O que é bulgur e como ele pode ser usado na culinária?

Um dos produtos feitos a partir da tradicional nas latitudes médias do trigo, bulgur é uma bagunça. Receitas de cereais caracteriza-se principalmente árabe, indiana e mediterrânea. Apesar do relativamente elevado teor de calorias, sementes de trigo é considerado um produto alimentar, uma vez que é bem digerido e contém sódio, zinco, cálcio e outros elementos vestigiais, bem como de uma quantidade suficiente de vitaminas. Nela, como na maioria dos outros cereais, quase nenhuma gordura, mas uma grande quantidade de carboidratos. Bulgur também é rica em proteínas. No seu uso regular reduz os níveis de açúcar no sangue, normaliza o sistema nervoso e cardiovascular. Em geral, o produto é muito útil. Tudo o resto é também muito saborosa. É imperativo tomar nota das pessoas, ainda sem saber o que bulgur. Na culinária, ele é preparado em diferentes países, e como um enfeite e como prato principal. Pode ser doce ou salgado, comer legumes, frutas, carne. Na garupa geral, quase universal.

Papa de aveia com frutos secos

Aqueles que ainda não sabem o que o bulgur, podemos recomendar para começar a conhecê-lo a partir desse prato. Mingau pode ser cozinhado para o pequeno almoço ou o uso outra coisa durante outra refeição. Em um cereais vidro tomadas pelos passas 50 g, pistácios, cerejas, damascos secos, e 100 c meia limão. Ainda precisa de uma colher de mel, 50 g de manteiga e sal a gosto.

frutas secas é melhor para derramar água quente, deixando-os por uma hora. Então mingau será mais perfumado e agradável ao paladar. Metade do óleo deve ser fundida num caçarola e derramar para trás o bulgur lavada. Alcatra neutralizada por agitação durante vários minutos, após o que foi adicionada ua a 2 cm acima do nível de grãos, sal e deixados a ferver durante cerca de 20 minutos.

Enquanto isso, frutos secos são moídos, frite em óleo restante para 2 minutos, adicionar-lhes, mel, pistache e suco de limão. Só então vai ligar as duas massas, e colocar para fora mais alguns minutos. Serve este mingau quente frequentemente. Depois de provar isso, você pode apreciar plenamente o bulgur, seu sabor, aroma e benefício para o organismo.

vitamina salada

É bem sabido que este prato pode ser criado, em princípio, fora de qualquer coisa. Pertence aos lanches (normalmente – frios) e alimentados para o prato principal. No entanto, esta salada é saudável o suficiente para chegar a satisfazer plenamente a sua fome. Além disso, foi delicioso e leve, por isso é possível tratar até mesmo aqueles que estão em uma dieta. Especialmente como a salada para aqueles que não sabem o que o bulgur, e nunca tentou. Para eles, é também uma espécie de mistério.

Em uma bulgur vidro deve tomar 400 ml de caldo (de preferência de frango), 200 gramas de queijo, feixe de espinafre a 300g pepinos e pimentão. Para reencher precisa azeite (4 colheres de sopa), limão, sal, pimenta mistura.

Bulgur é cozido em caldo com sal por 15 minutos e deixar esfriar. Vegetais lavado, limpo e cortado em cubos. Espinafre mãos rasgadas e queijo crumble. Todos os ingredientes são combinados e despeje o molho. É feito através da mistura de suco de limão com azeite, sal a gosto e adicione pimenta.

Aqueles que sabem o bulgur, e tentou fazê-lo em pratos simples (cereais, saladas), pode ser aconselhável para preparar opções mais complicadas. Por exemplo, pilaf daí. Utilize este garupa e como base para a carne ou vegetal cozido. Bulgur despeja saborosa e crocante e traz variedade na dieta diária.