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Caviar pique – cozinhando

Mesmo nos tempos antigos era considerada a real delicadeza pique caviar e comprá-lo nem todos podem pagar. Se corretamente picles ovos, caso em que ela se torna uma cor âmbar, e ela será mais granulada. Até à data, o seu preço é muito abaixo do vermelho.

Deve notar-se pique favor e vitelos, que consiste principalmente nos seus dietichnosti, grandes quantidades de proteínas, vitaminas e sais minerais. Também é rico em vitaminas de grupos tais como o D e A.

Pike caviar, cozinhar é que você pode fazer em casa e tem regras opredlenii com solução salina. Assim, 1 kg de matéria-roe, utilizar 30 g do sal. E depois de alguns dias, você pode apreciar o gosto a sua soberba do rei. Além disso, outros métodos sschestvuyut sua salga, como cebola verde, manteiga, creme de leite e outros. Para obter informações sobre como preparar pique caviar on. As formas mais simples e delicioso.

pique Caviar – cozinhar com cebola

ingredientes:

  • pique caviar – 220 g;
  • Bow – um par de peças;
  • óleo vegetal – 2 colheres de sopa;
  • vinagre.

Coloque os ovos em uma peneira pequena, escaldado com água fervente e retire a película. Em seguida, pique a cebola e adicionar aos ovos. Agora preenchê-lo com óleo vegetal e vinagre. Em seguida, polvilhe com pimenta, sal e trazer para a mesa. Excelente aperitivo preparado rápido e fácil.

Bom apetite!

Pike caviar – 2 receita

Para a preparação você vai precisar de:

  • óleo de oliva;
  • Pike caviar;
  • vinagre;
  • limão.

Para começar, limpe os ovos a partir do filme e colocar no pote, ou qualquer panela funda. Em seguida, misture bem. Adicione um pouco de azeite de oliva, suco de limão, vinagre e água. Em seguida, deixe descansar por uma hora. Saboroso lanche está pronto para comer!

pique Caviar – cozinhar da maneira tradicional

ingredientes:

  • pique caviar – 220 g;
  • óleo vegetal;
  • sal.

Preparando caviar pique de muitas maneiras, mas esta, talvez, é o mais tradicional e simples. Para fazer isso, escolher o peixe fresco.

Pike ser cortada, em seguida, películas transparentes a partir de ovos e prisolit (um copo de ovo – 10 g de sal). Em seguida, coloque os ovos na louça ou vidro frascos. Despeje por cima com óleo vegetal e lugar no dia em um lugar quente. No dia seguinte, você pode desfrutar de uma grande delicadeza.

pique Caviar – preparação de prescrição 4

Você vai precisar de:

  • Pike caviar;
  • sal;
  • óleo vegetal;
  • cebolas.

Inicialmente remover os ovos do peixe diretamente na bolsa. Em seguida, aqueça água muito salgada na panela. O sal não precisa se arrepender e para verificar o seu grau de salinidade, é necessário o uso de um ovo cru. Para fazer isso, mergulhe-o na água, se ele veio para cima, isso significa que está tudo bem, mas se não, então sal da água deve ser um pouco mais. Agora ferver a solução e retire do fogo. Em seguida, colocá-lo nos ovos, enquanto mexendo constantemente. Quando o filme dos ovos começam a separar-se, precisa descartá-lo em uma peneira. Em seguida, expandi-lo das peneiras dos frascos, adicionando o óleo vegetal com cebola picada. Deve-se notar que densamente cobrir as tampas de jarro não valem a pena. Mantido tal iguaria na geladeira por vários dias.

Como preparar um caviar pique secas

Você também pode cozinhar ovos e carne seca, que é bastante popular. Para fazer isso, os sacos de ovos colocados em uma bacia do esmalte sob a opressão de aproximadamente quatro dias. Em seguida, lavá-los e seca-los no limbo. Isto é feito na semana prtyazhenii. Jerky forma caviar será um excelente lanche com cerveja. Também caviar pique pode ser usado para cozinhar vários pratos, como caçarolas e outros.

Melhor servido caviar com panquecas ou pãezinhos frescos. Este prato pode ser uma grande decoração de cada tabela prazdnichogo. Além de sua incrível gosto, componentes úteis ricos que ele contém. Pike caviar, que a preparação é muito simples e rápido, ao que parece muito saboroso e útil.