. Livre a partir de sementes e despeje o açúcar para deixar o suco. Coloque pélvis em um lugar fresco por 8 horas em seguida, cozinhe a calda. Ferver litro vsypte de água e 0,5-0,7 kg de açúcar. Deixe que ele se dissolva, remova a espuma. Despeje a calda na próxima jam de espinheiro. A receita recomenda limões picada com casca e adicionar as bagas. Ferver 3 fases de 30 minutos cada. No final do cozimento Metades da fruta deve adquirir transparência. O produto acabado é espalhada em frascos estéreis e parafuso.

alguns add-ons

Seu jam vai ter um sabor surpreendentemente agradável com bagas se você ferver um pedaço de vagem de baunilha. Ou simplesmente despeje na tigela um pouco de baunilha. Se você não tem tempo para se preocupar com a cozinha ou não pratos adequados, fazer o mais fácil. Misture as frutas existente com açúcar (a uma taxa de 1: 1). Você pode remover a pedra, e pode ser deixado – como desejar. Packagi Hawthorn pelos bancos, enchendo bagas por três quartos, eo resto do espaço é preenchido com açúcar. Feche as tampas de plástico sobre os dois meses ou dois anos e meio, coloque na adega. Em seguida, chegar para e comer a deliciosa iguaria: deixar suco de espinheiro, bagas em que pode o caminho natural. É incrível delicioso!