Secagem de frutas e legumes – uma coisa boa!

Para processar a colheita e mantê-lo vitaminas mais úteis e oligoelementos, como o corpo precisa durante os meses de inverno será uma boa aquisição Secadora para os vegetais e frutas.

Verão e colheita de outono recompensa de bagas, frutas e legumes. Muitas donas de casa frugais certeza de arregaçar em um pepinos frasco e tomates, compotas Dinamarca compotas Nawara, congelar bagas. E você ainda pode nasushit fungos e vegetação perfumada benéfico. Secagem de legumes e frutas – um instrumento necessário para ajudar as donas de casa para salvar a colheita. Os produtos secos são muito mais propensos a reter oligoelementos e vitaminas, que nos dias frios do inverno, vai ajudar a derrotar o frio e salvar do beribéri. Você pode secar as frutas e legumes, expandindo-los no projecto, mas vai ter um monte de espaço e tempo, os produtos não são protegidos contra poeira e insetos que carregam germes e colocam seus larvas. Secadores eléctricos para secar o fruto permitiria que um grande número de produtos mais rapidamente. Tais produtos são preparados em casa, muito mais saborosa do que aqueles que são vendidos em lojas.

Há convecção, de alta frequência, secagem por infravermelhos dos produtos. secagem por infravermelhos é considerado o melhor. O produto é seco por sopragem de ar quente. Essa tecnologia permite manter uma alta porcentagem de propriedades úteis e economiza tempo. Durante a secagem, produtos de infravermelho não mudam de cor quando seco, eles têm uma aparência enrugada, mas quando colocado em água durante algum tempo, eles vão restaurar a forma eo sabor do produto fresco. Além disso a radiação infravermelha de alta densidade para a secagem destrói microrganismos nocivos e conservantes. produtos secos usando infravermelho são armazenados por cerca de 2 anos. A desvantagem deste Secadores eléctricos – preço elevado.

Mas no mercado há uma grande variedade de secadores disponíveis para qualquer consumidor em termos de volume e preço.

A secagem das frutas e vegetais tem uma capacidade de forma cilíndrica, disposta no seu interior Paletes feitas de malha. Mais confortável quando eles são transparentes, eles são empilhados para produtos de secagem. Número de paletes é diferente, a tampa superior está instalado. Se você pretende secar uma grande quantidade de produto, então você deve escolher um secador com um grande número de paletes e de grande capacidade.

Em uma temperatura do ar de convecção do forno aumenta pelo elemento de aquecimento. É desejável que ele estava no topo. Se a água que evapora, irá fluir para o elemento, ele irá levar a sua rápida degradação.

Melhor para a secagem de frutas e legumes era um fã, graças a ele, o ar quente é distribuída uniformemente devido à circulação constante. Legumes e frutas são secas melhor e mais rapidamente, em apenas algumas horas. Em secadores seladas má circulação do ar de secagem e produtos têm por dia.

Secagem de frutas e legumes devem ser uma grande potência de 350-450 watts. Bem, se ele tem um termostato, para vários produtos precisam de diferentes temperaturas de secagem.

Um dispositivo, como a secagem de frutas e legumes, recebe apenas comentários positivos, porque é realmente uma coisa necessária e útil.