Espaguete com frango: duas versões de pratos italianos

E mais uma vez – a cozinha italiana! Este país tem dado ao mundo de cozinhar uma variedade de deliciosos e salgados, entre os quais o espaguete (com frango, neste caso). Na verdade, dizem os italianos, e não sem razão, que esta é uma das iguarias é dominada pelo molho. Não é por acaso! Vamos tentar cozinhar espaguete hoje com frango em vários molhos – tomate, creme, como o sabor dos pratos em muitos aspectos, depende deles, e não apenas para respeitar a opinião de cozinheiros italianos. Esperamos que você vai se sentir em suas próprias experiências culinárias, tanto quanto possível, usando quase os mesmos produtos para a comida, para mudar radicalmente seus planos. Assim, procede-se à preparação.

filé de frango com espaguete com molho de tomate

Para preparar a necessidade de tomar: spaghetti Pack (500 gramas), um par de peitos de frango valor médio, um par de lâmpadas, dentes de alho três, uma libra de tomates maduros frescos, queijo (de preferência parmesão), óleo vegetal (óleo de preferência de oliva), a partir de ervas tempero italiano.

Passo a passo como cozinhar

1. Cortar os frangos de carne com seios, libertando a partir do osso. Osso, a propósito, mesmo para um caldo de carne – que ele, também, em seguida, vêm a calhar.
2. A carne é cortada em pequenos pedaços de quadrados. Eles precisam marinar no azeite com ervas italianos, adicionar um pouco de suco de sal e limão.
3. Alho rasgar ou Burst. Cebolas cortadas em rodelas meio fina.
4. Tomate pode ser liberado a partir da pele (mas alguns preferem com ele). Pique-os finamente.
5. Cebola e alho são levemente frito em óleo vegetal, adicione os tomates picados. Ferver em fogo baixo até que o líquido. Adicione os temperos e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
6. Adicione ao molho próximos conchas de caldo. Liquidificador, tudo isso se transforma em uma pasta lisa e deixe cozinhar por mais meia hora.
7. Fatias de marinado pelo tempo que o seio é torrado em alto calor durante alguns minutos para castanho ligeiramente.
8. Despeje o frango ao molho e cozinhe por mais sete minutos aproximadamente.
9. Agora foi a vez de espaguete. -Se a fazê-los não faz sentido, já que a escolha de bons produtos disponíveis. O único conselho: escolher um trigo mais fino e duro. fervura espaguete (tempo de cozedura indicado na embalagem, usualmente 10 minutos a fina).
10. Quando a segunda parte do "espaguete com filé de frango" prato é cozido, despeje para fora e espalhar a massa em placas. E no topo das porções de massas espalhar o molho com a carne em cima espalhado com queijo ralado e ervas frescas picadas.

Espaguete com frango em um molho cremoso

Molho feito com creme, e uma grande maneira combinada com galinha, e a massa de pasta. E se nós polvilhe com queijos, decorar com verdes e fatias de tomate fresco – tudo delicioso!

ingredientes

Para cozinhar espaguete com frango nesta concretização precisa: um par de peitos de frango cebola tamanho médio, creme de leite copo, farinha colher grande, um pedaço de queijo duro, manteiga e especiarias.

Cozinheiro? Fácil!

1. Fillet é destacável a partir dos ossos e corte em pedaços pequenos. Carne é desejável para marinar um pouco, mas se você tomar o seu tempo, é possível e assim.
2. Fry myasko no calor rápido até prontidão concurso. Sal e pimenta.
3. Melenko cebola fatia e frite separadamente. Em seguida, adicionada a esta carne. Simmer, adição de água ou caldo, cerca de mais meia hora.
4. Nesse meio tempo, que os empréstimos cozinhar espaguete molho de creme com frango. Para fazer isso, uma pequena quantidade de farinha de creme raça aquecido. Corretamente prevenir, adicione o creme restante e 50 gramas de água.
5. A carne em uma frigideira, adicione o creme de leite com farinha, para encher as especiarias, sal. Trazer para ferver e desligue.
6. fervura espaguete. esfregue queijo.
7. Numa pasta espalhada panelas em porções adequadas. Polvilhe com queijo ralado, e quando ele é ligeiramente derretido, despeje o molho com pedaços myaska. Você pode decorar com vegetação.