Pimentas conservadas quente para o inverno

Os fãs vão apreciar o pequeno lanche pimenta necessariamente nítida e brilhante afiada. Sirva pimentas possíveis para primeiros pratos, carnes, tortas salgadas. Em cima da mesa festiva, que vai bem com o álcool forte. Uma dobradinha pimenta em conserva pode ser adicionado a sopa ou assado.

Pimenta quente na marinada sobre a mesa
O aspecto mais interessante e incomum no aperitivo mesa, cozida a partir de pequenas ou médias à pimenta, especialmente se você combiná-lo pimentas de cores diferentes: luz e verde escuro, amarelo, vermelho, laranja. Se uma pequena pimenta não foi em lado, é possível picles e grandes pimentos, cortá-los em fatias centímetros de espessura.

Conservas de pimentas quentes para o inverno

Ingredientes: quilogramas pimenta meio de cores diferentes (pelo menos duas), 2 colheres de sopa açúcar e sal, 5 colheradas de vinagre de mesa (3%) e 2 litros de água. Você pode adicionar especiarias.
Preparação: pimentas lavar bem, cortar a haste e cuidadosamente remover núcleo com sementes. Se forem utilizadas grandes pimentas vermelhas, eles devem ser cortados em anéis regulares ou obliquamente. Colocar em frascos estéreis lado aberto virado para cima, ou derramar anéis pimenta. Derramar água a ferver. Meia hora depois, todo o dreno, ferver novamente, adicione o açúcar e vinagre e sal. Promeshat bem e despeje em um frasco do quarto. Roll, aleta, enrole.

Decapagem pimentas. receita rápida para o feriado

pimentas agudas não são adequados apenas para os preparativos para o inverno, mas também para preparar um rápido snacks. Eles podem marinar e servir um par de dias.
O método é semelhante ao anterior, na mesma proporção. Mas devido ao fato de que, para não é necessária uma longa armazenamento, com a preparação de um lanche verão de pimentas quentes, você pode experimentar, por exemplo, adicionando uma marinada de ervas frescas e um pouco de pimenta substituída por legumes da estação: aipo, cenouras pequenas, tomate cereja, alho, pepinos.

Especiarias, que são adequados para pimentos

pimentas quente combinado com a maior parte das especiarias. A marinada pode ser colocado alho, alho-poró e cebola, estragão (estragão), folha de louro, pimenta picante. raiz bem adaptado e folha de raiz-forte, as folhas de cereja e groselha, Oregon e manjericão, guarda-chuvas endro, ou cominho, cravo, canela, gengibre pedaços pequenos.

Outros produtos hortícolas na mesma marinada

Além de pimentas, o mesmo método pode ser colhida para uso futuro outros vegetais ou simplesmente prepará-los salgados no verão. Com a ajuda do mesmo marinada pode ser preparado com um saboroso prato de tomates, feijão verde, pepino, pimentão, jovens cabeças do alho e flechas alho, cebolas pequenas, couve-flor e brócolis (desmontado em floretes), cortado em semicírculos grossas berinjela, abobrinha e abóbora, verde feijão, aspargos, ervilhas verdes. Se dominado por qualquer outro produto, pimentas ainda precisa adicionar pelo menos 2-3 peças no frasco de três litros. Muito agradável e saborosa e também mistura legumes, conserva juntos. Neste caso, todos os legumes ou de suas partes deve ser do mesmo tamanho.