queijo cottage e requeijão uso do produto

A fim de garantir a vida normal de uma pessoa é necessária para uma dieta saudável. No entanto, com o desenvolvimento da humanidade está se tornando mais um problema com o consumo de alimentos. A deficiência em uma variedade de elementos vestigiais e vitaminas leva a várias doenças, com excepção de que existem violações do estado geral. As pessoas estão perdendo a sua capacidade para o trabalho, se cansar mais rapidamente. Um papel especial é desempenhado produtos coalhada na dieta.

É difícil dizer com certeza quando a coalhada foi inventado. Talvez começou quando o leite azedou é deixado sem vigilância, e dela surgiu de soro de leite eo requeijão virou.

Uma coisa é certa, que a coalhada entrou na dieta humana como vacas e cabras foram manso. Este produto maravilhoso pode ser preparado de várias maneiras. antepassados humanos preparados coalhada dentro de uma fornalha arrefecido por colocação não coagulado, em seguida chamado queijo de leite. Depois de várias horas a massa obtida a partir do forno, colocado num saco de pano, por meio do qual o excesso de soro decantado. Em seguida, o produto resultante foi colocado sob uma prensa.

queijo cottage foi preparado, e usando o método chamado período seco. O produto resultante pode ser armazenado por longos períodos na adega, para tomar na estrada, ao mesmo tempo, sem medo por sua segurança. Para este fim, o queijo cottage anteriormente feita novamente colocado no forno e novamente colocado sob a imprensa. A coalhada resultante valia muito mais do que fresco, mas queijo perecível.

Geralmente produtos de queijo são alimentos versátil. Eles podem ser comidos em forma de doce, salgado, combinado com creme de leite, frutas, açúcar, vinho e mel. queijo Cottage é um componente importante na produção de panquecas, cheesecakes, caçarolas. Ele pode ser usado como um alimento dietético e como um alimento nutritivo.

Requeijão: Benefícios

Produtos de coalhada são universais em seu valor nutricional. De todos os produtos lácteos contêm o maior número de proteínas que são facilmente digeridos. No decaimento produzido tais ácidos aminados úteis, metionina, triptofano, colina que são activamente consumido pelo corpo.

Devido ao fato de que a coalhada é facilmente digerível produto, recomenda-se para dar e crianças, e os idosos, que têm vários distúrbios do sistema digestivo. Queijo vem com uma lista de produtos necessários que restauram o corpo após a cirurgia e doença. Ele pode ser utilizado mesmo se as violações do tracto gastrointestinal, e expresso sob a forma crónica. Ele não elevar o pH e não irrita a superfície do estômago.

Requeijão calorias

utilidade do produto está na dieta de baixa gordura. É possível comer sem se preocupar com danificar a figura, ao mesmo tempo que ajuda a ganhar massa muscular. Note, no entanto, que os bolos de coalhada de vidros, produtos doces de queijo cottage não são tão úteis. Eles podem conter conservantes, e seu conteúdo calórico é muito maior do que o queijo normal devido à presença de creme, açúcar e chocolate.

Além do elevado teor de cálcio e de aminoácidos coalhada inclui nos seus grupos composição vitamina B, A, E, F, e sais de magnésio, cobre, ferro, sódio, e outros. Estes compostos permitem um agarrar melhor o produto. queijo Cottage é especialmente útil para mães que amamentam e mulheres grávidas. E dá bebês de seis meses já. Em queijo cottage das crianças contém uma quantidade mínima de gordura.

dias queijo deve se adequar com mais freqüência. Desde a coalhada é necessário para garantir o bom funcionamento de todos os órgãos, especialmente o osso. Quark tem um efeito positivo sobre os vasos sanguíneos e do coração, sistema nervoso e a formação de células vermelhas do sangue.