Sabe como cozinhar molho?

Ferva o macarrão ou trigo mourisco? assado de carne ou peixe? Essa é toda a variedade de pratos é pequeno, o que é geralmente tratada para a anfitriã para as suas famílias. E acredite, isso será suficiente, se, além de que irá percorrer um delicioso molho!

Como cozinhar o molho com cogumelos

Este saboroso quaresmal molho é perfeito para toda a bagunça. Para preparar, agarrar um punhado de cogumelos secos, lavá-las bem durante 6 horas e verta água fria. Em seguida, eles devem ser descartadas em uma peneira e de drenagem de água várias vezes através de gaze (para remover as partículas de sujidade ou areia). Na mesma água os cogumelos devem ser cozinhados até soft state, e em seguida, corte em pequenos. Misturar 3 colheres de sopa óleo de girassol com 30 g de farinha. Quando ela estava um pouco fria, diluir com caldo de cogumelos e deixe cozinhar. Refogue 1 cebola picadinha, colocá-lo no caldo. Adicionar aos cogumelos, tempere com sal e adicione pimenta a gosto. O molho pode adicionar um pouco de creme de leite.

Como cozinhar carne de vitela molho

300 g de bovino fresco precisar cortá-lo em pedaços pequenos e frite até dourar. Em seguida, ele deve ser colocado em uma panela, despeje a água para que ele cobriu a vitela e deixe ferver em fogo baixo. Uma fatia de cebola e frite um pouco, em seguida, adicionar a ele uma cenoura gasto de tamanho médio e até mesmo fritar. Então você precisa colocar este molho para a carne e cozinhá-lo por pelo menos uma hora. Claro, você precisa adicionar um sal panela, ervas, pimenta e temperos. Molho não é muito espesso. Se você gosta mais grosso, você precisa engrossar com farinha (1 colher de sopa misturada com a mesma quantidade de água e colocar rapidamente em molho).

Como cozinhar molho picante para massas

Este molho picante vai virar pasta comum em um prato muito apetitoso. Portanto, se aquecer o óleo de girassol numa frigideira e frito nele 500 g de carne de vaca picada, porco. Quando as pequenas fritar, adicionar ao mesmo cebola picada 1 e uma cenoura cortada em cubos. Frite por 10 minutos, em seguida, adicione uma colher de farinha, uma colher de colorau, um pouco de sal e pimenta. Então, por sua vez introduzir uma colher de massa de tomate, adzhika colher (se você gostaria picante, então ótimo, se não – chá), metade cortado em tiras de pimenta. Se não bastasse líquido, adicione água. Para fazer o tempero não deve esquecer de colocar no alho molho, um pouco de ervas picadas e tempero para carne.

Como cozinhar a fruta gravy

Se você já ouviu falar que não há molho doce, não acredito! Muito saboroso molho pode ser feita a partir de frutas. Pode ser regada queijo, mingau, panquecas ou até mesmo arroz. Meio quilo de maçãs precisa descascar, cortar e frite na manteiga até ficar macio. Em seguida, adicionar às maçãs 4 colheres de sopa de açúcar, a 150 gramas de casca rija (pode ser substituído por papoila ou torrado sésamo), ligeiramente Solim. Tudo o que você precisa de um monte de delicioso fritar, mexendo sempre, e, eventualmente, ele se tornará como uma consistência pastosa. Certifique-se de adicionar um pouco de caril (esse recurso é gravy combinados salgados e doces). As maçãs nesta receita pode ser substituído por outras frutas – pêra, pêssegos e ameixas.

Como cozinhar o molho de atum

Divida 200 gramas de atum enlatado em pedaços pequenos ou amasse com um garfo. Adicione a isso 4 colheres de sopa de maionese, 3 colheres de sopa de iogurte sem frutas, uma colher de suco de limão, uma colher de ketchup e uma colher de chá trimestre pimenta em pó e um pouco de pimenta preta. Tudo isto é muito bem agitada e arrefecida. Este molho torna-se bastante espessa, de modo que pode ser diluída com um pouco de óleo a partir das latas com atum.

Cozinhar com molho sherry

Este molho é mais adequado para os spaghetti. Para preparar a 2 colheres de sopa de óleo de oliva preciso aquecer a panela e 5 minutos fritar na mesma cebolas e as cenouras cortadas (1 pc.). Em seguida, adicione 1 para os tomates picados, três ramos de tomilho litro de caldo de legumes, 2 colheres de massa de tomate, 200 ml. sherry seco e 1 colher molho vurchester. Levar a mistura a ferver, deixar ferver por 10 minutos, em seguida, filtrar, descartando todos os legumes. 25 g de manteiga misturada com 3 colheres de sopa de farinha até ficar cremosa e delicadamente apresentá-lo no molho tensa. Você pode adicionar um pouco de sal e pimenta.