Carne com ameixas receita

Carne – carne saborosa e baixo teor de gordura, a partir do qual você pode cozinhar uma enorme quantidade de alimentos. Com receitas para alguns deles sugiro que você leia.

Carne com ameixas secas (receita) – festivas, fáceis e acessíveis

O prato é preparado de forma rápida e facilmente, o que, sem dúvida, é a sua vantagem.

Vamos precisar 300-500 gramas de carne de bovino (de preferência polpa), 15-25 ameixas bagas (não doce, de modo que a carne terá um sabor açucarado), algumas lâmpadas de tamanho médio, dois ou três colheres de sopa de tomate, especiarias e sal a gosto, óleo de cozinha.

Preparando a carne com ameixas secas (a receita é muito simples) como segue:

Passo Um. Lavagem e carne obsushivayut, cortá-lo em pedaços a la carte, pequenos cubos, em seguida, temperada com sal e especiarias.

Passo Dois. Lâmpadas cortadas em rodelas meio, espalhados em uma bandeja aquecida bem, em seguida, deixar a definhar cerca de dez minutos em fogo baixo.

Passo Três. A próxima etapa da preparação de pratos como carne com ameixas secas (uma receita, você pode mudar um pouco, dependendo da preferência pessoal) – está preparando ameixas. As bagas são lavadas, obsushivayut, cortada em pequenos pedaços. Número de ameixas definir a si mesmo, dependendo da preferência pessoal.

Passo Quatro. Fry carne boa óleo quente até dourar, não mais do que três ou quatro minutos, adicionando a carne a cebola previamente preparada e tomate. A massa resultante foi agitada, vestiu-se com água ou caldo de (número novamente vai depender das preferências pessoais). Para reforçar ainda mais a preparação de carne pode ser colocada em uma panela com paredes espessas.

Passo Cinco. Consertamos o nosso molho com temperos a gosto, e depois continuar ferver em fogo baixo por uma hora, mexendo ocasionalmente.

Passo Seis. Adicionar a estufado carne ameixas, cozido até ficar macio. Para a carne jovem será suficiente para 20 minutos, a uma mais madura – uma hora e meia. O enfeite perfeito para pratos como carne com ameixas secas (uma receita, espero que gostem) será arroz.

Bom apetite!

Carne cozido com ameixas -recipe

Muito saboroso prato, preparando simples, não requer nenhuma habilidade culinária específicos.

Para preparar a carne assada que precisamos filé mignon (700 gramas), uma cebola, 100 gramas de ameixas secas, uma cenoura, azeite e temperos a gosto.

Produzam carne de bovino cozido com ameixas segue. Atribuímos filé mignon forma retangular (de modo que o prato vai olhar mais estético), e depois cortado em cenouras julienne ou cubos puro, passando nashpigovyvaya sua carne.

Quando o corte tiver terminado, esfregar as especiarias e sal, despeje o azeite, camada de cobertura e anéis de cebola metades ameixas misturado com peças de corte (ao mesmo tempo que confere uma forma rectangular) de carne. Enrole em corte da folha, colocar no forno pré-aquecido.

Prepare a carne é de 20 minutos a uma hora, dependendo de como ele era mais jovem. corte terminado terá que colocar em um prato, polvilhe com ervas frescas, servida com vinho tinto.

Carne com ameixas secas e batatas em vasos

Para preparar a carne assada com batatas, precisamos de pelo menos 800 gramas de carne, seis batatas, uma dúzia de ameixas secas, duas cebolas, cinco ou seis dentes de alho, óleo vegetal para fritar, ervas frescas e temperos a gosto.

Cozinhe a carne com ameixas secas precisam segue. A carne terá de ser lavado, seco e cortado em fatias puro, preparar batatas (lavagem, secos, cortados em cubos), lavar e cortados em metades ameixas e bagas.

Na carne assada óleo aquecido a "cora estado", em seguida, deslocada na panela de barro e temperado com especiarias e sal a gosto. Batata misturados com especiarias, cebola, ameixas secas e, em seguida, colocado para fora em uma panela de carne. Pot coberto com uma tampa e colocar no forno por duas horas.

Antes de servir o prato para esfriar um pouco, retire a tampa com uma panela e polvilhe com ervas.