Apple pie: a receita clássica American pie

Na tradição da culinária americana combina as características de muitos povos diferentes. As melhores receitas de todo o mundo se tornaram clássicos do país. Essa é a famosa torta – apple pie. Este é um prato tradicional e muito saborosa. Cada segredos de família de seu sabor perfeito. Alguém está a preparar a torta de maçã de pastelaria, e alguém usa escamosa. De qualquer forma, tentar algumas receitas provadas e avaliar o seu valor de qualquer maneira.

Cozinhar a torta de maçã clássico

A receita desse bolo é considerado o mais adequado. Você vai precisar de duas xícaras de farinha e duas colheres de sopa de açúcar para o teste, bem como um par de colheres de sopa de farinha e uma xícara de açúcar para o enchimento, sal, óleo vegetal, água gelada, quatro grandes variedades de maçãs que você amou, suco de limão, cento e vinte gramas de manteiga, canela colher de chá.

Peneire a farinha eo sal em uma tigela em que para preparar a massa. Agita-se o açúcar, adicionar o óleo de dois terços copo vegetal. Mexa até que uma grande migalhas de pastelaria. Verter a água fria para dentro do vaso para uma colher de massa constante agitação. Ele deve ter uma textura suave e macia. Dividir a massa em duas partes, uma das quais será um pouco mais moldam as tortilhas e embrulhar cada individualmente em película de plástico. Durante uma hora, enviar na geladeira.

É hora de fazer o recheio, que você será colocado na próxima torta de maçã. A receita envolve o uso de todas as maçãs, para que possa dispor de aqueles que perderam um pouco de olhar, ou tomar uma marca favorita – tudo isso não importa. Lava-se a fruta e cortada em fatias finas, removendo depois os núcleos de. Regue com o suco de limão e mexa. Despeje em uma panela e cozinhe na manteiga, adicionar açúcar. Quinze minutos depois, transferir para uma placa em separado com uma escumadeira e a restante fervura suco durante mais quinze minutos. Depois disso, despeje-o para as maçãs e deixe esfriar. Quando o recheio esfriar, adicione a farinha e canela e mexa.

Todos os modelos são feitos, é hora de recolher e asse a torta de maçã. Receita aconselha aquecer imediatamente o forno a cento e oitenta graus. Cubra o fundo de molde para o cozimento ou cozimento do papel pergaminho, colocar uma grande bolo e se espalhou para as flanges. Preencher o recheio de maçã, deitou em cima do bolo restante. Feche a borda de seus braços, tentando fazê-lo puro e apertado. No centro fazer um buraco para que o vapor escape durante o cozimento, caso contrário, o bolo pode quebrar ou rachar. Se desejar, você pode cortar o bolo em tiras e cobrir a parte superior do tipo bolo de bares – parece muito bonito e apetitoso. Lubrificar o óleo superior para um ruddy brown, polvilhar açúcar e cozer durante cerca de 60 minutos à mesma temperatura.

Sirva receita da torta de maçã aconselha ainda quente, combinando-a com chantilly ou uma colher de sorvete. Alternativamente, você pode decorar o shtreyzelem torta – migalhas da farinha, manteiga e açúcar. Assim, também, será delicioso e muito original.